養殖微生物
現在養殖行業中有益微生物的運用，主要來講起源於日本微生物學家比嘉照夫發明的em。em中主要所含菌種有：
1、光合菌群（好氣性和嫌氣性）。如光合細菌和藍藻類。具有光合作用和固氮作用。屬於獨立營養微生物 ，能自我增殖。菌體本身含60%以上的蛋白質 ，且富含多種維生素，還含有輔酶Q10、抗病毒物質和促生長因子；它以土壤接受的光和熱為能源，將土壤中的硫氫和碳氫化合物中的氫分離出來，變有害物質為無害物質，並以植物根部的分泌物、土壤中的有機物、有害氣體（硫化氫等）及二氧化碳、氮等為基質，合成糖類、氨基酸類、維生素類、氮素化合物、抗病毒物質和生理活性物質等，是肥沃土壤和促進動植物生長的重要力量。
光合菌群的代謝物質可以被植物直接吸收，還可以成為其它微生物繁殖的養分。光合細菌如果增殖，其它的有益微生物也會增殖。例如，VA菌根菌以光合菌分泌的氨基酸為食餌 ，它既能溶解不溶性磷，又能與固氮菌共生，使其固氮能力成倍提高。
2、乳酸菌群（嫌氣性）。以嗜酸乳桿菌為主導。它靠攝取光合細菌、酵母菌產生的糖類形成乳酸。乳酸具有很強的殺菌能力，能有效抑制有害微生物的活動和有機物的急劇腐敗分解。乳酸菌能夠分解在常態下不易分解的木質素和纖維素，並消除未分解有機物產生的種種弊端;合成各種氨基酸，維生素、產生消化酶、促進新陳代謝，還有融化不溶性無機磷的能力。
乳酸菌還能夠抑制連作障礙產生的致病菌增殖。致病菌活躍，有害線蟲會急劇增加，植物就會衰弱，乳酸菌抑制了致病菌，有害線蟲便會逐漸消失。
3、酵母菌群（好氣性）。它利用植物根部產生的分泌物、光合菌合成的氨基酸、糖類及其它有機物質產生發酵力，合成促進根系生長及細胞分裂的活性化物質。酵母菌在EM原露中對於促進其它有效微生物（如乳酸菌、放線菌）增殖所需要的基質（食物）提供重要的給養保障。此外，酵母菌產生的單細胞蛋白是動物不可缺少的養分。
4、革蘭氏陽性放線菌群（好氣性）。它從光合細菌中獲取氨基酸、氮素等作為基質，產生出各種抗生物質、維生素及酶，可以直接抑制病原菌。它提前獲取有害黴菌和細菌增殖所需要的基質，從而抑制它們的增殖，並創造出其它有益微生物增殖的生存環境。放線菌和光合細菌混合後的凈菌作用比放線菌單兵作戰的殺傷力要大得多。它對難分解的物質，如木質素、纖維素、甲殼素等具有降解作用，並容易被動植物吸收，增強動植物對各種病害的抵抗力和免疫力。放線菌也會促進固氮菌和VA菌根菌增殖。
5、發酵系的絲狀菌群（嫌氣性）。以發酵酒精時使用的麴黴菌屬為主體，它能和其他微生物共存，尤其對土壤中酯的生成有良好效果。因為酒精生成力強，能防止蛆和其他害蟲的發生，並可以消除惡臭。
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❸ 有益微生物對池塘養殖環境修復的功能有哪些
（1）去碳、去氮、解磷芽孢桿菌、鹼桿菌屬、假單孢菌、黃桿菌等復合菌有去除水中碳、氮、磷系化合物的能力，並能轉化硫、鐵、汞、砷等有害物質。光合細菌的特點是進行不產氧光合作用，在不同的自然環境下，具有多種不同的功能（固氮、固碳、硫化物氧化），在自然界的碳、氮、硫循環中起著重要作用，可以明顯地改善水質，增加水中的溶氧、硝氮，並使硫化物降低。芽孢桿菌是一類具有高活性消化酶系、耐高溫、抗應激的異養細菌，具有降解有機物、解氮、解磷等功能，在養殖池塘的物質循環中促進氮、磷的利用，減少氮、磷在底質中的沉積。
（2）絮凝作用芽孢桿菌和假單胞菌等具有生物絮狀作用，它們可以互相粘連在一起，構成菌膠團，結合有機物形成絮狀，使重金屬離子等沉澱下來，從而使水體得到物理凈化。
（3）硝化作用養殖過程中，殘餌、養殖動物排泄物、生物殘體等含氮有機物在異養細菌的作用下被降解轉化為氨，稱之為氨化作用；氨氮在好氧的自養細菌氨氮氧化細菌及亞硝酸鹽氧化細菌作用下相繼轉化為亞硝酸鹽和硝酸鹽，該過程稱為硝化作用。通過微生物將水體中產生的氨氧化成硝酸鹽，為藻類生長提供養料，這對池塘養殖生態環境修復具有重大意義。
（4）反硝化作用硝酸鹽在缺氧或厭氧條件下被硝酸鹽還原菌還原為亞硝酸鹽，然後被反硝化細菌還原為含氮氣體（NO、N2O、N2）進入大氣，即為反硝化過程，從而完成脫氮。如芽孢桿菌，短桿菌，假單胞菌都是好氧菌和兼性厭氧菌，以分子氧為載體，在供氧不充分的時間與空間，可以利用硝酸鹽為最終電子載體產生NO2-N和N2，而起反硝化作用，將硝酸鹽移出系統外，提高pH。一般情況下，反硝化細菌的用量達到0.7毫克/升時，在72小時後可以將水體中亞硝酸鹽含量從0.3毫克/升降到0.1毫克/升以下。
（5）去除淤泥在好氧條件下，有機物開始生長，利用活性炭淤泥的微生物將部分有機物被微生物降解，水體中的COD和BOD得到降低。日本學者在1998年報道用氟石和火成岩砂吸附一種乳桿菌，用以分解蝦池底部有機淤泥，結果使有機淤泥發生量減少了1/3～1/2，硫化氫減少了1/3，蝦的成活率提高了10%～20%。
（6）固氮作用主要是一些固氮藻類及細菌，如：固氮單胞菌屬、腸桿菌、芽孢桿菌、梭狀芽孢桿菌、光合細菌、魚腥藍細菌、苜蓿根瘤菌等，它們能把氮氣變為有機氮，為水產養殖提供餌料和肥料，潛力很大。
（7）抑制有害生物生長將活性微生物制劑直接或發酵後潑灑到池塘水體中，可顯著改善水體環境，即提高水體透明度和溶解氧，明顯減少池壁的青苔和池中的污物，抑制水中有害微生物的數量，降低氨氮和硫化氫，減少換水次數。
本條內容來源於：中國農業出版社《動植物網路》
❹ 微生物對養殖有什麼用
一、微生物制劑的作用和特點
1)對水體的作用
微生物制劑可有效降低養殖水體中專亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫等屬濃度,抑制水體中有害微生物繁殖和生長,凈化水質。
2)對養殖動物的作用
微生物制劑可提高機體免疫力，防止水產養殖動物體內有害物質產生。微生物制劑是良好的免疫激活素，能有效提高幹擾素和巨噬細胞的活性。
3)降低成本， 保護環境
微生物制劑具有投資小、效益高、使用方便等優點。既能全池潑灑,也能作為飼料添加劑。
二、微生物制劑在水產養殖業上的應用
1)凈水作用和肥水作用
水產微生物制劑可迅速降解水體中的殘存飼料、魚類的糞便及其他有機物,避免有害物質的積累。同時水體中的浮游植物特別是浮游單細胞藻類(綠藻、硅藻等)利用水體微生物制劑分解養殖生物排泄物、殘餌以及浮游植物殘體等的有機物，促進光合作用，改善水環境。
2)微生物制劑對成魚養殖的影響
復合微生物制劑含大量的益生菌,可以促進動物免疫系統的發育,增強動物免疫功能改善動物腸道內環境.