漢族的風俗有哪些

『壹』 漢族的傳統風俗習慣有哪些

漢族是世界上最大的一個古老民族，由於其歷史悠久，文化發達，所以風土人情多姿多

彩，豐富異常。

1. 尚農務本

漢族是一個古老的農業民族，自古以來農業人口一直占總人口的百分之八九十以上，尚農風俗源遠流長。從遠古起，漢族就視農業為本業。早在戰國時期韓非就提出了「以農業為本」的主張。他說：「倉稟之所以實者，耕農之本務也。」《韓非子·詭使篇》。在尚農思想的影響下，漢族社會形成了「男耕而食，婦織而衣」《商君書·畫策篇》。「男耕女織」可說是一幅典型的漢族社會風土人情畫。只是到了現代，特別是解放後才有了較大的變化。

二十四節氣是漢族農歷特有的重要部分，它的形成和創立與漢族古代勞動人民的農業生產習俗密切相關。隨著一年四季氣候的變換，農事和農活的內容也隨著變化。二十四節氣名稱本身的含義，都明顯地反映了這一點。至今漢族農民仍習慣按節氣進行農事，安排農活。

與尚農風俗相關的是漢族對土地神的崇拜。《白虎通義》雲：「地載萬物者，釋地所以得神之由也。」土地神崇拜的形式是「社祀」，土地神稱為社神或社主，祭土地神的地方稱社。《禮記·郊特牲》雲：「壯、祭土，而主陰氣也……壯，所以神地之道也。」發展到後來，漢族社會層層都有社祭。民間對土地神的信仰十分廣泛，解放前土地廟幾乎到處可見。

2. 尊祖敬老

尊祖敬老是漢族的千古遺風。尊祖即是對祖先的崇拜。商代時即信上帝與祖先合一的一元神，周代則信上帝與祖先分開的二元神，而崇拜祖先神是更為重要的傳統。漢族的祖先崇拜主要是祭有功績的遠祖和血緣關系密切的近祖。

崇祖習俗直到近、現代。民間尊祖的祭祀活動仍十分隆重，有時祭、堂祭、節祭、歲祭、房祭、祠祭等，逢年過節有的還要瞻仰歷代祖宗遺容面像，以表不忘祖宗，並與祖宗共享喜慶或求祖宗賜福保佑。漢族供奉祖先的地方叫祖廟或宗廟，祖廟、宗祠遍布各地。

與尊祖習俗相關，在封建宗法制的長期影響下，漢族喜聚族而居，定期纂修宗譜。由於聚族而居，漢族自古多三世同堂，及至五世同堂，有的累世同居長達幾百年，真是「長幼濟濟，風禮著聞」。這種世代同居共財的宗族，俗稱「義居」或「義門」。明代時浙江省浦江縣鄭氏甚至九世同居，明太祖就曾詔旨特敕建造鄭義門給予旌表。如今家庭形式雖趨向小型，但三代同堂的家庭乃較普遍。

從尊祖延伸而來的敬老習俗在漢族中根深蒂固。《詩經·大雅·既醉》雲：「孝不匱，永賜爾類。」意即孝子敬老的孝意無窮無盡，勢必經常感化影響整個家庭，乃至整個民族。漢族民間敬老習俗，相沿至今，是值得發揚光大的優良傳統。

3.姓氏及名字

最初，漢族的姓、氏是有區別的。原始的姓是母系氏族公社的族號。「姓」字就是由「女」和「生」字合成。許多古姓都有「女」旁，如姜、姚、姬等。氏是姓的分支。由於子孫繁衍，一族分成若干支，散居各地，每一支都有一個特殊的記號作為標志，這就是氏。後來，姓和氏就沒有多少差別了。

4.建築形式

漢族由於分布地區廣大，其傳統住房因地區不同而有不同的樣式。居住在華北平原的漢族，其傳統住住房多為磚木結構的平房，院落多為四合院式，以北京四合院為代表；居住在東北的漢族，其傳統住房與華北基本相似，區別在牆壁和屋頂，那裡的住房一般都很厚實，主要是為了保暖；居住在陝北的漢族，則根據黃土高原土層厚實、地下水位低的特點挖窯洞為住房，窯洞不僅冬暖夏涼，而且不佔耕地面積；居住在南方的漢族，其傳統住房以木建房為主，講究飛檐重閣和律卯結構。由於南方各地習俗和自然條件不同，在住房建築布局上也有差異。如丘陵山地的樓房依山而建，江浙水鄉則注重前街後河，福建的土樓龐大而美觀，蘇州的樓閣小巧而秀麗。

無論南方還是北方的漢族，其傳統民居的共同特點都是坐北朝南，注重室內採光；以木樑承重，以磚、石、土砌護牆；以堂屋為中心，以雕梁畫棟和裝飾屋頂、檐口見長。

5.文化藝術

漢族在古代創造了燦爛的文化、藝術，具有鮮明的特色。無論政治、軍事、哲學、經濟、史學、自然科學、文學、藝術等各個領域，都擁有眾多具有深遠影響的代表人物和作品。西周時期，就形成了完善的文化成就，這就是禮樂文化，周禮非常繁縟，據《周禮》有吉、凶、軍、賓、嘉五禮，樂在西周很重視，有專門職官管理，金文中也記有樂官。周代樂舞如《大武》為周武王克商所作。周代的已有比較完善教育制度，如「禮」「樂」「射」「御」「書」「數」六藝就是周代貴族的文化教育內容，中國最早的經典如《周易》、《尚書》、《詩經》、《周禮》、《樂經》（已佚）、《春秋》都產生這個時期，以及春秋時期的諸子學說等。

在春秋戰國時期，華夏各諸侯國出現過百家爭鳴的生動活潑的局面，各種思想學術流派的成就，與大體同時的古希臘文明東西輝映。至漢武帝時（前141～前87在位）推行「罷黜百家， 獨尊儒術」的政策，於是以孔子、孟子代表的儒家思想成為統治思想，統治漢族古代思想與文化近2000年，同時，程度不同地影響著其他少數民族，甚至影響到中國相鄰的國家。在古代軍事理論方面，早在春秋末就有軍事名著《孫子兵法》問世。西漢初年整理出182家兵法,特別是宋朝以來一直作為武學必讀的《武經七書》，集中了古代軍事著作的精華。注重史學也是漢族文化史的一個突出的特點。自司馬遷撰《史記》，歷代都有紀傳體史書，至清代已形成著名的《二十四史》；編年體以《春秋》、《左傳》、《資治通鑒》為代表；其他各種紀事本末體史書及古史、 雜史、地方史志、 史學理論等官私撰述，使中國成為世界上古代歷史文獻最豐富的國家，其中絕大多數出於漢族學者的手筆。在自然科學方面，天文學與數學的成就，一向為世人所矚目， 其中如張衡(78～139)、祖沖之(429～500)、一行(俗名張遂，683～727)、郭守敬（1231～1316）等已被舉世公認為世界文化名人。古代農學往往包括古代科學技術的多方面成就，據不完全統計,2000多年間,包括已經散佚與流傳至今的農書達370餘種,其中如《汜勝之書》、《齊民要術》、《王禎農書》、《農政全書》，是古代農學著作的代表作。

在古代漢文文學發展中,詩歌的發展占顯著地位，如詩經、楚辭、樂府、唐詩、宋詞等都有許多藝術成就極高的作家與作品，而屈原(約前340～前278)、李白(701～762)、杜甫(712～770)、柳永（約987～約1053）、 蘇軾(1037～1101)、 陸游(1125～1210)、辛棄疾(1140～1207)等人的名字與作品，不僅在中國文學史上大放異彩，在世界文學史上也是公認的名家。散文有著名的秦漢古文，至唐中晚葉，由韓愈(768～824)、柳宗元(773～819)等倡導恢復秦漢古文運動，到歐陽修（1007～1072）、蘇洵(1009～1066)、 曾鞏（1019～1083）、王安石(1021～1086)、蘇軾、蘇轍(1039～1112)時,古文運動大獲全勝，號為「唐宋八大家」。小說創作，到明清時獲得很大發展，長篇巨著如：《三國演義》、《西遊記》、《水滸傳》、《儒林外史》；短篇集如：《聊齋志異》均素負盛名。還有不少少數民族作家也運用漢語進行創作，產生了許多名家與名著，而《紅樓夢》，是其中最傑出的代表作。 其他在繪畫、書法、工藝美術、音樂、 舞蹈、戲劇、曲藝等方面，都有不少蜚聲中外的名家，他們獲得了令人贊嘆的藝術成就。在這些藝術的發展中，尤其表現了漢族人民善於學習和吸收其他各民族之長，以發展其藝術，形成了特有的風格。在一些類書巨著的編纂方面，也是由來已久。唐、宋時的《北堂書鈔》、《藝文類聚》、《太平御覽》、《冊府元龜》等，特別是明清的《永樂大典》、《圖書集成》可稱世界上著名的古老的網路全書。

6.漢族音樂

漢族是有音樂傳統的民族，漢族音樂有悠久的歷史和獨特的創造。秦以前，漢族先民已創造了樂器和樂曲，發明了樂律。漢唐盛世，漢族音樂以歌舞音樂見長；宋元以後，則以戲曲音樂為主。當今世界公認的音樂律制，如五度相生律（漢族稱三分損益律）、純律及平均律，漢族皆獨立發明，其成果如車條之輻輳，匯入世界音樂理論之軸心。?

7.飲食習慣

1）. 主食
漢族主食以稻米、小麥為主，輔以蔬菜、肉食和豆製品，茶和酒是漢族的傳統飲料。稻米的吃法以米飯為主，另有粥、米粉、米糕、湯圓、粽子、年糕等各種不同的食品；小麥則有饅頭、面條、花捲、包子、餃子、餛飩、油條、春卷、炸糕、煎餅等吃法。漢族講究並善於烹任，不同地區的漢族以炒、燒、煎、煮、蒸、烤和涼拌等烹飪方式，形成了不同的地方風味。漢族菜一般被分為的川、粵、閩、皖、魯、湘、浙、蘇等八大菜系。

2). 飲茶
酒和茶是漢族主要的兩大飲料。中國是茶葉的故鄉，中國也是世界上發明釀造技術最早的國家之一。酒文化和茶文化在中國源遠流長，數千年來，構成漢族飲食習俗不可缺少的部分，在世界上也發生了廣泛影響。
漢族人飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。直到現在，中國漢族同胞還有民以茶代禮的風俗。漢族對茶的配製是多種多樣的：有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、台灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等。
漢族以糧食作物為主食，以各種動物食品、蔬菜作為副食的基本飲食結構。這與西方諸民族和中國藏、蒙等民族的飲食結構形成了鮮明的差別。此外，在長期的民族發展中形成了一日三餐的飲食慣制。一日三餐中主食、菜餚、飲料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理氣候環境、經濟發展水平、生產生活條件等原因，形成一系列的具體特點。
中國是茶的故鄉，制茶、飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃，主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶。中國茶藝在世界享有盛譽，在唐代就傳入日本，形成日本茶道。
漢族人飲茶，注重一個「品」字。凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來訪，可爭求意見，選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時，對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加開水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前後一致，水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜餚等，達到調節口味和點心之功效。
茶文化在漢族的生活中，非常重要。 武王伐紂，茶葉已作為貢品。原始公社後期，茶葉成為貨物交換的物品。戰國，茶葉已有一定規模。先秦《詩經》總集有茶的記載。 又如在漢朝 ，茶葉成為佛教「坐禪」的專用滋補品。魏晉南北朝，已有飲茶之風 。隋朝，全民普遍飲茶。 唐朝，茶業昌盛，茶葉成為「人家不可一日 無」，出現茶館、茶宴、茶會，提倡客來敬茶。宋朝、流行鬥茶，貢茶和賜茶等等。
漢族人飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。直到現在，中國漢族同胞還有民以茶代禮的風俗。漢族對茶的配製是多種多樣的：有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、台灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等。
漢族以糧食作物為主食，以各種動物食品、蔬菜作為副食的基本飲食結構。這與西方諸民族和中國藏、蒙等民族的飲食結構形成了鮮明的差別。此外，在長期的民族發展中形成了一日三餐的飲食慣制。一日三餐中主食、菜餚、飲料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理氣候環境、經濟發展水平、生產生活條件等原因，形成一系列的具體特點。

3). 酒
米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫「醴」。用糯米釀制，是漢族傳統的特產酒。
酒不僅是能滿足提神、解除疲勞、醫用等生理需要的飲品，而且是一種重要的文化媒體，它在漢族長期的飲食文化中佔有重要的地位。在封建社會，它是祭祀神靈和祖先的不可缺少的重要供品，在這種儀式中它起著溝通人神的媒體作用。在漢族的重要節日中，酒是不可或缺的必備品。漢族有句俗話，無酒不成宴。酒可以助興，可以增加歡樂的氣氛，至今還在不少地區流行的飲酒時的「猜拳」、酒令」、「酒麴」等活動，既是一種飲酒習俗，又是一種民族游藝和民間智慧，它具有活躍氣氛，消除酒力，顯示和鍛煉智力等多種功能。有些飲酒活動形成獨特的文化習俗，例如漢族中廣泛流傳的除夕飲屠蘇酒，端午節飲雄黃酒，重陽節飲菊花酒等等，蘊含著漢族人民深厚的自然天道和人文觀念，至今仍為人們稱道。酒是漢族在日常生活和各種社會活動中傳達感情，增強聯系的一種媒介。在漢族許多地區，姑娘出嫁臨行前要飲別親酒，新郎新娘入洞房要飲交杯酒等等。所有這些飲酒習俗，都是漢族過去和現在飲食和生活習俗的有機組成部分。

4). 節日食品
節日食品是豐富多彩的。它常常將豐富的營養成分，賞心悅目的藝術形式和深厚的文化內涵巧妙地結合起來，成為比較典型的節日飲食文化。大致可分為三類：
一是用作祭祀的供品。在舊時代的宮廷、官府、宗族、家庭的特殊祭祀、慶典等儀式中佔有重要的地位。在當代漢族的多數地區，這種現象早已結束，只在少數偏遠地區或某些特定場合，還殘存著一些象徵性的活動。
二是供人們在節日食用的特定的食物製品。這是節日食品和食俗的主流。例如春節除夕，北方家家戶戶都有包餃子的習慣，而江南各地則盛行打年糕、吃年糕的習俗，另外，漢族許多地區過年的家宴中往往少不了魚，象徵「年年有餘」。端午節吃粽子的習俗，千百年來傳承不衰。中秋節的月餅，寓含了對人間親族團圓和人事和諧的祝福。其他諸如開春時食用的春餅、春卷，正月十五的元宵，農歷十二月初八吃臘八粥、寒食節的冷食，農歷二月二日吃豬頭、咬蠶豆、嘗新節吃新谷，結婚喜慶中喝交杯酒，祝壽宴的壽桃、壽桃、壽糕等，都是節日習俗中的特殊的食品和具有特殊內涵的食俗。

5).飲食中的信仰、禁忌
漢族多在正月初一、二、三日忌生，即年節食物多於舊歷年前煮熟，過節三天只需回鍋。以為熟則順，生則逆，因而有的地方在年前將一切准備齊備，過節三天間有不動刀剪之說。再如，河南某些地區以正月初三為穀子生日，這天忌食米飯，否則會導致穀子減產；過去在婦女生育期間的各種飲食禁忌較多。如漢族不少地區婦女懷孕期間忌食兔肉，認為吃了兔肉生的孩子會生兔唇；還有的地方禁食鮮姜，因為鮮姜外形多指，唯恐孩子手腳長出六指。過去漢族未生育的婦女，多忌食狗肉，認為狗肉不潔，而且食後容易招致難產等。

8.漢族服飾

漢民族有自己悠久華美的服飾，即漢服。
漢服是世界上歷史最古老的民族服飾之一，從傳說中的黃帝一直延續到甲申之難（1644年）。1644年清軍入關後，建立了以滿族為核心的高度集權政府。滿清統治者下令全國剃發易服，引起全國性的憤怒、不滿及武裝抵抗，隨後滿清王朝進行武力血腥鎮壓與屠殺,漢服逐漸消亡。
1683年，清軍入台灣，滅鄭成功余部，從此漢服從華夏民族的日常生活中徹底消亡。在經歷滿清兩百多年的統治後，今日的漢族逐漸忘記了自己曾經擁有的華美衣裳，成了世界上惟一沒有自己民族服裝的古老民族。今天人們看到的「唐裝」和旗袍、長衫馬褂都不是漢族的民族服飾，而是滿族的民族服飾或改良。值得欣慰的是，今天，越來越多的漢族人民又自豪的穿起了自己的美麗服飾，這場民間自發興起的復興漢民族服飾的運動，通常被稱為「漢服運動」。

9.漢族民系

一般而言，而言，同一個民系的人生活在相同或相近的區域，有著相同的區域認同。區域認同往往成為民系的名字，典型的例子如潮州民系。
在漢族諸民系中，客家民系是唯一不以地域命名的漢族民系。
對漢族人而言，炎黃認同是民族的精神傳統的標志物和代表物之一。類似的，對於民族之下的民系而言，在同一個民系裡的人，往往對某一特定的事物有著強烈的認同感，認為這一事物代表了自己所屬民系的某些特性和精神傳統。

『貳』 漢族過春節的風俗習慣有哪些

漢族的春節是一年中最重要的節日。上祖墳、逛花市、鬧社火、備年貨、貼春聯、貼年畫、貼剪紙、貼福字、點蠟燭、點旺火、放鞭炮、守歲、給壓歲錢、拜年、走親戚
正月初三正月初三是女媧造羊的日子，故稱「羊日」。在這一天里，人們不能殺羊，如果天氣好，則意味著這一年裡，羊會養得很好，養羊的人家會有個好收成。
燒門神紙
舊時初三日夜把年節時的松柏枝及節期所掛門神門箋等一並焚化，以示年已過完，又要開始營生。俗諺有「燒了門神紙，個人尋生理」。
穀子生日
民間以為正月初三為穀子生日，這一天祝祭祈年，且禁食米飯。
小年朝
即天慶節。宋代宮廷節日，宋真宗大中祥符元年，因傳有天書下降人間，真宗下詔書，定正月初三日為天慶節，官員等休假五日。後來稱小年朝，不掃地、不乞火，不汲水，與歲朝相同。
貼「赤口」
在中國南方，大年初三的早上要貼「赤口」（禁口），認為這一天里易生口角，不宜拜年。所謂「赤口」，一般是用約長七八寸、寬一寸的紅紙條，上面寫上一些出入平安吉利的話（內容有一定格式，例如：「公元一九九四年歲次甲戌正月初三日當對神前香火前門釘斷四方男女赤口賊盜火星一切禍災歸天大吉大利」），貼在前門和後門的門頂上，另外有一張是放在垃圾上面挑出外面倒掉。這些垃圾是初一初二兩天積下來的，一定要到初三才一起清理倒掉，否則，等於把家中的金銀財寶向外流一樣。總之，貼「赤口」，是使人們心理上覺得一年到頭都能出入平安，不與人發生口角或各種不幸的災難，家中多多招財進寶，萬事如意。
「送年」
一般晚上舉行送年儀式,是送諸神和祖先回天。

正月初五正月初五俗稱破五。民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破。按照舊的習慣要吃「水餃子」五日，北方叫「煮餑餑」。如今有的人家只吃三兩天，有的隔一天一吃，然而沒有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如是，就連待客也如此。婦女們也不再忌門，開始互相走訪拜年、道賀。新嫁女子在這一天歸寧。一說破五這一天不宜做事，否則本年內遇事破敗。破五習俗除了以上禁忌外，主要是送窮，迎財神，開市貿易。年畫:財神
祭財神
南方人在正月初五祭財神。民間傳說，財神即五路神。所謂五路，指東西南北中，意為出門五路，皆可得財。
清代顧祿《清嘉錄》雲：「正月初五日，為路頭神誕辰。金鑼爆竹，牲醴畢陳，以爭先為利市，必早起迎之，謂之接路頭。」又說：「今之路頭，是五祀中之行神。所謂五路，當是東西南北中耳。」 上海舊歷年有搶路頭的習俗。正月初四子夜，備好祭牲、糕果、香燭等物，並鳴鑼擊鼓焚香禮拜，虔誠恭恭敬財神。初五日俗傳是財神誕辰，為爭利市，故先於初四接之，名曰「搶路頭」，又稱「接財神」。
五祀即祭戶神、灶神、土神、門神、行神，所謂「路頭」，即五祀中之得神。凡接財神須供羊頭與鯉魚，供羊頭有「吉祥」之意，供鯉魚是圖「魚」與「余」諧音，詩個吉利。人們深信只要能夠得到財神顯靈，便可發財致富。
因此，每到過年，人們都在正月初五零時零分，打開大門和窗戶，燃香放爆竹，點煙花，向財神表示歡迎。接過財神，大家還要吃路頭酒，往往吃到天亮。大家滿懷發財的希望，但願財神爺能把金銀財寶帶來家裡，在新的一年裡大發大富。俗以為接路頭，越早越好，最早接到的才是真神，特別靈驗，因此叫「搶路頭」。有的地方，真的在元日初四便「匆匆搶路頭」了，且相沿成俗。既然路神已不再是行旅的保護者，人們便不再在赴旅時祭祀它了。 在北方還有吃餃子的習俗預兆招財進寶。
路頭神
路頭神是吳地所信奉的一位財神。俗以初五日是為他的生日，祭曬迎接，頗為壯觀。
路頭又稱「五路神」。據說元末有一何五路，為抵禦外寇而死，人們因此祀他為神，名「五路神」。但此五路神似乎與作為財神的路頭五路神無涉。或又以五路神實為五聖神，或曰五通神，在康熙年間湯斌毀禁上方山五通寺以後，民間不敢祀五通神，故改其名為路頭而祀之。一般以此路頭為古五祀中的行神，所謂五路乃東西南北中也；財貨無不憑路而行，故人們以行神為財神，謹加祭祀，冀求它引財入門，或出行獲利。古人外出行旅，祭祀路神以求平安，此為「祖道」之俗；吳俗接路頭，祭祀的也是路神，而這路神變成財神。路神變為財神，是因商業的發展，財貨流通的加劇。財貨往來於陸水之間，人們直觀地認為，路在冥冥之中主宰了財貨。
至於人們在元月初五祭拜路頭神，並以此日為其生日，乃五路神中之「五」與初五之「五」牽連之故。北方於此日祭「五窮」也是一樣。在正月而非其他月，乃取新年新氣象，圖一年吉利，財源茂盛，東西南北中，財富五路並進。
送窮
正月初五「送窮」，是中國古代民間一種很有特色的歲時風俗。其意就是祭送窮鬼（窮神）。窮鬼，又稱「窮子」。據宋陳元靚《歲時廣記》引《文宗備問》記載，「顓頊高辛時，宮中生一子，不著完衣，宮中號稱窮子。其後正月晦死，宮中葬之，相謂曰『今日送窮子」。相傳窮鬼乃顓頊之子。他身材羸弱矮小，性喜穿破衣爛衫，喝稀飯。即使將新衣服給他，他也扯破或用火燒出洞以後才穿，因此「宮中號為窮子」。這一天各家用紙造婦人，稱為「掃晴娘」「五窮婦」「五窮娘」，身背紙袋，將屋內穢土掃到袋內，送門外燃炮炸之。這一習俗又稱為「送窮土」「送窮媳婦出門」。陝西韓城一帶，破五這一天忌出門，而且要將鮮肉放在鍋中炙烤，還要爆炒麻豆，令其崩裂發聲，認為這樣可以崩除窮氣，求得財運。此外舊時除夕或正月初五要吃得特別飽，俗稱「填窮坑」。民間廣泛流行的送窮習俗，反映了中國人民普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年的美好生活的傳統心理。
開市
舊俗春節期間大小店鋪從大年初一起關門，而在正月初五開市。俗以正月初五為財神聖日，認為選擇這一天開市必將招財進寶。

『叄』 漢族有哪些風俗習慣

1、宗族觀念：

在漢族社會中，宗族觀念根深蒂固，直到1949年前，同姓同宗在漢人觀念中，仍是一種很強的聯系紐帶。漢魏以來，漢族數以千計的諸多姓氏中，有些發源於遠古氏族，有些發源於先秦封國，或祖先的居地、官職與名字，也有相當大的部分來自少數民族融入而增加的姓氏。

在宗法制度下，漢族的親屬是以父系為中心論親疏。父系家族的延續被認為是至關重要的事。祭祀祖宗，不斷血食煙火，被認為是每個家庭的頭等大事，無後被認為是最大的不孝。這種觀念極大地影響著漢族古代的人口觀，有所謂「多子多福」的說法。

2、宗教信仰：

漢族自古對各種宗教採取兼容並蓄的態度。自漢代以來及至近代多種外來的宗教，如佛教、祆教、摩尼教、天主教、基督教等，都有一部分漢人信奉。無論是何種外來的宗教，其教義與漢族固有的天命觀與祖宗崇拜不相矛盾，或改造其某些教義與漢族固有宗教觀念相適應，才有可能得到流傳。

道教雖然是漢族歷史上形成的宗教，也不是全民族每個成員都信奉。在整個中國歷史上，尤其是漢族的歷史上，除少數皇帝特別崇信某種宗教因而使之獲得某些政治特權之外，從沒有出現過「國教」。

3、喪葬：

喪葬過去通行土葬，現在大城市已通行火葬，在中小城市和部分農村也逐漸推行火葬。

4、飲食：

漢族飲食以米、面為主，常吃蔬菜，喜食肉、魚、蛋類，注重烹調技術。

5、婚姻：

漢族通行一夫一妻制婚姻（見一夫一妻制家庭），家庭婚姻以牢固穩定著稱。中華人民共和國成立後，廢除封建家長制，婦女地位提高，與男子享有平等權利。

『肆』 漢族的節日習俗有哪些

節日名稱 日期 說明
過大年/春節 陰歷正月初一 俗稱過年，傳統上專從歲末除夕、新年正月屬初一持續到正月十五元宵節(過年時，除夕要守夜，初一要拜年。)
清明節陽歷四月五日 祭祖、掃墓
端午節 陰歷五月初五 又稱端陽節，主題：吃粽子
七夕節 陰歷七月初七 又稱乞巧節，當日女子拜織女,以求自己心靈手巧,嫁得如意郎君; 男子拜魁星,以求金榜提名,事業有成
中元節 陰歷七月十五 又稱盂蘭節，俗稱七月半、鬼節，有祭祀靈魂等民間習俗
中秋節 陰歷八月十五 舉家團圓節，主題：賞月、吃月餅
重陽節 陰歷九月初九 敬老節
臘八節 陰歷臘月初八 喝臘八粥
小年 陰歷臘月廿三
漢族傳統節日中西歷對照表
臘月

『伍』 漢族的春節習俗有哪些

傳統民俗
年節是除舊布新的日子，年節雖定在農歷正月初一，但年節的活動卻並不止於正月初一這一天。從臘月二十三（或二十四日）小年節起，人們便開始「忙年」：掃房屋、洗頭沐浴、准備年節器具等等，所有這些活動，有一個共同的主題，即「辭舊迎新」。
年節也是祭祝祈年的日子，古人謂穀子一熟為一「年」，五穀豐收為「大有年」。西周初年，即已出現了一年一度的慶祝豐收的活動。後來，祭天祈年成了年俗的主要內容之一；而且，諸如灶神、門神、財神、喜神、井神等諸路神明，在年節期間，都備享人間香火。人們藉此酬謝諸神過去的關照，並祈願在新的一年中能得到更多的福佑。
年節還是合家團圓、敦親祀祖的日子。除夕，全家歡聚一堂，吃罷「團年飯」，長輩給孩子們分發「壓歲錢」，一家人團坐「守歲」。元日子時交年時刻，鞭炮齊響，辭舊歲、迎新年的活動達於高潮。各家焚香致禮，敬天地、祭列祖，然後依次給尊長拜年，繼而同族親友互致祝賀。
年節更是民眾娛樂狂歡的節日。元日以後，各種豐富多彩的娛樂活動競相開展：耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、雜耍諸戲等，為新春佳節增添了濃郁的喜慶氣氛。
因此，集祈年、慶賀、娛樂為一體的盛典年節就成了中華民族最隆重的佳節。而時至今日，除祀神祭祖等活動比以往有所淡化以外，年節的主要習俗，都完好地得以繼承與發展。
掃塵
「臘月二十四，撣塵掃房子」 ，據《呂氏春秋》記載，中國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法：因「塵」與「陳」諧音，新春掃塵有「除陳布新」的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。每逢春節來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、乾乾凈凈迎新春的歡樂氣氛。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見於西晉周處的《風土志》：除夕之夜，各相與贈送，稱為「饋歲」；酒食相邀，稱為「別歲」；長幼聚飲，祝頌完備，稱為「分歲」；大家終夜不眠，以待天明，稱曰「守歲」。自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分。
拜年
現代社會通行的賀年卡在中國古代已經實行。早在宋代，皇親貴族士大夫的家族與親族之間已使用專門拜年的賀年片，叫做「名刺」或「名貼」。它是把梅花箋紙裁成約二寸寬、三寸長的卡片，上面寫上自己的姓名、地址。各家門上粘一紅紙袋，稱為「門簿」，其上寫著主人姓名，用以接收名刺（名貼）。拜者投名刺（名貼）於門簿，即表示拜年，其意義與現代賀年卡一樣。
貼春聯
貼春聯的習俗，大約始於一千多年前的後蜀時期，是有史為證的。春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好願望，是中國特有的文學形式。每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼於門上，為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起於宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高，梁章矩編寫的春聯專著《檻聯叢話》對楹聯的起源及各類作品的特色都作了論述。春聯的種類比較多，依其使用場所，可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等。「門心」貼於門板上端中心部位；「框對」貼於左右兩個門框上；「橫披」貼於門媚的橫木上；「春條」根據不同的內容，貼於相應的地方；「斗斤」也叫「門葉」，為正方菱形，多貼在傢俱、影壁中。[8]
窗花與「福」字
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘託了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。剪紙在中國是一種很普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為「窗花」。窗花以其特有的概括和誇張手法將吉事祥物、美好願望表現得淋漓盡致，將節日裝點得紅火富麗。在貼春聯的同時，一些人家要在屋門上、牆壁上、門楣上貼上大大小小的「福」字。春節貼「福」字，是中國民間由來已久的風俗。「福」字指福氣、福運，寄託了人們對幸福生活的嚮往，對美好未來的祝願。為了更充分地體現這種嚮往和祝願，有的人乾脆將「福」字倒過來貼，表示「幸福已到」、「福氣已到」。民間還有將「福」字精描細做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五穀豐登、龍鳳呈祥等。
貼年畫
春節掛貼年畫在城鄉也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是中國的一種古老的民間藝術，反映了人民樸素的風俗和信仰，寄託著他們對未來的希望。年畫，也和春聯一樣，起源於「門神」。 隨著木板印刷術的興起，年畫的內容已不僅限於門神之類單調的主題，變得豐富多彩，在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五穀豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好願望。 中國出現了年畫三個重要產地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊；形成了中國年畫的三大流派，各具特色。

福祿壽
中國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫，畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風俗迎娶新娘的有趣場面。民國初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫，以後發展成掛歷，至今風靡全國。
燃爆竹
中國民間有「開門爆竹」一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產，亦稱「爆仗」、「炮仗」、「鞭炮」。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。
爆竹
放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛，是節日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間的推移，爆竹的應用越來越廣泛，品種花色也日見繁多，每逢重大節日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開業等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個吉利。湖南瀏陽，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉、浙江溫州等地區是中國的花炮之鄉,生產的爆竹花色多，品質高，不僅暢銷全國，而且還遠銷世界。
辦年貨
中國的家庭過年前要購買大量的「年貨」，春聯，福字，新衣服，過年期間的食品（過年市場多不開門）。辦年貨是中國人過春節的一項重要活動。與過去相比，中國人辦年貨的方式變得更加現代，不拘泥於傳統。山西地方有個特別的年貨：刷子和筷子每年必買，諧音『快發』之意。

春節是指漢字文化圈傳統上的農歷新年，俗稱「年節」，傳統名稱為新年、大年、新歲，但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年，是中華民族最隆重的傳統佳節。
在春節期間，中國的漢族和一些少數民族都要舉行各種慶祝活動。這些活動均以祭祀祖神、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容，形式豐富多彩，帶有濃郁的各民族特色。受到中華文化的影響，屬於漢字文化圈的一些國家和民族也有慶祝春節的習俗。人們在春節這一天都盡可能地回到家裡和親人團聚，表達對未來一年的熱切期盼和對新一年生活的美好祝福。

『陸』 漢族有哪些風俗習慣

（1） 漢族多在正月初一、二、三日忌生，即年節食物多於舊歷年前煮熟，過節三天只需回鍋。以為熟則順，生則逆。

（2）過節三天間有不動刀剪之說。

（3）河南某些地區以正月初三為穀子生日，這天忌食米飯，否則會導致穀子減產。

（4）過去在婦女生育期間的各種飲食禁忌較多，比如不可以洗澡洗頭，不可以出門等。

『柒』 漢族的民風民俗是什麼

1、坐禮：正坐是從古代漢族流傳的坐姿，動作是臀部放於腳踝，上身挺直，雙手規矩的放於膝上，身體氣質端莊，目不斜視。而現代坐在凳子上，雙腳縱向下來的坐法，實際上在南北朝以前不視為正式場合的坐法，是從當時西域國家傳來的，當時稱為胡坐。

2、稱呼習俗：在中國，漢族傳統的輩分觀念長期存在，以本身為中心，上有四代長輩，下有四代晚輩，形成了「高祖、曾祖、祖、父、本人、子、孫、曾孫、玄 孫」的「九族」血親關系，這就是九個層次。如果把旁系的血親關系和姻親關系聯系起來，便形成了一個龐大的親屬系統。

3、正月不剃頭：在正月里大多數漢族是不剃頭的，據說正月剃頭「死舅舅」。這一原因與滿清的剃發易服有關，清朝統治者要求漢族人和滿洲人一樣剃鼠尾頭，而漢族人自古就有「身體發膚，受之父母」的說法，除了佛教徒外，人民輕易不會剃頭。

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禁忌

1、漢族群眾忌用筷子敲擊鍋、盆、碗、碟，忌用有裂縫的碗碟、茶具；給客人盛飯菜或沏茶時忌用單手給長輩端送接東西。不能反手和左手舀飯、添菜、夾菜，不能口叼香煙端飯菜，添茶水；忌在客人面前走路；忌和客人談話、打噴嚏、打呵欠，在客人、親戚面前打罵孩子。

2、蒸酥盤、釀造和油炸食品時，忌諱生人撞入廚房。

3、長輩或上級面前不能虎擔腿(翹二郎腿)、仰趟而坐，婦女坐時須兩腿並攏。同桌就餐，不能迫不及待地搶吃、搶喝，坐在上席的長輩不動筷子，下席忌先動筷子；不能把桌子的剩餘的肉食、麵食帶走。

4、忌諱年青人對長輩和莊院的前輩不問話，否則將會惹人笑話，或是笑話父母對兒女教養不夠，或沒有教養。信件、電話或電報中報喜不報憂。

『捌』 漢族春節習俗有哪些

漢族春節習俗有以下5種：

1.發紅包

派"紅包"是華人新年的一種習俗，華人喜愛紅色，因為紅色象徵活力、愉快與好運。派發紅包給未成年的晚輩（根據華人的觀念，已婚者就算成年），是表示把祝願和好運帶給他們。紅包里的錢，只是要讓孩子們開心，其主要意義是在紅紙，因為它象徵好運。因此，在分派紅包的長輩面前打開紅2包，是不禮貌的做法。

2.放鞭炮

放鞭炮是中國的傳統習俗。在大年三十正月初一，或整個春節期間，人們都會燃放煙花爆竹，也就是放鞭炮，來慶祝春節。

3.舞獅

舞獅是我國優秀的民間藝術。每逢佳節或集會慶典，民間都以舞獅來助興、舞獅有南北之分，南方以廣東的舞獅表演最為有名。獅子是由彩布條製作而成的。

4.貼春聯

每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要挑漂亮的紅春聯貼於門上，辭舊迎新，增加喜慶的節日氣氛。春聯的另一來源是春貼，古人在立春日多貼「宜春」二字，後漸漸發展為春聯，表達了中國勞動人民一種辟邪除災、迎祥納福的美好願望。這一習俗起於宋代，在明代開始盛行。

5.買年貨

置辦年貨是中國尋常百姓家不可或缺的頭等大事，包括吃的、穿的、戴的、用的、耍的、供的、送的（拜年）禮物、乾的、鮮的、生的、熟的，統名之曰「年貨」，而把采購年貨的過程稱之為「辦年貨」。

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節日起源

傳統節日的起源與上古原始信仰、祭祀以及天象、歷法等人文與自然文化內容有關。古老傳統節日多數形成於古人擇吉日祭祀，以謝天地神靈、祖先恩德的活動。早期的節日文化，反映的是古人自然崇拜、天人合一、慎終追遠、固本思源的人文精神；一系列的祭祀活動，則蘊含著禮樂文明的深邃文化內涵。

上古時代的原始信仰是年節形成的重要因素。春節是由歲首祭祀演變而來，上古時代人們以一年農事結束後在新一年開端的歲首，舉行祭祀活動報祭天地眾神、祖先的恩德，祈求豐年。古代的祭儀情形雖渺茫難曉，但還是可以從後世的節儀中尋找到一些古俗遺跡；如嶺南部分地區沿承有在新年初一拜歲的習俗，新年期間盛大的祭神祭祖節儀活動，由此可見古代歲首祭祀的蛛絲馬跡。

『玖』 漢族民風民俗有那些

1、婚姻：

漢族通行一夫一妻制婚姻（見一夫一妻制家庭），家庭婚姻以牢固穩定著稱。中華人民共和國成立後，廢除封建家長制，婦女地位提高，與男子享有平等權利。以注重禮儀，尊長愛幼為美德。

2、喪葬

喪葬過去通行土葬，現在大城市已通行火葬，在中小城市和部分農村也逐漸推行火葬。

3、飲食

飲食以米、面為主，常吃蔬菜，喜食肉、魚、蛋類，注重烹調技術。

4、建築

住房大中城市多為樓房，也有磚瓦平房；農村北方地區多為磚瓦平房或土木結構的平房，多為一戶或二、三戶一院。

5、服飾

漢族衣著歷代變化較大，男女多為對襟或斜襟上衣和長褲，夏季多穿淺色衣服，冬季多穿黑、藍色衣服。

6、節日

主要節日為春節，最為隆重，還有清明節、端午節、中秋節等。

(9)漢族的風俗有哪些擴展閱讀

漢族的宗族傳統觀念：

在漢族社會中，宗族觀念根深蒂固，同姓同宗在漢人觀念中，仍是一種很強的聯系紐帶。實際上漢魏以來，漢族數以千計的諸多姓氏中，有些發源於遠古氏族，有些發源於先秦封國，或祖先的居地、官職與名字，也有相當大的部分來自少數民族融入而增加的姓氏。

即使同姓，也有因賜姓或其他少數民族融入而採用漢姓等情況，並不意味著血統上系同一來源。在宗法制度下，漢族的親屬是以父系為中心論親疏。父系家族的延續被認為是至關重要的事。祭祀祖宗，不斷血食煙火，被認為是每個家庭的頭等大事，無後被認為是最大的不孝。

這種觀念極大地影響著漢族古代的人口觀，有所謂「多子多福」的說法。

『拾』 漢族的習俗和節日

漢族節日：漢族的主要節日有春節、元宵節、端午節、中秋節等。

(1）春節：春節是漢族傳統的節日，也是一年中最隆重的節日。舊俗春節臨近，一般人家均買活魚養在缸內，等到春節時食用，寓意「年年有餘(魚)」或「吉慶有餘(魚)」。除此之外，家家還要剪窗花，貼年畫，掛春聯，貼「福」字。貼「福」字講究倒著貼，寓意「福到了」。家家戶戶張燈結綵，喜氣洋洋，過大年的氣氛非常濃。

除夕晚，民間又叫「三十」，除夕的「除」字，原意是「辭別」，也就是辭舊歲迎新年。

除夕之夜，外出的家人要趕回家，與全家人團聚共吃年夜飯，也叫團圓飯。家家都備有豐富的菜品，用雞、鴨、魚、肉、海鮮及各種新鮮蔬菜烹制出各種美味佳餚，這頓飯必有魚(余)，預祝「年年有餘」。除夕夜一般要守歲，半夜零點，鍾聲一響，鞭炮齊鳴，迎接新的一年。

正月初一，北方人通常吃餃子，南方人則吃湯圓，不少地區有吃年糕的飲食習俗，寓意一年的好運更比一年高(好)。

春節期間，有相互拜年、饋贈禮物的習俗，人們見面要相互道「過年好」。許多地方還有逛廟會、耍龍燈、舞獅子、扭秧歌等民間活動。

(2)元宵節：農歷正月十五是元宵節，也叫上元節、燈節。這天要吃江米(糯米)面元宵或水磨面湯圓。餡芯大致有白糖玫瑰、黑芝麻、豆沙、什錦、椰奶等。民間有「正月十五鬧元宵」的習俗，元宵節之夜，還有猜謎語、觀燈等民間活動，更增添了節日熱鬧的氣氛。

(3)端午節：農歷五月初五是端午節，由於五為陽數，所以又叫端陽節，是紀念楚國愛國詩人屈原的節日。這一天，家家戶戶都要吃粽子。粽子多為三角形，品種很多，有小棗粽、豆沙粽、火腿粽、鹹肉粽等。一些地區除了吃粽子外，還有喝雄黃酒，櫻桃的習俗。此外，還有賽龍舟的民間活動。

(4)中秋節：農歷八月十五是中秋節。人們普遍都很重視這個節日，合家團聚，賞月，品嘗各式月餅，吃應季的水果，如葡萄、石榴、柿子、各種瓜類等。各地區都有傳統月餅，如北京的自來紅等。每至中秋佳節，人們爭相購買月餅，饋贈親友，互祝團圓。

(5)重陽節：農歷九月初九，為傳統的重陽節。

重陽節要吃重陽糕，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。講究的重陽糕要做成九層，像座寶塔，上面還做兩只小羊，以符合重陽(羊)之意。當今的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節吃的松軟糕類都稱為重陽糕。另外，民間還把農歷九月稱為「菊月」，在菊花怒放的重陽節里，觀賞菊花、飲菊花酒就成了節日的一項重要內容。

(6)冬至：冬至，又稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」。在我國古代對冬至很重視，冬至被當做一個較大節日，曾有「冬至大如年」的說法。在這一天，北方地區有宰羊、吃餃子的習俗，南方的傳統食品有冬至米團、冬至長線面等。還有一些地區在冬至這一天有祭天祭祖的習俗。冬至這個節氣經過數千年的延續發展，也形成了它自己獨特的節令食文化。曾較為時興的「冬至亞歲宴」的名目也很多，如吃冬至肉、獻冬至盤、供冬至團、餛面蔽等。曰

(7)臘八節：臘八節這一天最重要的活動是吃臘八粥。臘八粥作為我國的節令小吃，主要由糯米、花生仁、蓮子、黃豆、赤豆、綠豆、百果、紅棗等乾果熬煮而成。臘八粥其味多樣、清香可口、營養豐富，除含有人體正常飲食需要的碳水化合物外，還含有B族維生素和多種人體必需的微量元素、蛋白質及膳食纖維等營養成分。因此在有的地方，臘八粥又稱為福德粥，意思是吃了以後可以增福增壽。除臘八粥外，還有臘八面、臘八蒜等風味食品。它們即可滋補身體，又能增添喜慶。