蒸紫薯要蒸多久
A. 蒸紫薯多長時間能熟
小紫薯整個蒸熟，需要15到20分鍾左右。具體做法如下：
主料：小紫薯500克
步驟：
1. 將小紫薯放入蒸鍋中，擺勻。
2. 蓋蓋，待蒸鍋中的水開後蒸15分鍾左右。
3.關火，開蓋，出鍋即可。
不去皮蒸的話，一般要十五到二十分鍾。
注意事項：在水沸之後要關小火，再繼續煮個5到10分鍾。如果不確定是否熟了，可以用筷子戳一下，軟了的話就是熟了，此時就可以出鍋了。
或者也可以用電飯煲煮，方法同上，按下煮飯鍵，煮熟之後電飯煲會自動跳，不過在煮熟之後不要急著開蓋，再保溫個10分鍾左右，紫薯就可以吃了。還有其他的紅薯之類的烹煮方法也與此類似，時間也都是差不多的。
(2)蒸紫薯要蒸多久擴展閱讀：
紫薯含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素（硒、鐵、鈣、鉀 等）及花青苷、糖蛋白、胡蘿卜 素、去氫表雄（甾）酮等多種功能性因子，具有抗氧化、抗腫 瘤、增強記憶、預防高血壓、修補心肌、減輕肝機 能障礙、增強機體免疫力等功能。
紫薯中多酚類化合物與艾滋病毒外層蛋白質發生選擇性結合形成免疫功能，使之阻礙HIV感染，被認為是抑制艾滋病發病的重要物質。
C. 紫薯蒸多久能熟
紫薯大火蒸20分鍾左右能熟。
主料：紫薯500g。
輔料：清水適量。
蒸紫薯的做法
1、挑選那些顏色均勻大小一致的紫薯。
D. 紫薯要蒸多久
小紫薯在蒸鍋里用蒸汽蒸10分鍾左右，用筷子能扎透就可以出鍋了。如果是大紫薯，用蒸汽蒸15分鍾左右就可以啦！如果想要蒸的快一點，可以把紫薯切成幾塊。具體的時間還是要看火力，因此，在10分鍾左右的時候用筷子插，以完全穿透為准。
【蒸紫薯的營養價值】
紫薯纖維素含量遠遠高於普通的綠色蔬菜，纖維素可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。
紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。正是因為其中的花青素，紫薯才能收到如此大的市場效應。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。
紫薯中還富含鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒等微量元素。其中硒又是"抗癌大王"，易被人體吸收，有效地留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力。
E. 小紫薯整個蒸需要多久可以熟啊
小紫薯整個蒸一般需要20分鍾左右，紫薯直接放蒸架上蒸,要判斷紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳進去說明已經熟了。
紫薯盡量蒸食。盡量隔水蒸，這樣能保持好紫薯的顏色，因為紫薯富含花青素，家裡的水一般是鹼性的，花青素與酸鹼會變色，與鹼變藍綠，與酸變紫紅。
紫薯一定要蒸熟、煮透才能食用，否則其中的澱粉顆粒不經高溫破壞，難以消化，而且最好趁熱吃，涼的番薯容易引起胃部不適，特別是腸胃功能不好的人更加要注意。
F. 紫薯需要蒸多久呢
紫薯一般需要蒸20-30分鍾左右。
紫薯根據實際大小，一般要蒸20到30分鍾，肉眼無法判斷時，可以用筷子戳一下，能穿透就表示紫薯已經熟透了。
紫薯營養豐富，含有大量的礦物元素、氨基酸、維生素和花青素，紫薯最好不要生吃，一定要蒸熟後食用。
紫薯含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素（硒、鐵、鈣、鉀 等）及花青苷、糖蛋白、胡蘿卜 素、去氫表雄（甾）酮等多種功能性因子，具有抗氧化、抗腫 瘤、增強記憶、預防高血壓、修補心肌、減輕肝機 能障礙、增強機體免疫力等功能。
紫薯中含有蛋白質澱粉，果膠纖維素，氨基酸，維生素以及多種礦物質，同時還含有豐富的硒元素和花青素，紫薯營養豐富，具有特殊的保健功能，其中的蛋白質氨基酸都很容易被人體消化和吸收，含有的維生素a可以改善視力和皮膚的黏膜上皮細胞。
花青素是天然強效自由基清除劑，紫薯可以補充豐富的氨基酸和礦物質，對於促進消化和吸收是有好處的，而且也有一定的美容養顏的作用。也有一定的預防癌症和心臟病的發生，還有一定的消炎作用。
G. 紫薯蒸多長時間
蒸差不多二十分鍾左右就熟了。
紫薯（拉丁學名：Solanum tuberdsm，別名：苕薯），旋花科番薯屬草本植物。
其薯肉呈紫色至深紫色，蔓短分枝多，地上部生長勢強，紫薯葉色綠；莖紫，葉柄基部約1cm為紫色，分枝5~6個，長度僅1.2~1.5m左右。
其適應能力強，抗病性好，耐瘠耐旱，適宜種植地域廣。品質超群，肉質細膩，是極佳的鮮食保健甘薯品種。
可用於提取天然花青素；外形美觀，皮色紫黑，肉色紫。
薯形長紡錘，薯皮光滑鮮艷，商品性好，商品率高達90%以上，烘乾率33%左右。
H. 蒸紫薯多長時間
蒸紫薯多長時間？
答：上氣後十五分鍾就可以啦！太大的你就用刀切開，蒸好後用筷子插下看，很容易插進去就熟透啦！
I. 紫薯要蒸多久才熟
紫薯一般在蒸鍋中的水開之後再蒸煮20分鍾就完全熟透了，個別比較大的紫薯建議再蒸5分鍾。這時候用筷子戳一下試試是否熟透，能輕易戳進去為准。
家庭蒸紫薯採用的是家庭蒸鍋。小紫薯在蒸鍋里用蒸汽蒸10分鍾左右，用筷子能扎透就可以出鍋了。如果是大紫薯，用蒸汽蒸15分鍾左右就可以，如果想要蒸的快一點，可以把紫薯切成幾塊。具體的時間還是要看火力，因此，在10分鍾左右的時候用筷子插，以完全穿透為准。
(9)蒸紫薯要蒸多久擴展閱讀：
營紫薯的養價值：
紫薯含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素（硒、鐵、鈣、鉀 等）及花青苷、糖蛋白、胡蘿卜 素、去氫表雄（甾）酮等多種功能性因子，具有抗氧化、增強記憶、預防高血壓、增強機體免疫力等功能。
富含花青苷：花青苷是一類廣泛存在於植物中的水溶性物質，屬於黃酮多酚類化合物，主要存在於植物的果實、莖、葉器官的細胞液中。