枸杞放多久

㈠ 枸杞保質期多久過期了還能吃嗎

枸杞保質期18個月，過期了不建議吃。枸杞是日常生活中常見中葯，枸杞其中富含多種礦物質，經常食用對人體有好處，還可預防疾病，對身體起到保健功效，而枸杞富含大量糖分，保存起來容易受潮發粘，要注意密封好。
枸杞過了商品條碼上的食品保質期日期，就算已經過期了，枸杞發黑、或者發青，摸上去有粘液，甚至是裡面出現小蟲子，這樣的枸杞即使沒有過保質期，但由於其他各種原因腐敗變質生蟲，也不要食用。
枸杞的保存方法：
1、冷藏法：先密封放冰箱或者其他冷藏設備中0-4℃保存，此法最簡單實用。
2、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應視枸杞子含水量和其他情況而定。
3、乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然後用無毒性的塑料袋裝好，用手擠出空氣，密封存放。此法既可防蛀，可保持色澤鮮艷，又可隨用隨取，非常方便。

㈡ 枸杞可以放多久

枸杞子假如已過保存期且看起來沒有長霉或者其他霉變的狀況下是能夠服用的。
枸杞子的保存期一般是18月上下，由於枸杞子中帶有很多人體脂肪油、黏性糖質成份，非常容易走油，存儲過久後，會影響品質而減少功效。假如你貯藏恰當，沒有產生發霉或生蟲狀況的狀況下是能夠服用的，只不過是沒什麼飲食療法實際效果罷了。
枸杞子放久了發黑能吃嗎?
枸杞子放久了出現變黑的狀況，需要由詳細情況分辨能不能吃。
1、枸杞子如果是表層勻稱變黑，扒開枸杞，里邊色調不黑，枸杞子就並不是壞的，就可以吃的。
2、假如枸杞子出現了小黑點，黑色斑，扒開里邊的一部分也是黑的，也不應當應用了。

枸杞子發黑是啥原因?
1、黑色素空氣氧化
枸杞子中帶有很多的酚類化合物化合物，長期性避免 以後，酚類物質被漸漸地空氣氧化成醌類化合物，造成枸杞子出現變黑，偏暗的狀況。
2、長霉
被黴菌滋長的枸杞子會出現出現有黑色斑，小黑點的狀況，是黴菌滋長以後的結果，因而很有可能會出現新陳代謝內毒素或是是病原菌，因而不建議服用。

㈢ 枸杞會過期嗎

枸杞一般在乾燥通風條件下保存，正常存放的枸杞一般表面乾燥，顆粒分明，呈稍暗的紅色。
若保存不當或存放時間過長均會導致枸杞受潮，而出現顏色變深，甚至暗淡發黑，部分枸杞表面甚至產生黏液，使枸杞粘結成團。所以枸杞是會過期而變質的。此時的枸杞性質已發生變化，不僅葯物效果會受影響，還可能引起消化道不良反應，出現惡心、嘔吐及腹瀉等。
枸杞在乾燥、通風條件一般保存時間在1-2年，尤其在溫熱潮濕的南方地區，保存時間更短，在1年左右。為延緩枸杞變質時間，南方地區在保存枸杞時，可以將枸杞密封完全後，放入冰箱冷藏保存。
此外，若密封較差、溫度較高或者環境格外潮濕時，枸杞也可能加快變質時間。即使未到保質期，存放的枸杞也可能已經發生變質，還需要根據枸杞的顏色、性狀進行辨別。
枸杞子一天吃幾粒最好
枸杞子當中具有枸杞多糖、玉米黃素等活性物質，因此具有較好的調節血糖、血脂和血壓，以及提升免疫力的作用。對於正常體質的成年人來說，一天最多不要超過20克，也就是50粒左右，不同大小的枸杞子略微有所差異;如果平時比較容易上火，屬於血熱體質的人，則要在此基礎上酌情減量。如果想要長期服用枸杞子來保健的話，根據自己的體質，每天可以吃8-10粒為宜，當然熱性體質、容易上火的人則不宜長期食用。對於糖尿病人來說，枸杞子雖然可以調節血糖，但也不可多服，大量服用時也會攝入過多糖分，每天不要超過10粒。
枸杞怎麼吃最好
枸杞子雖然具有良好的養生價值，但也要注意食用方法。由於枸杞子中的枸杞多糖和玉米黃素等活性物質在水中的溶解度並不高，因此單純泡水飲用，有效吸收率比較低，建議直接嚼服比較好;如果要泡水喝，可以反復沖飲。對於容易上火的人來說，可以搭配一些菊花、蜂蜜等食材一起沖飲，可以取得比較好的滋陰降火之功效。如果想要取得良好的補腎作用，可以搭配山葯、海參等食材一起熬粥喝;如果想要取得良好的養肝作用，可以搭配綠豆、糯米、黑米和玉米等食物一起熬粥食用。
營養成分
枸杞的營養成分豐富，是當今營養全面的天然原料。枸杞子中含有大量的蛋白質、氨基酸、維生素和鐵、鋅、磷、鈣等人體必需的營養成分，有促進和調節免疫功能、保肝和抗衰老三大葯理作用，具有不可代替的葯用價值。枸杞多糖是枸杞中最重要最關鍵的成分之一，能促進腹腔巨噬細胞的吞噬能力，對人體具有改善新陳代謝、調節內分泌、促進蛋白合成、加速肝臟解毒和受損肝細胞的修復，抑制膽固醇和甘油三酯的功能，並且對肝臟的脂質過氧化損傷有明顯的保護和修復作用。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素，維生素A、維生素B、維生素C，以及鈣、鐵等有益眼睛的必需營養，有良好的明目作用，所以俗稱「明眼子」。
枸杞子的作用
枸杞子是一種常見的滋補肝腎的食品，也是一味常見的中葯，臨床上常用於治療腎虛所引起的腰膝酸痛和眩暈耳鳴等症。枸杞子富含枸杞多糖，具有增強免疫力、抗衰老、抗疲勞等多種保健作用，而且還能有效調節血壓、血脂和血糖等指標。經常食用少量枸杞，能夠補腎強筋、養肝明目，《本草綱目》中記載枸杞子「能補腎、潤肺、生精、益氣」。由此可知，枸杞子是一款養生價值極高的中葯。