如何做三明治
⑴ 三明治怎樣做才好吃
火腿乳酪三明治
主料:法棍麵包:不光外形粗獷豪放,吃起來也很有質感,與蔬菜配合相得益彰。
配料:火腿片、生菜、西紅柿、乳酪片、沙拉醬。 三明治做法:
1.生菜洗凈,西紅柿洗凈切片。麵包橫切兩半。
2.在麵包上依次鋪上火腿片、乳酪片、西紅柿片、生菜,並且可以按個人喜好塗抹些沙拉醬。
特點:原料簡單,製作時間很短,富於營養。
編輯本段
金槍魚三明治
主料:吐司麵包,質地松軟,與沙拉醬和蛋黃醬相拌時,可與之滲透融合,口感細膩柔滑。
配料:金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜。
做法:
1.西紅柿洗凈切片,雞蛋煮熟切片,去掉吐司麵包的四邊。
2.從罐頭里取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻,鋪在一層吐司麵包上。
3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。
4.蓋上另一片麵包,沿對角線切成兩個三角形三明治。
特點:口感鮮美,營養豐富。
編輯本段
茄子三明治
主料:
法棍麵包,此款麵包本身有淡淡的香味,無論直接食用還是烤食都很棒,基本可以與任何材料搭配。
配料:
茄子、西紅柿、鮮乳酪。
做法:
1.茄子、西紅柿洗凈切薄片。
2.茄子片裹雞蛋、麵包屑炸熟。
3.在麵包上依次鋪鮮乳酪、炸茄子片,西紅柿片即可。
4.如果口味嫌淡,可在乳酪上撒適量鹽調味。
特點:
這款全素的三明治以茄子作為主料,加入鮮乳酪調味,味道鮮美,與眾不同。
編輯本段
火雞三明治
主料:法棍麵包,細長的體形適合搭配整塊的夾心材料。
配料:火雞肉、生菜、西紅柿、黑胡椒。
做法:
1.法棍麵包橫切兩半,火雞肉切薄片。
2.生菜洗凈,西紅柿洗凈切片。
3.在麵包上鋪火雞片,根據個人口味撒適量黑胡椒。
4.最後在火雞上依次鋪西紅柿、生菜即可。
特點:火雞是常見的三明治原料,可加黑胡椒調味。
火腿乳酪三明治
主料:法棍麵包:不光外形粗獷豪放,吃起來也很有質感,與蔬菜配合相得益彰。
配料:火腿片、生菜、西紅柿、乳酪片。
做法:
1.生菜洗凈,西紅柿洗凈切片。麵包橫切兩半。
2.在麵包上依次鋪上火腿片、乳酪片、西紅柿片、生菜即可。
特點:原料簡單,製作時間很短,富於營養。
金槍魚三明治
主料:吐司麵包,質地松軟,與沙拉醬和蛋黃醬相拌時,可與之滲透融合,口感細膩柔滑。
配料:金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉。
做法:
1.西紅柿洗凈切片,雞蛋煮熟切片,去掉吐司麵包的四邊。
2.從罐頭里取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻,鋪在一層吐司麵包上。
3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。
4.蓋上另一片麵包,沿對角線切成兩個三角形三明治。
特點:口感鮮美,營養豐富。
茄子三明治
主料:法棍麵包,此款麵包本身有淡淡的香味,無論直接食用還是烤食都很棒,基本可以與任何材料搭配。
配料:茄子、西紅柿、鮮乳酪。
做法:
1.茄子、西紅柿洗凈切薄片。
2.茄子片裹雞蛋、麵包屑炸熟。
3.在麵包上依次鋪鮮乳酪、炸茄子片,西紅柿片即可。
4.如果口味嫌淡,可在乳酪上撒適量鹽調味。
特點:這款全素的三明治以茄子作為主料,加入鮮乳酪調味,味道鮮美,與眾不同。
火雞三明治
主料:法棍麵包,細長的體形適合搭配整塊的夾心材料。
配料:火雞肉、生菜、西紅柿、黑胡椒。
做法:
1.法棍麵包橫切兩半,火雞肉切薄片。
2.生菜洗凈,西紅柿洗凈切片。
3.在麵包上鋪火雞片,根據個人口味撒適量黑胡椒。
4.最後在火雞上依次鋪西紅柿、生菜即可。
特點:火雞是常見的三明治原料,可加黑胡椒調味。
肉鬆三明治
主料:牛角麵包,本來不是三明治常用的麵包材料,但它獨特的外形、微鹹的味道,絕對適合發揮你的創意。
配料:肉鬆、雞蛋、沙拉醬。
做法:
1.雞蛋煮熟切片。
2.牛角麵包在烤麵包機中略烤一下後橫切兩半。
3.每片麵包先塗一層沙拉,然後鋪上一層肉鬆,最後加入雞蛋即可。
金槍魚三明治
主料:吐司麵包,質地松軟,與沙拉醬和蛋黃醬相拌時,可與之滲透融合,口感細膩柔滑。
配料:金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉。
做法:
1.西紅柿洗凈切片,雞蛋煮熟切片,去掉吐司麵包的四邊。
2.從罐頭里取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻,鋪在一層吐司麵包上。
3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。
4.蓋上另一片麵包,沿對角線切成兩個三角形三明治。
特點:口感鮮美,營養豐富。
番茄火腿起司三文治
材料∶
1.英式吐司 6片
2.番茄 1個
3.火腿 2片
4.起司(乳酪) 2片
5.牛油 適量
製法∶
1.番茄切片用紙巾吸去水份。
2.吐司把皮切掉。
3.把吐司拿去烘。
4.在烘好的吐司上抹牛油,夾進番茄、起司和火腿即可。
印度咖哩魚排三明治
原料/調料
(1)雞蛋土司 3片
(2)洋蔥 1/2顆 茄子(小型) 1條(小型) 蕃茄(小型) 1顆
(3)鯛魚片(70公克) 2片 低筋麵粉 適量 雞蛋 1個 麵包粉 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量
(4)印度咖哩塊 3塊 高湯 200cc
[製作流程]
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用;在洋蔥上先插上數根牙簽以固定切好的圓形,切成圓形薄片;茄子先剖成兩半,再橫切成數段。
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉,再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
(3)雞蛋打散成蛋汁;鯛魚片洗凈各切成兩半後瀝干水分,先撒上少許鹽及胡椒粉,再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉,入鍋炸至鍋中油泡變小,且魚排呈金黃色即可撈起。
(4)將高湯煮滾,加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
(5)先將土司去邊,在第1片土司上依序鋪上適量洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片,蓋上第2片土司,鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排,再蓋上第3片土司,用刀子斜切成兩等份的梯形三明治,分別以叉子串起固定即可。
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素三明治
材料:
吐司2片
蘋果切成2薄片
蕃茄切成2薄片
素火腿切成2薄片
cheese片2片
綠色蔬菜葉燙過
芋泥少許
做法
1.吐司對切成三角形,將上述材料做成兩個三明治
2.置攝氏100度烤箱烤10分鍾。
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煎起司三明治
材料:
土司兩片
起司一片
火腿一片
洋菇幾片(新鮮或罐頭)
奶油少許
做法:
1.在土司的兩面塗上奶油
2.土司夾上起司,火腿後放入平底鍋用小火煎(不用放油喔因為有奶油嘛)
3.至土司成金黃色起鍋
4.在加入洋菇即可
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豬排三明治
材料: 豬肉片
土司2片
蛋1個
做法:
1.把蛋煎八分熟備用
2.豬肉片用醬油腌約15分鍾,入油鍋煎熟。
3.土司中加入蛋及豬排對切成三角形即可。
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燒肉蘋果三明治
材料(6人份):
全麥吐司8片、里肌肉片200克、蘋果1顆、西生菜30克
腌料:
醬油1大匙、水1茶匙、糖半茶匙、蜂蜜半茶匙、酒少許、大蒜2粒(略拍碎)
做法:
1. 將里肌肉片放入腌料中腌大約10分鍾至入味。
2. 蘋果洗凈、切片後泡於鹽水中;西生菜用冷開水洗凈,撕成適當大小備用。
3. 里肌肉片瀝乾腌汁,放入烤箱中烤約3分鍾,或入鍋中,放少許油煎熟取出。
4. 將蘋果片、生菜瀝乾水分,再與燒肉片一起排入吐司中略壓緊,再三角形對切即可。
花生醬三明治
原料:
一袋三明治麵包
一瓶肉鬆
一瓶花生醬
一袋早餐奶
一個番茄
做法:
取兩片三明治麵包,在一片上抹一小匙花生醬,在另一片上抹約20克肉鬆,將一個番茄切片加在中間食用即可。牛奶飲用量為250毫升。
小香腸棍子三明治
原料:
法式長棍麵包
香腸兩根
5-6片油炸洋蔥圈
甜椒片適量
濃番茄汁
1.用三分之一的長棍麵包或一隻手工做的普通麵包, 將其切開。
2.在底部放一些番茄濃汁,隨後放小香腸、油炸洋蔥圈、甜椒片。
3.再澆上一層番 茄濃汁.蓋上上層麵包即可食用。
玉米蛋三明治
材料:
土司兩片.雞蛋一顆.玉米粒1-2匙.鹽少許.番茄醬適量.胡椒粉適量.油
做法:
1.雞蛋打散加入玉米粒.鹽拌均勻.
2.平底鍋起鍋,加少許油,倒雞蛋進去煎成四方形.
3.土司拷熱或不拷皆可.
4.把煎好的玉米蛋擺到土司上,灑上胡椒粉.番茄醬,就可以開始享用早餐羅
隨著社會上生活節奏的加快,三明治這種早餐的吃法也越來越受到大家的歡迎。因為他的做法簡單,而且又特別的美味,最重要的是特別的頂飽。所以這種在家就能做的早餐美食越來越受到年輕人的喜歡,盡管這種吃法在一些老人的眼中,像垃圾食品一樣的存在,其實三明治結合了人體所是必須攝入的碳水蛋白質和維生素等多種必不可少的物質。所以它並不能嚴格上算是一種垃圾食品。
首先,做三明治需要准備吐司或者是麵包片。不喜歡吃涼麵包片兒的話可以考慮使用麵包加熱機對它進行烘焙一下。這樣兩邊兒都會增加脆脆的口感。三明治這種吃法被好多減肥或者減脂的人所喜愛,所以,如果你想在減肥或者減脂期間吃三明治的話,可以選擇用全麥麵包片兒來代替還含有黃油和高筋麵粉的吐司。
或者你可以塗抹一層花生醬,放入一個煎蛋,一些紫甘藍和西紅柿片,再加上一片美味的午餐肉,這個三明治就已經完成一大半了。然後你需要有一張干凈的保鮮膜,將夾好的三明治全部包裹進去,最後用刀具將它對角切開,切成兩個三角形的形狀就好啦,三明治就是這么簡單完成了。
⑶ 怎樣製作三明治步驟圖
三明治是一種典型的西方食品,以兩片麵包夾幾片肉和乳酪、各種調料製作而成,由於簡單快捷在國內很受上班族的追捧,那麼在家裡怎麼做出美味的三明治呢?下面我來為大家詳細講解一下做法。
准備配料:吐司四片,火腿100克,生菜適量洗凈控干水分,雞蛋兩個,胡蘿卜一根,紫甘藍適量。
火腿切成片,鍋中倒入水,放入雞蛋水開後煮五分鍾後撈出剝皮切成厚片,胡蘿卜去皮切片,紫甘藍切絲備用。
完成咯
美味的三明治製作完成,做法簡單,葷素搭配營養均衡,喜歡的朋友可以試下!
⑷ 如何製作三明治
怎麼做三明治
可以先把麵包切成片狀,然後放到烤盤上面,再放上乳酪片,放到烤箱當中烤上幾分鍾拿出來,再把酸黃瓜,小洋蔥放到三明治上,撒上一些紅辣椒點綴,這樣就可以吃了。
乳酪塊怎麼吃
乳酪塊的吃法還是非常多的,可以把乳酪塊製作成乳酪土豆,先把土豆和洋蔥處理好以後切成片狀,然後放到鍋中翻炒,快要熟的時候就把乳酪塊放進去,炒到完全融化就可以吃了,香味非常濃,非常的稀釋,而且洋蔥又能達到很好的殺菌作用。
乳酪塊還可以製作成早餐來吃,需要准備乳酪塊,雞蛋以及麵包,先把麵包片裹上一些雞蛋液,中間夾上乳酪切成的片,然後就可以慢慢的用小火煎一下,等到乳酪化掉就可以吃了,還可以做乳酪沙拉,奶香味會更加濃厚,又含有非常豐富的鈣質,能夠達到潤腸止咳補腎效果,可以根據個人口味來添加不一樣的材料,這樣就能夠獲取充足的營養物質。
還可以做乳酪雞蛋餅,可以先把胡蘿卜,包心菜,香菇洗干凈以後切成絲,然後再把乳酪也切成絲,雞蛋打進碗裡面,加入胡椒粉,鹽攪拌均勻,鍋中加入適量的油燒熱,把香菇,胡蘿卜放進去翻炒一下,再加入青的包心菜絲,翻炒熟以後就可以把雞蛋液倒進去攤好,撒上一些乳酪絲,等到凝固以後捲起來再煎熟,這樣就可以盛出來吃了。
還可以製作香煎乳酪丸子,可以先准備一些蝦仁,清洗干凈攪打碎,雞肉洗干凈切成小塊狀攪碎,把豬裡脊肉清洗干凈切成小塊狀,放到料理機裡面打碎,三份肉餡裡面加入醬油攪拌均勻,取適量肉餡按扁,再把乳酪包進去製作成丸子,鍋中加入適量的油熔化,把肉丸子放進去煎熟備用,然後就可以准備一個鍋裡面,加入適量的水,把肉丸子放進去煮一下,再加入油菜以及香菇,煮好以後就可以喝了,是很不錯的一種吃法。
還可以做乳酪煮玉米,先把玉米清洗干凈切成小段狀,然後再准備一個保鮮盒,把牛奶放進去,再把玉米段放進去擺好,蓋子蓋好放到微波爐裡面加熱10分鍾左右,乳酪切成細絲,等到玉米微微變熟以後,用牙簽插上,表面撒上一些油,把乳酪絲放進去,再放到微波爐裡面加熱一下就可以吃了。
乳酪塊的營養價值
適當的吃一些乳酪塊能夠讓血管得到很好的保護,它裡面的熱量是比較高的,而且脂肪也比較多,但是膽固醇含量很少,所以適當的吃一些可以達到很好的保護心血管作用,適當的吃一些乳酪能夠讓牙齒得到很好的保護,吃飯的時候如果再吃上一些乳酪,那麼齲齒出現的幾率就會比較低一些,它的鈣質含量很高,當附著在牙齒表面的時候齲齒就會得到抑制。
吃乳酪可以避免便秘的情況出現,它裡面的代謝產物,乳酸菌含量豐富,能夠達到很好的保護身體作用,能夠調節腸道菌群,避免腹瀉以及便秘的情況發生,吃乳酪塊還可以讓免疫力有所增強,讓活力變得更好,還可以把代謝的速度有所提高,這樣疾病出現的幾率就可以少很多。
乳酪塊怎麼保存
乳酪塊的保存方法很多人不知道,可以放到冰箱冷藏裡面保存,如果想要保存比較長的時間就可以放到冷凍室裡面保存,也可以把乳酪塊擦成絲,再放到一個密封袋裡面,放到冷藏室裡面保存就可以了,如果不想用乳酪塊擦成絲,就可以准備紙巾,上面噴上白醋,再包裹起來放到冰箱保存就可以了,因為白醋是酸性的,能夠讓乳酪變質的情況得到預防,而且還可以讓乳酪的味道更好,可以保存比較久的時間。
⑸ 在家做三明治的做法
第1種金槍魚三明治:食材:金槍魚、雞蛋、麵包片、番茄、生菜、胡椒粉、食用鹽。做法:1.我們將番茄清洗干凈,然後將番茄給切成薄片。我們將雞蛋放到鍋中,然後煎炸成荷包蛋的樣子就可以了。2.我們買那種金槍魚的罐頭,下面我們取出一張麵包片,在麵包片上面放入番茄片,然後再番茄片的上面放入金槍魚。3.將雞蛋可以從中間切開,切成薄片,然後放到金槍魚的上面的,接著放入胡椒粉,然後將生菜放到上面,再疊加一層麵包片就可以了。
第5種芝士培根三明治:食材:芝士、生菜、培根、麵包、雞蛋、水果醬。做法:1.我們將雞蛋放到油鍋裡面煎炸成型,然後將雞蛋撈出來。接著將培根切成小片。2.我們拿出一張麵包片,然後將芝士放在上面,接著將水果醬塗抹在上面。3.然後往上面放入幾片培根,接著再刷上一層果醬,然後加入幾片生菜葉,接著將麵包片蓋在上面就可以了。
⑹ 製作三明治的詳細步驟、
《製作三明治的詳細步驟》網路網盤高清資源免費在線觀看
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三明治是一種典型的西方食品,以兩片麵包夾幾片肉和乳酪、煉乳等各種調料製作而成,吃法簡便,廣泛流行於西方各國。
⑺ 怎樣製作三明治步驟最簡單的
不用烤箱,不用開火,做法簡單,快手又好吃的三明治是早餐主食中最受歡迎的一種了,只要早起10分鍾就能做好,而且食材搭配可以隨心所欲,好吃又營養,不管是大人還是孩子都愛吃,我家小學生說媽媽做的三明治是「最佳早餐」。
我們家的小學生也特別愛吃三明治,因為做法簡單,我也樂意為她准備這樣的早餐,配上煎雞蛋和乳酪,或者肉鬆之類的食材,再熱一杯牛奶,搭配一些水果,營養又好吃的三明治早餐就做好了,孩子吃得開心,我也省事了。
要說這三明治,中間夾的食材可以隨自己心意選擇, 常規的抹上果醬或花生醬,兩片麵包一夾就可以了。不過我為了孩子營養考慮,一般都會放點雞蛋或肉鬆。今天來分享六種經常製作的三明治,原料都是常見的,不同的搭配有著不同的味道,我家兩個孩子都挺愛吃的,喜歡的話您也試試吧。
第一種:【番茄煎蛋三明治】
【原料】:麵包片、乳酪片、雞蛋、番茄片、番茄醬;
【做法】:
1、把一片麵包放到三明治機里,麵包上放一片乳酪片;
2、再切一片番茄片放到乳酪片上;
3、放上一個煎熟的雞蛋,再擠上一些番茄醬;
4、再鋪上一片麵包片;
5、合上三明治機上蓋,加熱3分鍾左右;
6、打開後取出烤好的三明治,取出食用,或者對切成兩半食用。
第二種:【黃瓜煎蛋三明治】
【原料】:麵包片、煎雞蛋、乳酪片、黃瓜片;
【做法】:
1、把一片麵包放到三明治機里,麵包上放一片乳酪片;
2、乳酪片上放一個煎熟的雞蛋;
3、再擺上三片黃瓜;
4、再放上一片麵包片;
5、合上三明治機上蓋,設置加熱3分鍾左右;
6、打開之後,取出食用或者對半切開食用。
第三種:【黃瓜肉鬆煎蛋三明治】
【原料】:麵包片、沙拉醬、肉鬆、煎雞蛋、黃瓜片;
【做法】:
1、取一片麵包放么三明治機上,表面抹上沙拉醬;
2、撒上一些芝麻海苔肉鬆;
3、再放一個煎熟的雞蛋;
4、再鋪上兩片黃瓜片;
5、再蓋上一片麵包片,把三明治機的上蓋放下來,壓緊,加熱3分鍾左右;
6、三明治就做好了,熱乎乎的,外焦里嫩很不錯,直接吃或者對半切開即可食用。
⑻ 怎麼自製三明治
早餐不想做得太復雜,簡單、美味、營養豐富的食物才是早餐首選。雖然吃片吐司也能簡單解決一餐,但只吃吐司片未免有點太單調了。今天給大家分享一種簡單又美味的吐司的花樣吃法:減脂三明治。
三明治健康又美味,可以依照自己的喜好添加食材,便於攜帶,是忙碌的工作日早餐不錯的選擇。今天跟大家分享的這款三明治是我在減脂期經常食用的,熱量很低,飽腹感又強。最重要的是口感也非常棒。
【減脂三明治所需食材】
吐司麵包4片 雞蛋1個 生菜 火腿2片 小番茄 芒果 胡椒粉(醬)鹽
【減脂三明治的做法】
1、鍋中放少許油煎雞蛋,依個人口味選擇全熟或者溏心蛋,盛出備用。
2、用煎雞蛋剩下的油把火腿片煎一下,這樣更好吃。
3、把生菜洗凈瀝干水分,番茄和芒果切片備用。
4、把保鮮膜鋪在板子上,依次放入全麥吐司片、生菜、火腿片、番茄片、全麥吐司片。
5、再碼上煎雞蛋,撒少許胡椒粉或者胡椒醬、一片芒果、再敷上一層全麥吐司片。
6、接著放生菜、火腿片、番茄片、全麥吐司片。
7、用手壓實後,切去四邊。
8、用保鮮膜緊緊的包裹起來。
9、對角切成三角。
健康低脂又營養的早餐三明治就做好了,看起來還不錯吧,當然味道也是相當的贊。和外面買的比,更健康,更能控制熱量的攝入,吃到心中有數。
【小貼士】
1、如果能不放醬料最好不放,雖然加了醬很好吃,但是熱量很高,是減肥的大忌。
2、可以把煎雞蛋換成煮雞蛋。這樣就更健康了。
3、全麥麵包可以自己做,不放糖不放黃油,這樣熱量就降下來啦。