補鋅的食物有哪些
❶ 補鋅的食物有哪些
含鋅較多的食物,如海產品、動物的肝臟和胰臟、魚類、奶類、蛋類、麩皮等,零食如核桃、瓜子等。
鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,其它食物里含鋅量很少——水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。
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1.一般植物性食物含鋅較低,貝殼類海產品、紅色肉類、動物內臟類都是鋅的極好來源;乾果類、谷類胚芽和麥麩也富含鋅。乾酪、蝦、燕麥、花生醬、花生為鋅的良好來源,過細的加工可導致鋅的丟失,如小麥加工成精麵粉大約80%的鋅被去掉。
2.缺鋅兒童常常表現為:胃口不好,吃飯不香;頭發稀疏,色無光澤;容易貧血;抵抗力差;傷口不易長好;喜歡咬指甲、啃手指,甚至出現吃泥土、沙子等異食癖症狀。缺鋅嚴重的兒童長不高,出現生長停滯、第二性徵及生殖系統發育推遲等現象,甚至會影響智力的發育。
❷ 補鋅食物排行榜都有哪些
有花生、蕨菜、大白菜和蘿卜等。
1、花生
花生是一種很好的補鋅食物,花生既可以當作是蔬菜,也可以當做是日常所吃的小吃。花生當中的營養價值是非常豐富的,在以前的時候,有許多人都會把花生用來做菜,經常吃花生的人也可以起到補鋅的效果,特別是對於一些正在長身體的小孩子來說,身體可能會缺乏鋅元素,那麼就更加應該要多吃花生了,這樣才可以讓身體起到很好的補充效果。
人們在生活當中有很多的蔬菜都是可以起到補充身體所缺少的元素的效果的,只要在平時不挑食,然後好好的鍛煉身體,基本上身體缺少的元素會非常少。如果知道身體缺少了哪些東西,之後就應該在平常的生活中多注意吃含有這些元素的食物,這樣就可以起到很好的補充效果了。如果缺少的成分並不是很多的話,可以通過飲食補充,而不需要葯物來補充。
❸ 補鋅的食物有哪些補鋅食物。
1、海產品
如生蚝、扇貝、蛤蜊、螺螄、魷魚干、墨魚干、海蠣肉、蟶干、蝦皮、紫菜、海帶等,可以是煲粥、煮湯、清炒等方式進食這些食物,以補充人體所需的鋅元素。
2、紅肉
如牛肉、山羊肉、羊肉乾等,這些肉類的含鋅量雖然沒有海產品高,但鋅的吸收率還是比較高的。
3、動物內臟
海產品和紅肉的價格會稍微貴一些,日常可以選擇更實惠的食物補鋅,如動物內臟的含鋅量也是挺高的,可以多吃豬肝、雞肝、牛肝、鴨肝、鵝肝等。
4、植物類食品
(1)堅果、種子類食品
堅果、種子類食物含鋅量也比較高,如山核桃、黑芝麻、松子、南瓜子、花生、蓮子、小麥胚粉、麩皮、栗子、瓜子、杏仁、紅小豆、胡桃等。
(2)蔬菜類食物
蔬菜類以大白菜、白蘿卜、茄子、青菜、豆莢、黃豆、芹菜等含鋅較高。
人體缺鋅,可通過調劑飲食來補充。貝殼類食物如牡蠣、蛤、蚝、蚌等都含有較多的鋅,而以含鋅量而論,又首推牡蠣,牡蠣富含蛋白質、鋅、歐米伽3脂肪酸及酪氨酸,膽固醇含量低。其中鋅含量極高。6隻牡蠣的含鋅量是日需求量的兩倍。其它食物如動物肝、粗糧、魚、肉、蛋也含有相當量的鋅,而水果中鋅的含量最少。
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食補有個缺點:補得慢。再加上每個人的腸胃吸收能力不同,有些甚至是難以補上;所以,對於缺鋅比較嚴重或想快速補鋅的人群,則應及時用鋅劑來補,如蛋白鋅,這樣補鋅更全面。同時盡量避免長期吃精製食品,飲食注意粗細搭配。
補鋅過度的影響:
1、如食入鋅過多可引起急性鋅中毒,有嘔吐、腹瀉等胃腸道症狀。
2、工廠鋅霧吸入可有低熱及感冒樣症。
3、慢性鋅中毒可有貧血等症狀。
4、動物實驗可致肝、腎功能及免疫力受損。
5、有些兒童玩具的塗料含鋅,小兒喜把玩具放口內,常食入鋅過多可致中毒。
參考資料來源:網路-牡蠣(軟體動物)
參考資料來源:網路-缺鋅
參考資料來源:網路-補鋅
參考資料來源:網路-鋅過多
❹ 哪些食物補鋅
含鋅高的食物有哪些
1、瘦肉
瘦肉是平時人們經常會吃的一種食材,而且它是一種含鋅量特別高的食物,不論是豬肉的瘦肉還是牛肉的瘦肉或者羊肉,都含有人體必需的微量元素鋅,且這些肉類食材中含有的微量元素鋅易於人體吸收的利用,每天食用200克左右的瘦肉,就能滿足人體正常代謝時,對微量元素鋅的需要。
2、豬肝
豬肝也是一種含鋅量特別高的食材,很多人認為豬肝中含有豐富的微量元素鐵,能起到一定補血作用,卻不知道它也含有大量的微量元素鋅,,人們食用以後能起到明顯補鋅作用,能保護視力,也能提高人體免疫力。
吃哪些食物能補鋅
1、平時多吃一些貝類食材,能起到明顯補鋅作用,像常見的牡蠣、花蛤以及生蚝等食材就都是含鋅量特別高的存在,這些食材多出產在海洋中它們的肉質鮮嫩,味道鮮美,食用以後不但能補鋅還能滋補身體緩解體虛。
2、平時多吃一些魚肉也能起到明顯的補鋅作用,特別是龍利魚、三文魚以及鯧魚等高檔魚類的魚肉中鋅的含量特別高,它們被人體吸收以後能促進腦部發育,提高腦細胞活性,能讓人們變得越來越聰明。另外人們平時多吃一些含鋅量高的魚肉還能滋補身體,促進智力發育更能保護人類的眼睛。
4、牡蠣富含:貽貝、牡蠣(含鈣、鋅)、紫菜(含鎂),每日一次,補充每日所需。
tips:在選擇上注意兩點:1、看品牌,選擇大品牌,質量好,效果佳;2看平台,資質是否齊全、是否有追溯機制,是否與消費者站在一起,售後有保障。
❺ 經常吃什麼食物可以補鋅
1、牛肉。
每3盎司(約合85克)紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質(一份牛肉可滿足一天蛋白質需求量的一半),以及有益神經健康的維生素B12等。鹵牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇,但紅肉過量會增加糖尿病、心臟病等疾病風險,每周吃一次即可。
2、腰果。
1盎司(約合28克)腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、B族維生素和維生素K。無鹽腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或涼拌菜中食用。
3、雞肉。
3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。雞肉是維生素B6的重要食物來源,有益大腦功能的正常發揮。咖喱雞肉加酸奶就是不錯的營養搭配。
4、芸豆。
半杯(約合100克)煮熟的芸豆含鋅0.9毫克。芸豆還含有可溶性和不溶性纖維,不僅有益消化系統健康,還能防止血糖驟升。紅芸豆煮熟後加入橄欖油和一些小茴香,是不錯的減肥小吃。
5、杏仁。
1盎司杏仁含鋅0.9毫克。杏仁還富含鎂、歐米伽3脂肪酸、維生素E,有助保護眼睛、增強免疫力。下午吃一把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。
❻ 補鋅最好的食物有哪些
像康爸爸補鋅不錯的,吃了有助於提高精子活力和質量,最好從孕前三個月的時候開始吃。
❼ 哪些食物補鋅
鋅是人體增強免疫力、預防疾病必需的微量元素。由於它不易被人體儲存,所以每天必須補充。每天攝入含鋅量高的食物即可補鋅。補鋅的食物有:
一、蘋果除了富含鋅這種微量元素之外,它還富含脂質、糖類、多種維生素等營養成分,尤其是細纖維含量高。
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補鋅的定義和作用:
補鋅,就是補充人體必需的微量元素鋅,補鋅在人體生長發育、生殖遺傳、免疫、內分泌等重要生理過程中起著極其重要的作用。
鋅存在於眾多的酶系中,如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脫氫酸、超氧化物歧化酶、鹼性磷酸酶、DNA和RNA聚中酶等中,是核酸、蛋白質、碳水化合物的合成和維生素A利用的必需物質。具有促進生長發育,改善味覺的作用。
缺鋅時易出現味覺嗅覺差、厭食、生長緩慢與智力發育低於正常等表現。補鋅可常吃富鋅食物:如蛋白鋅、生蚝、核桃、蛋黃、海產品等。
含鋅食物:
瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、豆類、花生、小米、蘿卜
鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,其它食物里含鋅量很少——水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等含鋅,其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。
植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。
每百克食物的含鋅量約為:
1、豬瘦肉3.8毫克;
2、豬肝4毫克;
3、雞肝5毫克;
4、蛋黃3.4毫克;
5、海帶3.2毫克;
6、魚蝦8毫克。