熱性食物有哪些

❶ 熱性食物有哪些

常見的熱性食物有：

1、糧食類：高粱、糯米及其製品。

2、蔬菜類：扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生薑、熟藕、熟白蘿卜。

3、動物性食品類：羊肉、狗肉、黃鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝。

4、水果類：荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅、杏子、桔子、櫻桃。

5、乾果類：栗子、核桃、葵花子、荔枝幹、桂圓。

6、調味品：酒、酒釀、紅糖、飴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、紅茶、咖啡。

熱性食物是我國中醫中飲食養生中區分的兩種「性」。食物具有寒、熱、溫、涼「四性」，其中能減輕和消除寒症的食物稱為熱性食物。熱中醫認為食物具有不同的性味和作用。

中醫食療重視食物的不同性味和作用，就是用食物性味的偏勝來調整人體氣血陰陽，扶正祛邪，以期「陰平陽秘，精神乃治」。食物的性是指「四性」，即寒、熱、溫、涼四種食性。

涼性和寒性，溫性和熱性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。此外，有些食物其食性平和，稱為平性。能減輕或消除熱證的食物，屬寒涼性。

能減輕和消除寒證的食物屬溫熱性。一般認為，寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用，常用於熱性病證。溫熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用，常用於寒性病證。平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用。

(1)熱性食物有哪些擴展閱讀：

吃熱性食物時候的時候要控制好量，有些吃多了容易上火，例如水果類的櫻桃：

櫻桃雖有諸多好處，但是其味甘性熱，據《本草》記載：「特性虛火，能發虛熱咳嗽之疾」，古代醫家還提醒我們「舊有熱病及喘嗽者，得之立病，且有死者也」。

也就是說櫻桃吃後容易「上火」，使人出現咳嗽發燒等呼吸系統疾病，上面的兩兄弟即是患了肺病而亡。因為櫻桃性熱，多食之後導致體內熱毒內伏，不得外泄，蘊積於皮膚則生瘡毒，故事中的富家女由於大量食用連年累積，體內毒火熾盛，發為「毒瘡」。如果早些服用張子和的清熱解毒葯，使毒火得泄，或可免受其苦。

《本草》還提示我們：「小兒尤忌」、「小兒食之過多，無不作熱」。兒童處於生長期，中醫講小兒乃「純陽之體」，就是說兒童體內陽氣旺盛，若再多食性熱之品，更加助長火熱。在此提醒父母們：兒童更不能多食。

另外根據現代研究：櫻桃含有一定量的氰甙，若食用過多會引起氰化物中毒。

當然了，只要掌握好量，還是可以享受一下櫻桃的美味的。一般來說紅色的櫻桃個頭適中，口感一般為酸甜，是櫻桃中酸度高、甜度低的一種，它富含鐵元素，適合糖尿病等三高人群及女性朋友食用。

深紫紅色的櫻桃一般外形呈心形，脆甜型，肉多，口感甜度適中，顏色越深就表示熟度越高，它富含的花青素就越多。

❷ 在現實生活中，熱性食物都有哪些

在現實生活中，很多食物是溫熱性的食物，比如以下幾種：

第二個作用是補充蛋白質。熱性食物可以補充蛋白質，而且增加人體需要的氨基熱物質。像火腿這類腌制過的熱性食物，其中的很多營養成分非常容易被吸收，因此，多吃這類食物，也可以起到改善食慾的作用。

❸ 哪些食物屬熱性食物

區分寒性和熱性食物
從顏色來看，綠色植物與地面近距離接近，吸收地面濕氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物，如辣椒、胡椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長，但果實能吸收較多的是陽光，故而性偏熱。
從味道上來看，味甜、味辛的食品，由於接受陽光照射的時間較多，所以性熱，如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。

木瓜
從生長環境來看，水生植物偏寒，如藕、海帶、紫菜等。而一些長在陸地中的食物，如花生、土豆、山葯、姜等，由於長期埋在土壤中，植物耐干，所含水分較少，故而性熱。
從生長的地理位置來看，背陰朝北的食物吸收的濕氣重，很少見到陽光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生長在高空中的食物，或東南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由於接受光熱比較充足，故而性偏熱。
食物寒熱還與生長季節有關。在冬天裡生長的食物，由於寒氣重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白蘿卜、冬瓜等。在夏季生長的食物，接收的雨水較多，故而性寒，如西瓜、黃瓜、梨、柚子等。
常見寒性食物
小米、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、豬髓、桑椹、獼猴桃、甘蔗等。

寒性食物分類
1、調味品：食鹽、面醬、醬油、白礬
2、蔬菜：
藕（生）、馬齒莧、蒓菜、魚腥草、蘆薈、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜（生）、仙人掌、江蘺、空心菜、粉絲、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆錢、瓠子、黃鵪菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹葉菜、車前、野韭菜、酢漿草、地膚苗、腐婢、蒲公英、乾苔、荸薺、芝麻葉、薴麻頭、豬牙菜、羊棲菜、落葵、木耳菜、慈姑（微寒）、木耳菜（西洋菜）、發菜（龍須菜）、蕺菜、竹筍（微寒）、海藻、蘿卜 3、蛋類：松花蛋、鴨蛋（性微寒）

4、肉類：
海粉、蜆（河蜆）、田螺（大寒）、蟶子、泥螺、蝸牛、獺肉、螺螄、鴨血、馬肉、蚯蚓、鴨肉、蟹
5、水果：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜、杜梨、獼猴桃、甘蔗、無花果、甜瓜（香瓜）

6、乾果：柿餅

7、飲品： 金蓮花茶、木蝴蝶茶、人參葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶、苦丁茶、絞股藍茶、黃練牙茶、箬葉茶、梔子花茶、金銀花、苦瓜茶
8、中葯：
麥門冬、珍珠、梔子、石斛、白茅根、蘆根、夏枯草、天門冬、大黃、柴胡、羚羊角、黃柏、犀牛角、海藻、車前子、宣黃連、熟地黃、牡丹皮、干葛、金鈴子、茅草根、白礬。
熱性食物（非水果）：
韭菜，芥菜，香茶，辣椒，花椒，生薑，蔥，南瓜，芥子，小茴香，刀豆，大蒜，酒、醋，杏子，桃，石榴，荔枝，栗子，胡桃肉，鱔魚，蝦，蚶、鱅魚，鰱魚，羊肉，狗肉，雀肉，豬肝，雞肉，豬肚，火腿，鵝蛋，鹿肉，熊掌等。麵粉、豆油、酒、醋、黑豆；生薑、大蔥、大蒜、芹菜、芥菜、油菜胡蘿卜、韭菜、香菜；桂圓、荔枝、菠蘿、椰子、櫻桃、楊桃 大棗、蓮子、、羊肉、狗肉、公雞肉、牛肉、羊奶、白鴿肉、黃鱔、草魚、各類蝦

❹ 有哪些食物是熱性的

熱性食物，常用的有辣椒，花椒，胡椒，肉桂，乾薑，酒，醋，小茴香，蠶豆，香菜，動物脂肪，干絡，火腿，肉腸，羊肉，狗肉，動物腎臟，鹿肉等。水果有桃子，桂圓，荔枝，紅棗，榴槤，山楂等。

❺ 哪些食物屬於熱性食物

你是不是經常看到說某個食物是熱性的，或者是寒性的，但自己一到購買食材的時候就忘光了？

如果你很容易出現消化不良、畏寒怕冷等症狀，可能屬於「寒體質」。對於寒性食物，就不宜多吃。

如果你經常發生喉嚨腫痛、胃火牙痛、大便秘結等症狀，則有可能屬於「熱體質」，對於熱性食物，要少吃。

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肉：愛動的多是熱性

判斷肉類的寒熱屬性有一個很簡單的方法，藉助於《黃帝內經》的一句話，叫做「陰靜陽燥」。

也就是說，比較愛動的動物的肉質多是陽熱性的，而趴著不動的動物的肉質往往偏涼。

1
地上跑的

陸地上跑的動物的肉基本上都是熱性的，比如牛肉、羊肉、雞肉等。

2
天上飛的
飛禽類的肉基本上也都是熱性的，而且飛禽的熱性往往比牛羊肉都高。

3
水裡游的

游動的魚蝦類動物，大多數是熱性的；而不愛動或動得少的蛤蜊、螃蟹等，大多是涼性的。

蔬菜：紅色、味辛、陸生多性熱

1
先看「色」

綠色植物如綠豆、綠色蔬菜，一般性味偏寒；顏色偏紅的植物，如辣椒、胡椒等偏熱。

2
再看「味」

味甜、味辛的食品，由於接受陽光照射的時間較多，大多性熱，如大蒜等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜等。

3
水生植物偏寒

水生植物多數偏寒，如藕、海帶、紫菜等。而一些長在陸地的食物由於長期埋在土壤中，植物耐干，所含水分較少，故而性熱，如花生、土豆、山葯、姜等。

水果：夏天的多是寒性

水果的性味可以粗略地分為寒涼、溫熱、平和這三類。

1
寒涼類的水果

寒涼類的水果如西瓜、獼猴桃、香蕉、山竹等，這類水果可以用「寒氣迫人」來形容其個性。體質偏於虛寒的人吃涼性水果太多易出現消化不良等不適症狀。

2
溫熱類的水果

溫熱類的水果也有很多，如荔枝、榴槤、芒果、菠蘿等。經常喉嚨腫痛、胃火牙痛、疔瘡腫毒、脾氣急躁易怒、大便秘結等症狀的人切記要少吃。

3
性味平和的水果

味甘性平、不寒不熱的水果有水蜜桃、蘋果、葡萄等，各類人群都可以適量食用。

當然，食物寒熱只是相對而言，只是說某類人不宜多吃，但也不是完全不能吃。多樣化均衡飲食的簡單口訣就是：

❻ 熱性食物有哪些

熱性食物是指能減輕和消除寒症的食物。中醫認為，食物的性指「四性」，即寒、熱、溫、涼四種食性。涼性和寒性，溫性和熱性，在作用上有一定同性，只是在作用大小方面稍有差別。 熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用，常用於寒性病證。

中文名
熱性食物

四性
寒、熱、溫、涼

糧食組
高粱、糯米及其製品

作用
溫中、助陽、散寒

蔬菜組
扁豆、青菜、黃芽菜

水果組
荔枝、龍眼、桃子

寒性和熱性
中醫食療重視食物的不同性味和作用，就是用食物性味的偏勝來調整人體氣血陰陽，扶正祛邪，以期「陰平陽秘，精

熱性食物
神乃治」。食物的性是指「四性」，即寒、熱、溫、涼四種食性。涼性和寒性，溫性和熱性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。此外，有些食物其食性平和，稱為平性。能減輕或消除熱證的食物，屬寒涼性；能減輕和消除寒證的食物屬溫熱性。一般認為，寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用，常用於熱性病證。溫熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用，常用於寒性病證。平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用。

種類
糧食組

大蔥
溫熱性－－高粱、糯米及其製品。

蔬菜組
溫熱性－－扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生薑、熟藕、熟白蘿卜。

動物性食品組
溫熱性－－羊肉、狗肉、黃鱔、河蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝。 溫熱性－－乳酪。

水果組
溫熱性－－荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅、杏子、桔子、櫻桃。

其他食品
乾果類： 溫熱性－－栗子、核桃、葵花子、荔枝幹、桂圓。

調味品： 溫熱性－－酒、酒釀、紅糖、飴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、紅茶、咖啡。

❼ 熱性食物有哪些東西

我們都知道，日常生活中常見的水果一般都富含豐富的維生素，常吃可以為身體提供豐富的營養物質，不過水果也有熱性和溫性以及涼性之分，不同性質的水果會對身體產生不同的影響，若是吃錯了反而會對身體造成影響。而日常飲食中的食物也有這樣的區分，那麼什麼食物是熱性的呢？

溫熱性水果:

山楂;櫻桃;石榴;荔枝;青果;木瓜;白果紅毛丹榴槤

金橘水蜜桃李子芒果溫州蜜柑、紅桔、南豐蜜
桔檳榔
熱性食物（非水果）：
韭菜，芥菜，香茶，辣椒，花椒，生薑，蔥，南瓜，芥子，小茴香，刀豆，大蒜，酒、醋，杏子，桃，石榴，荔枝，栗子，胡桃肉，鱔魚，蝦，蚶、鱅魚，鰱魚，羊肉，狗肉，雀肉，豬肝，雞肉，豬肚，火腿，鵝蛋，鹿肉，熊掌等。麵粉、豆油、酒、醋、黑豆；生薑、大蔥、大蒜、芹菜、芥菜、油菜胡蘿卜、韭菜、香菜；桂圓、荔枝、菠蘿、椰子、櫻桃、楊桃大棗、蓮子、桃子、核桃、花生、葡萄、李子、栗子、桔子、羊肉、狗肉、公雞肉、牛肉、羊奶、白鴿肉、黃鱔、草魚、各類蝦
溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用於寒性體質和病症的食物，就屬於溫性或熱性食物。如適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風濕性關節痛等症象的辣椒、酒等，都是屬於溫熱性質的食物。
涼性水果:
西瓜;甜瓜;梨;柑;桔;香蕉;桑椹;柿子火龍果楊桃、
山竹、草莓、枇杷、聖女果、奇異果、獼猴桃、甜瓜、
柚子.甲魚、烏龜、鴨、田雞、海蜇、田螺、螃蟹、蝸牛、
綠豆、苦瓜、銀耳、海帶、萵苣、蘿卜、冬瓜、百合：蕎麥、玉米、白蘿卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果，小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜
苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、蒓菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
中性水果:
葡萄;蘋果;杏;菠蘿;龍眼;甘蔗;烏梅百香果、檸檬、
番石榴、柳橙
平性食物的性質介於寒涼和溫熱性質食物之間，適合於一般體質，寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多為一般營養保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿卜、蘋果、牛奶等。

❽ 溫熱性食物都有哪些

溫熱性食物主要有生薑、大蒜、桂圓、荔枝、大棗等

1、生薑

生薑中含有很多的草本原料，對我們發燒、咳嗽都能起到很好的作用，另外，生薑切成絲是我們炒菜重要的調味品，而且生薑熬成的湯對預防感冒作用非常顯著。

❾ 哪些食物是熱性，哪些是涼性

溫熱性食物有：

適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風濕性關節痛等症象的辣椒、酒等。

寒性食物有：

小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。

(9)熱性食物有哪些擴展閱讀：

怎樣區別寒性食物or熱性食物

1.地下食物：如果食物是長在地底下的，那麼一般是熱性食物，因為這些食物在土壤裡面呆的比較久，水分很低，因此屬於熱性食物，常見的有生薑、山葯。

2.水中植物：對於那些生存環境是水裡的食物，那麼可以直接歸為寒性食物，比如常見的水中植物有蓮藕、海帶。

3.水產：可能有些人會說水中植物是寒性食物，那麼水產都是生活在水裡，那麼也一定是寒性食物，但其實不然，比如魚蝦就是常見的水產，它們則是熱性食物，而螃蟹、甲魚等水產則是寒性食物。

4.蔬菜：蔬菜的種類很多，不能籠統的表示它就屬於寒性食物，或者熱性食物，一般顏色呈綠色的蔬菜是寒性食物，比如青菜；而顏色呈紅色的則是熱性食物，比如辣椒，不過胡蘿卜也是紅色食物，但是性平，並非熱性，也不是寒性食物。

5.肉類：想必肉是大家最愛的一種葷菜，從魚生火、肉生痰這句話中我們可以看出，魚肉是熱性食物，而肉則是寒性食物，不過這里的肉並非泛著所有肉類，而是表示豬肉，豬肉屬於寒性食物，大量吃容易造成痰濕；而牛肉、羊肉、雞肉等肉類則是熱性食物；其實很好區分，就是安安靜靜，不愛動的動物是寒性食物，而愛動的動物則屬於熱性。

6.水果：一般來說，夏季的水果是寒性食物，比如西瓜；而冬季水果則是寒性食物，比如榴槤，不過這里也有例外，比如菠蘿雖然是夏天常見的水果，但卻是熱性食物，而我們一年四季都常見的蘋果則是平性食物。

❿ 哪些食物屬於溫熱食物

溫熱食物分為熱性食物和溫性食物，具體如下：

熱性的食物有：羊肉、牛肉、桂圓、韭菜、荔枝、生薑、紅糖等。

溫性食物有：扁豆、青菜、黃芽菜、香菜等。

食物的溫熱性是中醫中的說法，中醫食療重視食物的不同性味和作用，就是用食物性味的偏勝來調整人體氣血陰陽，扶正祛邪，以期「陰平陽秘，精神乃治」。

(10)熱性食物有哪些擴展閱讀

食物的性是指「四性」，即寒、熱、溫、涼四種食性。熱性食物是我國中醫中飲食養生中區分的兩種「性」。食物具有寒、熱、溫、涼「四性」，其中能減輕和消除寒症的食物稱為熱性食物。熱中醫認為食物具有不同的性味和作用。

溫性食物是指性溫的食物，中國人講究食補，而在食補中又講究溫補，溫性食物能溫補。常見溫性食品有：麵粉、豆油、酒、醋、生薑、蔥、蒜、胡蘿卜。

有時候溫熱性食物會並稱，如栗子、核桃、葵花子、荔枝幹、桂圓等等。