煮排骨多久

1. 燉排骨多久能熟

如果是用電壓力鍋燉排骨一般15分鍾左右即可，但如果是普通的鍋一般需要30-40分鍾。如果要完全煮爛，可能要一個小時左右，如果排骨比較多，可能時間用得還要長一些。
燉排骨放點醋，可以使其易熟。排骨一定要先在水裡調一下出血水，出血水一定要冷水入鍋，不然肉燉不爛，等水開以後祛除浮沫，撈出備用。換一鍋水燒開以後將排骨倒進去煮，一定要等水開以後再放排骨，再加入生薑或料酒，也可以加入幾滴白醋。