龍井茶怎麼泡

❶ 龍井茶泡法的正確步驟

1. 水溫：龍井茶泡水的溫度要為80-85度，用開水稍微冷卻一下即可，過熱的水會破壞茶葉中的營養成分。
2. 茶葉：選擇優質的龍井茶葉，每次沖泡茶葉量為3-5克。
3. 水量：將茶葉放入杯子中，加入150-200ml的水，不要用開水燙過的杯子。
4. 泡法：先倒入一點水，待茶葉展開後再加入剩餘的水，浸泡時間為1-2分鍾，不要用過燙的水把茶葉燙壞。
5. 停止沖泡：龍井茶的沖泡時間不能過長，如果時間太長茶會變苦，所以最好在茶湯還有一半左右的時候停止沖泡，把水倒掉。
6. 沖泡次數：龍井茶可以沖泡3-4次，每次沖泡時間要逐漸加長，同時也不要加量來強制增加口感。
7. 味道：龍井茶的口感和味道都有樣子獨特的特點，它具有清爽香氣，口感鮮美，回味甘醇的感受，喝茶的過程中不用加糖或者牛奶等飲品，最好用蜂蜜、枸杞等天然調味品，這樣可以使茶水更為美味。