電磁爐歷史

㈠ 電磁爐歷史及發展

鮮媽媽將有關資料選摘如下，請主人參考：
1、發展歷史：
A、電磁爐加熱原理早應用於冶金熔煉等工業方面
B、電磁爐作為民用炊具是在1972年由美國西屋公司首次研發成功的，到20世紀80年，電磁爐的各項技術逐步成熟。
C、到九十年代初，電磁爐才開始導入我國市場，在1999年之後才得到大發展。

2、主要技術演變：
電磁爐的發展主要依靠一些技術的演變，主要休現在以下幾個方面：
A、低頻電磁爐——高頻電磁爐
早期低頻電磁爐直接利用50HZ的交流電產生交變磁場，體積大、嗓音大、效率低、高頻電磁爐將普通居民供電轉變為20-30KHZ高頻交流電流，產生高頻交變磁場，體積小、噪音小、效率高。
B、模擬控制方式——數字控制方式
早期的電磁爐採用模擬控制方式，功能簡單，可靠性差，目前大多數電磁爐採用數字控制方式，集成度高，功能強大，可靠性高。
3、零部件製造技術的發展：
A、 面板：鋼化玻璃——微晶玻璃陶瓷面板
b、大功率開關：晶體管——IGBT（絕緣柵型雙極晶體管）
c、冷卻風扇：交流軸流風機——直流風刷風機或變頻風機

㈡ 明火炒菜更好吃，那為何越來越多的人用電磁爐

燒柴火做飯必須有鍋台、大鐵鍋和火炕。以前農村都睡大土炕，只能燒柴火做飯，沒有選擇。把炕燒熱了在冬天能起到取暖的效果。所以在冬天，我就經常用柴火做飯。現在的鄉下，可不比以前，窮得揭不開鍋。很多的二三線城市，家裡住樓房、開小車的人家，都是特別普遍。對於自家的生活要求，肯定也是越來越像城市化看齊當然，廚房也不會落下。

但是生活在農村的人們家裡都還是保留柴火灶，我個人還是喜歡用柴火灶，可以控制火候。大火炒的菜好吃，如果家裡來客人，客多，柴火做飯是最好的選擇，鍋大。不用也是浪費。不像煤炭、天然氣、石油等不可再生的。再者農村柴鍋特別是北方都鏈接土炕，經土炕過濾後，污染物基本被過濾掉，對大氣的污染遠比汽車污染小的多。

我們當地農村都已完成了煤改氣，撤底的改變了祖祖輩輩燒火做飯的歷史。雖然，柴火做飯感覺更好吃，但是現在的年輕人還都是喜歡用煤氣做飯，因為煤氣干凈方便又快捷，比燒柴燒煤烏煙嗆鼻的強得多。用煤氣很方便，想啥時候用就什麼時候用，並且還衛生干凈。在次，時效性，用柴火做飯時效性跟不上啊，有時候你急得不行，但火就是不猛啊，哪煤氣就不一樣啊，想大就大，想小就小。

㈢ 電磁爐一開機指示燈全亮且不加熱是怎麼回事

1、可以拆開把電路板用無水酒精清洗一下，仔細點，所有的地方，尤其是集成塊的管腳。

2、注意功率管的導熱硅脂保護好，弄沒了，或臟了，散熱不好以後問題更多，然後烘乾，太陽下曬也行，然後再裝上。

3、一般是受潮進水的可能性較大，不過現在正規品牌的保護電路較完善，元件也不是那麼容易壞。

特點：電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻（20~25KHZ）之交變磁場，經過導磁性鍋具產生大量密集渦流，兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物，能源效率特高。

使用鐵質、特殊不銹鋼或鐵烤琺琅之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。

(3)電磁爐歷史擴展閱讀：

過程與趨勢：

電磁爐民用化的最早記載是從1957年德國公司開始的，而後在1972年美國也開始了電磁爐的研發，而到上世紀年代初，電磁爐已經在西方普及開來了。美國研究電磁爐歷史悠久，100多年前已研製出電磁爐，由於該種電磁爐熱效率不是很高，並且易產生工頻雜訊，所以沒有大量推廣。

在20世紀70年代，美國率先研製出高頻電磁爐，緊接著日本也研製出高頻電磁爐。國內電磁爐市場最初的啟動時間是上世紀年代末，在年代初期，由於技術不過關，難以適應國內電網質量不穩定以及中國人大火爆炒的飲食需求。

曾經一度出現過空檔期，直到世紀末才出現起色，並引起國內家電行業的關注，隨之而來的是眾多家電品牌以及新品的誕生。國內電磁爐市場比西方發達國家至少晚了5-10年的時間。隨著技術的進步，元器件質量的提高，國產電磁爐己走向成熟。

㈣ 電磁爐加熱是法國誰發明的

電磁加熱技術，就是電磁爐技術 和IH扯不上關系的，是德國人最先使用的，要說是誰發明的，最終追溯，應該是「法拉第」因為「電磁加熱」全稱是「電磁感應加熱」其技術原理是利用「電磁感應」原理 「電磁感應原理」也叫法拉第原理 因此，是法拉第本人發明的 ，可以參考以下：不是什麼高科技，高端的，新技術，按照技術原理，是電磁感應原理，而電磁感應原理又叫法拉第原理，是法拉第發現的， 並非那個企業發明的，而市場上所鼓吹的IH電飯煲 ，正確名稱為「 電磁加熱電飯煲」正確的技術名稱為：電磁加熱技術，也就是電磁爐所用的加熱技術，和IH沒有任何關系。電磁加熱技術最早是運用到「電磁爐」上，電磁爐起源於德國，1957年由德國一家公司研製成為家用電磁爐。距今已經有半個多世紀了，半個世紀前電磁爐誕生時這種加熱技術一直被稱作為「電磁加熱」或者「電磁感應加熱」第一台電磁爐於1957年誕生於德國也是第一次被用到廚房電器產品上 。在我國也有近20年多年的歷史了,從來沒人把電磁爐上的這項技術稱作"IH"，更沒人有把電磁爐；稱為IH爐；眾所周知長期以來人們把運用電磁加熱技術的電爐稱作為 : 電磁爐; 把運用電磁加熱技術的電茶爐被稱為 : 電磁茶爐; 把運用電磁加熱技術的電熱水器被稱為 : 電磁熱水器; 把運用電磁加熱技術的飲水機被稱為 : 電磁加熱飲水機; 運用了電磁加熱的電飯煲自然就是「電磁加熱電飯煲」或者」電磁電飯煲「並非稱作為「IH 」技術 ，也並非「IH電飯煲」 在電飯鍋行業標准中也是將其稱為「電磁加熱電飯鍋」 行業標准把電飯鍋按加熱方式分為 ：「電熱元件加熱式 」 和「電磁感應加熱式」 電磁感應加熱 簡稱「電磁加熱」 「並非「IH電飯煲」，也並非 「 IH加熱」 「電磁加熱」在有道詞典中英文為「Electromagnetic Heating」，：專業釋義為：「電磁加熱」原理是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質容器放置上面時，容器表面即切割交變磁力線而在容器底部金屬部分產生交變的電流（即渦流），渦流使容器底部的鐵原子高速無規則運動，原子互相碰撞、摩擦而產生熱能。從而起到加熱物品的效果。

㈤ 電磁爐有輻射嗎

肯定有啦 ！ 近日，小家電領域炒得最多的當屬電磁爐的磁泄漏問題，有媒體報道稱電磁爐在其工作過程中會產生極低頻電場與磁場，世界衛生組織把極低頻電磁場作為可疑致癌物，與苯烯、電焊煙霧同屬一類致癌物。一時間有關磁泄漏的相關標准制訂以及實施問題，似乎顯得迫在眉睫。電磁爐在我國已經有10多年的發展歷史，這一問題為何現在才「東窗事發」，未免有點亡羊補牢，事實情況又是如何呢? 磁泄漏說法不一 據專家介紹，電磁爐的磁泄漏程度由電場強度與磁場強度來衡量，目前我國尚無相關標准，如果按照瑞士、瑞典等國的國標0.2微特斯拉評價，我國許多產品都不合格。 對於目前磁泄漏的問題，美的生活電器製造有限公司電磁爐公司執行總經理徐鋒認為，由於電磁爐特殊的工作原理，會存在一定的電磁波輻射，但這個問題之所以一直沒有成為業內關注的焦點，不是大家對此問題的忽視、漠視，而是該問題在正規廠家這里根本不會存在。如果磁泄漏問題嚴重，對人身健康造成嚴重傷害，不用等到現在，消費者早就不答應了。 據徐鋒介紹，雖然目前我國還沒有關於電磁檢測的相應國家標准，但是美的已經依據國外的相關標准設定了自己企業的檢測標准，每批新產品都會進行相關電磁檢測。 賽諾市場研究公司的專家周本能指出，電磁爐是利用電磁感應產生磁致渦流從而加熱食品，在其工作過程中會產生極低頻電場與磁場，對一定范圍內的環境會構成電磁污染。但目前關於磁泄漏對人身體傷害有多大沒有確定的說法，而且由於電磁爐的使用范圍比較小，使用時間比較短，所以其危害現在還顯現不出來。 標准成為門檻? 據有關調查統計，2004年我國電磁爐行業的銷售總量超過1100萬台，預計未來5年，電磁爐在國內將有7000萬台至8000萬台的市場潛力，市場容量將達到數百億元。龐大的市場容量以及較低的市場進入門檻，滋生了電磁爐生產不規范、品牌多而雜的局面，在這種情況下，如何規范市場，標準的作用就顯現出來了。 徐鋒介紹，美的已經在積極推進相關電磁檢測國家標準的制訂，畢竟對於一個行業來說，還是應該以國家標准來衡量，這樣才能避免企業之間不必要的相互攀比和虛假炒作，而且可以凈化市場。 周本能也指出，從保護行業發展來看，相應國家標準的制訂是勢在必行的，但在制訂時應充分考慮到多方面的利益，比如磁泄漏允許保持在什麼范圍之內，既可以保護消費者的健康，又可以不增加企業的生產成本，這是一個漸進的過程。 不過有關專家也指出，雖然標准能促使企業改進技術、增加投入、防止電磁爐的磁泄漏，但是標准不是解決這一產業難題的根本，根本是企業對產品技術的升級以及如何通過各種科學手段減少電磁泄漏。專家強調，防電磁輻射要從場源做起，如在電磁爐上進行防電磁能量泄漏設計，從而降低電磁爐輻射場強等。 磁泄漏並非關鍵點 記者在家電賣場了解到，消費者對有關磁泄漏的說法，先是「不會吧」的驚訝，之後就若無其事了，他們認為，既然這種產品能暢通無阻地在大賣場銷售，應該是沒有什麼大問題的，再說現在什麼產品都有利有弊，總不能因噎廢食吧。消費者表現出應有的消費理性。 徐鋒也認為，任何一種產品都有發展完善的過程，電磁爐也同樣，有問題就要解決，但不要任意擴大，這對行業的發展是不利的。而且他認為目前電磁爐最需要解決的問題有兩方面:一是作為一種電子產品，如何提高電磁爐的長期穩定性是關鍵;其次還有功率上的進一步提高，功率的提高同時使得用電環境也對相關元器件會提出更高的要求，所以這是一系列的技術要求。 周本能也提出了相同的觀點，即目前電磁爐最主要的問題是產品質量，這裡麵包括產品耐用度、穩定度等，雖然電磁爐作為小家電產品，沒有多少技術含量，但電磁爐核心的IGBT是一個復雜的電子產品，還是需要技術研發的，因此如何通過創新設計解決目前產品的質量問題才是企業應該關注的關鍵。從技術上來講，電磁爐還需要進一步成熟。 業內人士認為，增加技術投入，穩定產品價格，提高設計能力以及服務能力是電磁爐未來幾年發展中應該關注的重點，除電磁爐的主要部件IGBT外，對其他零部件的技術開發，還需要投入更多資金，以提高電磁爐產品的整體質量水平。避免價格戰也是眾廠家的一致共識，因為有了穩定的市場價格，才能贏得消費者的信賴。 參考文獻： 家電小手冊

㈥ 中國什麼是開始有電磁爐的

20世紀80年代末期，電磁爐進人中國

㈦ 電磁爐品牌排名大全

隨著電器的普及，大部分人的家裡都會使用各種電器。人們日常中使用的最多的家電無非就是電視、電冰箱和電磁爐。今天我們來了解一下電磁爐的十大品牌。電磁爐是一種可以用於做飯炒菜的多功能電器，它可以製作出許多餐桌上的美味。但是很多人並不了解哪種電磁爐比較高品質。下面，我們就來一起了解一下，最著名的電磁爐品牌排名是哪些。

電磁爐十大品牌排名：

1、美的

美的是目前電磁爐最好的一個電器產品，美的的電磁爐設計比較多，功能也比較好。美的電磁爐的感應功能是比較不錯的，現在很多人家裡使用的電磁爐都是美的牌的。美的的電磁爐在功能和外觀上都是比較不錯的。

2、蘇泊爾

蘇泊爾屬於廚房家電品牌中的佼佼者，很多人家裡的電飯煲和微波爐都是蘇泊爾品牌的。蘇泊爾在市場上一直都是非常有名氣的，蘇泊爾的電磁爐也不例外，屬於比較高品質的電器產品。

3、九陽

九陽的豆漿機是比較出名的，但是九陽除了豆漿機之外，還有很多不錯的產品。電磁爐也是九陽旗下比較出名的電器產品，適合普通消費的家庭使用。

4、奔騰

奔騰是一個很受歡迎的家電品牌，奔騰的電磁爐也是很不錯的，價格大眾化，產品質量高端。

5、格蘭仕

格蘭仕比較廣為人知的電器產品就是微波爐和烤箱，但是格蘭仕的電磁爐也是很受歡迎的，屬於國內最專業的電磁爐品牌。

6、飛利浦

飛利浦的電磁爐比較精緻和小巧，耐用和實用的程度比較高。功能也比較強大，但是價格比較高，適合高端家庭使用。

7、尚朋堂

尚朋堂是一個專業製造電磁爐的商家，這個品牌的電磁爐在國內一直位居前列。

8、富士寶

富士寶是一個小品牌，但是也是國內電磁爐的知名品牌，價格定位比較低，所以很多喜歡低消費的家庭很喜歡這個品牌的電磁爐。

9、愛庭

愛庭是國內最早生產電磁爐的廠家，產品比較多元化。

10、半球

半球這個品牌的電磁爐已經有四十年的歷史，知名度對人不高，但是產品的品質還是很值得相信的。

十大商用電磁爐品牌排行榜

第一：美的Midea美的集團股份有限公司，家電十大品牌，始於1981年，全球最有價值500品牌，中國企業500強，上市公司，世界級的白色家電製造商和品牌商，以家電製造業為主的大型綜合性企業集團

第二：賽米控Semikron德國賽米控集團(中國)有限公司，佛山市賽米控電子科技有限公司，商用電磁爐十大品牌，全球電磁加熱設備市場領先企業，德國知名技術型國際化專業公司，集研發、生產、銷售和服務於一體的大型跨國集團公司

第三：伊立浦廣東伊立浦電器股份有限公司，多功能鍋知名品牌，知名廚房小家電品牌，廣東省高新技術企業，廣東省優秀民營科技企業，佛山市南海區企業上市促進會會長，佛山市知識產權示範企業，中國最具規模的電飯煲、電烤爐生產基地之一

第四：環球爐業環球爐業工程有限公司，環球爐業(深圳)有限公司，商用電磁爐十大品牌，始創於1971年香港，國家高新技術企業，深圳市優秀外商投資企業，國內商用電磁爐行業領先品牌，國內知名專業製造各種爐具的生產商

第五：華磁商用電器製造(連雲港)有限公司，商用電磁爐十大品牌，集產品研發、生產、銷售、服務於一體，專業生產適用於各類用途的電磁爐及其他商用廚房電器及設備

第六:五本WUBENWUBEN·五本」——由東莞市明寶廚房設備有限公司生產製造的商用電磁爐品牌，公司成立於2005年，總部位於廣東省東莞市虎門鎮公司經過多方競爭參與全球「廚房綠葉計劃」，並獲得東亞區域唯一資格。

第七：歐德山東歐德商用廚具有限公司，商用電磁爐十大品牌，國內商用電磁爐行業極具競爭力和發展潛力品牌，國內知名的商用電磁廚房設備及西餐廚房設備製造商，致力於研究與開發商用電磁感應加熱設備的高科技企業

第八：金佰特山東金佰特商用廚具有限公司，商用電磁爐十大品牌，山東名牌產品，產品獲得多項國家專利，商用電磁灶國家標准起草單位，集生產、研發、設計、銷售於一體的現代化商用廚具製造企業

第九：翼邁上海天劍電磁技術有限公司，商用電磁爐十大品牌，電磁感應加熱技術領先企業，行業標准起草單位，專業從事電磁感應加熱技術的研究和節能產品生產、銷售為一體的高科技企業，中國工業電磁節能專家型企業

第十：華傑山東華傑廚業有限公司，商用電磁爐十大品牌，中國優秀民營企業，獲得多項國家強制性技術專利，擁有先進的數控設備、雄厚的技術力量、科學的管理體制，是集科研、設計、製造、安裝於一體的專業廚房設備生產企業

以上，就是電磁爐品牌排名。電磁爐是家裡常備的電器之一，它可以在沒有煤氣的時候使用。現在很多人家裡使用的是煤氣和燃氣，在沒有煤氣的時候，很難生活煮飯做菜。而電磁爐的存在，很好的解決了這個問題。電磁爐主要使用的是電能，可以在沒有煤氣的時候使用，用於炒菜做飯。電磁爐還有一個大優點，就是它的功能非常的豐富，只要不停電，都能使用。

㈧ 哪個牌子的電磁爐沒有爆炸的歷史

所有電磁爐都不可能爆炸！採取微晶玻璃面板的電磁爐，其面板可能會因溫度變化碎裂，就像汽車的風擋玻璃，但是是安全的，不會有尖銳的玻璃片。電磁爐內部的IGBT也可能會炸裂，但是絕對不會對人體有傷害。

㈨ 蘇泊爾電磁爐怎麼樣

很好，算是電磁爐中的佼佼者。