粘米粉是什麼粉
A. 粘米粉是什麼，就是把大米磨成粉
是的，粘米粉是用禾本科植物稻的種子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉。含豐富澱粉、易吸收利用，為人體補充能量。
粘米粉主要用途就是食用，一般人群均可食用，適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產後、老年人、嬰幼兒消化力減弱者，煮成稀粥調養食用。要食用功效：補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉等。
(1)粘米粉是什麼粉擴展閱讀：
粘米粉
是多種食品的原料，是各種大米中糯性最低的品種，有著糯米粉不可代替的作用。選購粘米粉時要注意：真正純正的粘米粉並非是雪白色的，而是微微帶點灰白。粘米粉是比較細滑、柔弱的，摩擦不會感到有顆粒狀。所以人們常用來製作小吃，例如蘿卜糕、芋頭糕、糍粑等。
選購粘米粉時要注意：真正純正的粘米粉並非是雪白色的，而是微微帶點灰白。許多商家為了謀利，將粉添加其他材料增白。所以在選購時候，拿起一點粉，用拇指和食指擠壓磨擦，純正粘米粉是完全感覺不到顆粒狀的，細滑、柔弱。
B. 粘粉指的是什麼粉
粘粉是大米磨成的粉。粘粉又叫大米粉、秈米粉，可以用做製作多種食物，糯性最低，不可被普通的糯米粉代替，除非是烘乾炒熟的糯米粉。純正的粘米粉色澤灰白，品質細滑，看不到顆粒，它內部細滑、均勻。粘粉用途也非常廣泛，可以用來制蘿卜糕、芋頭糕、糖不甩、糍粑等作，成品非常美味，深受人們喜愛。
如何挑選粘粉：
1.我們在挑選粘粉的時候，應該要觀察一下粘粉的顏色，大多數的人在選購粉狀的食物的時候，都認為雪白色的就是好的，但其實不是這樣的，如果粘粉看上去是雪白色的，說明粘粉是不純正的，一般品質比較好的粘粉應該是灰白色的。
2.我們可以通過手感來挑選粘粉，用食指和拇指擠壓一下粘粉，如果是品質比較好的粘粉，是不會有顆粒感的，相反如果粘粉是很細膩很柔軟的，說明粘粉的品質是比較好的。
C. 粘米粉它是什麼粉
粘米粉就是用大米磨成的一種白色米粉，在一些地方又被稱作大米粉、秈米粉等。
它是各類大米中糯性最低的，有糯米粉不可代替的作用，是多種食品的原料，在選購粘米粉時要注意，純正的粘米粉顏色是微帶點灰白色的，而不是純白色的。
粘米粉的做法：先將大米浸泡30分鍾，然後濾掉水分並晾乾，接著再用料理機打碎，過篩。此步需要重復幾次，這樣得到的粘米粉才夠細致。
適宜人群：
一般人群均可食用，適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產後、老年人、嬰幼兒消化力減弱者，煮成稀粥調養食用。
選購陷阱：
選購粘米粉時要注意：真正純正的粘米粉並非是雪白色的，而是微微帶點灰白。許多商家為了謀利，將粉添加其他材料增白。
辨別方法：
拿起一點粉，用拇指和食指擠壓磨擦，純正粘米粉是完全感覺不到顆粒狀的，細滑、柔弱。
粘米粉是製作小吃的首選，可以製成蘿卜糕、芋頭糕等美食。
主要功效：
性平、味甘、補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉。
D. 請問粘米粉是什麽粉啊
粘米粉粘米粉：禾本科植物稻的種子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，是多食品的原料，
是各種大米中糯性最低的品種.
，有著糯米粉不可代替的作用，例如是蘿卜糕。
E. 粘米粉是什麼粉
粘米粉是將粘米碾成粉，南方的米粉兩種，煮飯用的粘米和包粽子用的糯米兩種，但粘米也分為兩種：梗米和秈米。外形上，梗米一般較圓，生長在北方，如東北大米、珍珠米等。秈米剛較細長，一般是南方種植的，如絲苗米、香米等。
選購陷阱
選購粘米粉時要注意：真正純正的粘米粉並非是雪白色的，而是微微帶點灰白。許多商家為了牟利，將粉添加其他材料增白。
辨別方法
拿起一點粉，用拇指和食指擠壓摩擦，純正粘米粉是完全感覺不到顆粒狀的，細滑、柔弱。
粘米粉是製作小吃的首選，可以製成蘿卜糕、芋頭糕等美食。
F. 粘米粉是什麼粉
粘米粉（Rice flour），是用禾本科植物稻的種子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉。它是多種食品的原料，是各種大米中糯性最低的品種，有著糯米粉不可代替的作用。選購粘米粉時要注意，真正純正的粘米粉並非是雪白色的，而是微微帶點灰白。
適宜人群
一般人群均可食用，適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產後、老年人、嬰幼兒消化力減弱者，煮成稀粥調養食用。
選購陷阱
選購粘米粉時要注意：真正純正的粘米粉並非是雪白色的，而是微微帶點灰白。許多商家為了謀利，將粉添加其他材料增白。
辨別方法
拿起一點粉，用拇指和食指擠壓磨擦，純正粘米粉是完全感覺不到顆粒狀的，細滑、柔弱。
粘米粉是製作小吃的首選，可以製成蘿卜糕、芋頭糕等美食。
G. 什麼是粘米粉啊
粘米粉就是將大米進行粉碎的得到的細粉，粘米粉可以用來製作很多的糕點，屬於粘性比較低的一種米粉。我們在選擇粘米粉的時候也要注意要選擇純天然添加少的粘米粉，純正的粘米粉一般的呈現淡淡的灰色而不是非常雪白的顏色。
有很多的人認為粘米粉就是糯米粉，其實是不正確的。粘米粉的粘性沒有糯米粉的粘性大，適合製作小吃和糕點，具有糯米粉不可替代的功效。平常我們自己在家也是可以製作粘米粉的，可以將優質的大米進行適量的浸泡，然後進行充分的晾乾，最後用粉碎機進行粉碎。因為粉碎機有時會粉碎的不夠均勻，我們可以多粉碎幾次，將粉碎好的粘米粉進行過篩，將一些大顆粒的粘米粉篩出去，得到精細的糯米粉。
H. 粘米粉與糯米粉、麵粉有什麼區別
麵粉是用小麥磨成的粉；
糯米粉是用糯米水磨的粉，比較黏；
粘米粉是用禾本科植物稻的種子(大米)磨成的粉，又叫大米粉。
I. 粘米粉是什麼粉呀
粘米粉是大米粉，它只不過是用大米腌制而成的，它可以做很多小吃。
而且營養價值也是比較高的，對於很多小吃可以很好的幫助到口感，可以提升口味，對於身體來說也是非常好的，可以很有效的幫助到身體。
在選擇的時候也要注意，不要吃太多或者是假的粘米粉一定要注意，在挑選的時候選擇一些健康的，這樣的營養價值是更高的。
粘米粉
是多種食品的原料，是各種大米中糯性最低的品種，有著糯米粉不可代替的作用。選購粘米粉時要注意：真正純正的粘米粉並非是雪白色的，而是微微帶點灰白。粘米粉是比較細滑、柔弱的，摩擦不會感到有顆粒狀。所以人們常用來製作小吃，例如蘿卜糕、芋頭糕、糍粑等。
選購粘米粉時要注意：真正純正的粘米粉並非是雪白色的，而是微微帶點灰白。許多商家為了謀利，將粉添加其他材料增白。所以在選購時候，拿起一點粉，用拇指和食指擠壓磨擦，純正粘米粉是完全感覺不到顆粒狀的，細滑、柔弱。
J. 請問粘米粉是什麼粉具體一點。謝謝
粘米粉又稱秈米粉,再來米粉,是各種大米中糯性最低的品種.如能找到粳米等糯性較高的大米粉 一般大超市都有賣