校園外賣網
2019年中國外賣行業市場現狀及發展前景分析 政府加大監管促進行業高質量發展
中國外賣行業市場逐年擴大 安全、健康問題不容忽視
2019年3月11日，國家市場監督管理總局局長張茅在十三屆全國人大二次會議回答記者提問時表示，網路餐飲是食品安全監管的范疇。而問及張茅本人是否點外賣，他答復說：「我沒點過」。
張茅的一句「沒點過外賣」，引發消費者的諸多猜想，「是張局長本身不需要點外賣，還是他不信任外賣?」
事實上，對於上班族來說，點外賣似乎是家常便飯。從近年來的數據看，外賣產業也逐年增大，已經形成了「外賣經濟體」，外賣小哥穿梭在城市的大街小巷。然而，對於多數消費者而言，點外賣雖然成為他們生活的一部分，但是，點的外賣是否安全?吃的東西是否健康?
這樣的疑問一直從未消退。
作為點外賣大軍中的一員，《證券日報》記者帶著疑問采訪了行業從業者，在他們看來，不點外賣是因為他們不放心，他們不了解這家餐廳做的東西是不是好。
眉州東坡總裁梁棣在接受《證券日報》記者采訪時表示，目前我國的外賣平台只是滿足了消費者的基本需求，未來，讓消費者吃的放心，吃的健康會成為新的需求。
2018年中國外賣行業市場分析
根據國家信息中心發布的《中國共享經濟發展年度報告(2019)》(以下簡稱報告)，報告顯示，2018年我國共享經濟交易規模達29420億元，同比增長41.6%，保持高速增長態勢。其中，作為共享經濟的典型業態，報告對在線外賣市場進行了重點分析，2018年在線外賣用戶規模約3.6
億人，在網民中的普及率由2015 年16.5%提高到2018年的45.4%，而市場份額方面，2019年1月美團外賣已超過64%。
在線外賣市場發展迅速，成為餐飲業中越來越重要的新業態。據前瞻產業研究院發布的《中國在線外賣商業模式與投資戰略規劃分析報告》統計數據顯示，2015-2018年底，全國餐飲業收入從2015年的32310億元增長至到了2018年的42716億元，同比增長9.5%。2015-2018年中國在線外賣收入年均增速約為117.5%，是傳統餐飲業的12.1倍，我國在線外賣收入從2015的458億元增長至2018年的4712億元左右，佔全國餐飲業收入比重從1.4%提高到10.6%。
2015-2018年我國在線外賣收入及佔全國餐飲業收入比重統計情況
數據來源：前瞻產業研究院整理
面對競爭如此激烈的外賣市場，那校園外賣的狀況又如何?
除了上班族、工薪階層叫外賣的多，學生群體訂外賣，已成為校園生活必不可少的一部分。有了外賣，即使在炎熱的夏天、寒冷的冬天，躺在宿舍就能享受送上門的美味，比起要去食堂排隊打飯，訂外賣更簡單。
學校食堂每次飯點都會擁擠不堪，排隊吃飯要花費大量的時間，而且食堂的飯菜口味單一，學生寧願吃泡麵都不願意去食堂吃，這才有了外賣市場的火爆。無獨有偶，快捷方便的就餐形式——外賣，更符合符合學生的心理預期和生活習慣。
面對網路訂餐的興起，學校食堂的壓力也就越來越大，大家拋棄食堂，選擇微信外賣平台或第三方外賣平台訂餐，在手機上就輕松搞定訂餐，足不出戶就能享受美食。微信外賣、第三方外賣平台，下單流程簡單、支付方便、補貼力度大等等這些優勢，外賣幾乎成了學生就餐的首選。
既然校園外賣這么有市場，那學校食堂能不能搭建自主的訂餐平台，或在校學生搭建微信外賣平台因而創業，來解決學生不願到食堂就餐願意訂外賣的問題呢?
答案是肯定的。
藉助移動互聯網的技術優勢，採用微信訂餐系統，校內食堂、校外餐飲相結合的形式，來解決學生訂外賣、滿足學生不同的用餐需求。
利用樂外賣微信外賣系統，通過微信公眾號進行外賣平台搭建，有多個好處：一是學生不用下載外賣APP，關注外賣平台的公眾號用微信就可以訂餐、支付;二是自建微信外賣平台，能省去入駐第三方外賣平台的麻煩，同時還可以自主掌控運營;三是平台可聯盟校內食堂與校園周邊餐飲商家，將校內外所有店鋪分門別類整合，建立一個針對學生群體的校園微信外賣平台。
在互聯網+思維下，學校應該提升食堂飯菜的品質與更互聯網化的服務，順勢拓展食堂網上訂餐渠道，為學生提供更多、更好的選擇。完全獨立、自主的微信外賣平台，非常適合學校市場開展外賣服務，利用校園用戶群體的優勢與微信外賣系統的優勢，輕松實現校園外賣平台搭建(創業)。
㈡ 大學校園外賣普遍盛行，未來該如何發展
在線外賣市場格局穩定 新零售成為發展新加速點
上半年在線外賣市場格局穩定
總的來說，2018年上半年中國在線外賣市場格局穩定，競爭重點由用戶存量轉向用戶增量，人工智慧技術全面促進平台全面服務升級。新零售成為外賣平台發展新的加速點，其中，餓了么新零售交易額第二季度較第一季度增長45%，增速迅猛。
中國在線餐飲外賣市場規模分析預測
據前瞻產業研究院發布的《在線外賣商業模式與投資戰略規劃分析報告》統計數據顯示，中國在線餐飲外賣市場規模每年保持兩位數擴張速度，2017年外賣市場規模突破2000億元大關，2018上半年中國在線餐飲外賣市場規模已超1250億元，預計2018年全年整體市場規模將達到2430.0億元。經過近幾年外賣服務的普及，其市場發展已進入穩定增長期，在線餐飲平台競爭重點應從增量轉向用戶存量的挖掘，逐步轉移到配送效率、服務體驗、食品安全的優化。
中國在線餐飲外賣用戶規模分析預測
2017年中國在線餐飲外賣用戶規模較2016年增長19.1%，達到3.05億人，預計2018年將達到3.55億人。在線餐飲外賣用戶增長速度趨於穩定，市場仍未飽和。隨著互聯網的普及，在線餐飲外賣已經成為消費者的用餐習慣。
深度發掘用戶價值成為增長關鍵
隨著用戶滲透率不斷提升，外賣市場增速進一步下降，深度發掘用戶價值成為增長關鍵，全時段和新零售消費有效提高用戶消費頻次和客單價，發揮著增長引擎的作用。報告顯示，2018年用戶消費頻次進一步提升，85%用戶每周至少點一次外賣，近一半用戶每周下單3次或以上，數據均較去年同期有顯著提升。
從地域來看，在「便利之城」上海，7月以來平台的新零售交易額環比6月增長40.1%，訂單量環比增長30.3%;在杭州，7月新零售交易額上升超過200%。在其他全國交易額前30城市，新零售交易額的整體佔比均有不同程度的提升。上餓了么逛便利店、買菜做飯、買葯應急，成為多地市民的新生活方式。
通過深耕新零售增量市場，餓了么正逐步重回高增長軌道，多地市場份額實現反超。2018二季度以來，餓了么App月活用戶環比增速後來居上。
在線餐飲外賣行業發展趨勢預測
1、人工智慧技術滲透，成競爭力的著力點
隨著人工智慧產業的快速發展，應用場景不斷拓展，互聯網餐飲外賣平台利用大數據分析、人工智慧等科技創新提高外賣配送效率、降低運力成本。未來在線餐飲外賣行業的技術滲透將越來越深入，技術和資金將是不可或缺的支撐條件。
2、重視並優化服務品質，提升用戶體驗
目前，外賣行業人口紅利逐漸消退，增長速度趨於穩定，用戶將從增量轉向存量。艾媒咨詢分析師認為，未來在線餐飲外賣平台將從服務多樣性方面著手，如完善配送體系、加強外賣人員素質、拓展周邊服務、打造貼心服務等，考慮到用戶選餐難的問題，可優化平台管理系統，根據用戶喜好推薦商家菜品，提升用戶體驗。
3、用戶消費升級，市場挖掘潛力大
由於外賣訂餐習慣的潛移默化，在線餐飲外賣市場用戶規模巨大，消費者的消費偏好也向高品質轉變，未來在線餐飲外賣平台不再只限於餐飲業，開放全品類會有更大的市場，而新興的高品質消費群體，將會是一個利好的細分市場。
4、線上線下全渠道運營，融入新零售
以往，在線餐飲外賣平台的競爭，主要集中在線上。如今，隨著新零售的發展，外賣平台只靠「一條腿」走路必定走不遠，未來在線餐飲外賣平台要打通線上線下業務，對線上服務、線下體驗以及現代物流進行深度融合。
5、「懶人經濟」加速外賣市場發展
隨著「懶人經濟」影響力逐漸擴大，在線餐飲外賣平台服務與平台營銷匹配度不斷優化，有利於激發更多的潛在「懶人」，未來在線餐飲外賣市場仍有望進一步擴大。
6、經濟效益、生態保護和社會責任結合
艾媒咨詢分析師認為，外賣消耗的一次性餐具，對生態環境造成巨大破壞，同時外賣行業的安全問題頻頻出現，未來外賣平台在追求經濟效應的同時，應注重生態環保，積極承擔社會責任。如餓了么推出可食用筷子積極響應生態環保理念，有利於增強社會好感度
㈢ 校園外賣哪個平台好
餓了嗎，大眾點評，美團，這三個都是常用的
㈣ 校園外賣服務平台哪家好
我認為這個外賣平台的話，肯定是美團外賣，美團外賣是比較大的，並且也是比較正規的。
㈤ 校園外賣平台好做嗎
什麼行業來都沒有好不好做
就看你源有沒有對市場的把控跟創業的管理能力
首先，校園外賣平台是有發展前景的
可以從零成本校園外賣平台「做到」開始做
校園里有市場，有需求，配送地集中，配送時間集中
注意重視用戶體驗也就是配送時間跟產品質量
㈥ 怎麼用微信做校園外賣訂餐平台
現在很多大學生都是選擇微鋪子外賣訂餐系統，有公眾號就能送外賣，自己做平台了
㈦ 校園外賣網裡面的配送板塊如何進行優化，提高配送效率
首先，是對合作商家和配送團隊的管理。也就是在商家訂單出來後，要做到讓回配送員快速接單、送單答等這一系列過程。快跑者配送系統就是這樣一款高效管理合作商家和配送員的後台系統。操作簡單，配送員接單方便，商家充值方便。能夠提高配送效率。
㈧ 快跑者家做的校園外賣系統比較靠譜嗎
隨著移動互聯網經濟繁榮起來，融入我們的生活的方方面面，在校大學生的學業功課任務也日漸增加。為了更加方便快捷、節省時間，同學們已經習慣用校園外賣app和公眾號訂餐，解決一日三餐的煩惱。
飯點期間，外賣配送員穿梭在校園里，成了一道亮麗的風景線。
很多輔導員說，現在的大學生越來越懶，已經懶得不想去食堂吃飯，或許忙於學習和研究，也有可能忙於看視頻和打游戲等娛樂，覺得點外賣省事。還有一些學生覺得食堂飯難吃，校門口又太遠，乾脆訂外賣。
但是訂外賣是一件比較上癮的事情，習慣了訂外賣自然不願意在出去吃飯，對外賣依賴特別深。近日，湖北省一些記者針對校園外賣一系列問題對高校學生進行了調查采訪。
受訪學生回答記者，外賣快捷方便，可以送到寢室門口，有時很懶不想出寢室，躺在床上就能點餐很爽。除了便捷，外賣還有一些滿減、送贈品等活動。不管風吹雨打還是艷陽高照，都不用排隊取餐，只要在寢室坐等送餐電話，就能吃到想吃的飯菜，真的滿足了需要。
零點校園外賣，可以為學生省下奔波於食堂、排隊打飯的時間、體力，更好地專注於學習。零點校園上有很多優質的商家，菜品豐富，更能迎合學生群體的口味需求。
與此同時，有同學說校園外賣也有一些不足。同學們過於依賴外賣訂餐，極大地減少了學生外賣活動的時間，長此以往會使學生「宅」在寢室，懶於跑腿、不愛運動，不利於身心的健康。
另外，有時候，由於天氣不好、路滑等問題，下單後可能比預期多等一段時間，可能要等上30分鍾以上，肚子餓久了，飯菜可能都涼了，但是這種情況很少，零點校園很多站點都是有保溫箱的，能夠保持飯菜的熱度。
校園外賣在校園生活圈盛行，有校領導會擔心這個習慣會使學生變得更懶，也有很多同學說外賣能夠幫助他們省時省心。對此，你怎麼看?小編覺得，消費趨勢不可阻擋，外賣消費習慣不容易改變。
㈨ 自己怎麼做一個校園外賣平台
自己做一個校園外賣平台，對技術要求比較高，也需要相關的一些證件，技術上的長期投入比較大，可以在網上看一下快當點單，他們能夠快速的幫助你推出自己的外賣平台
㈩ 怎麼在校園做一個關於校園的外賣系統平台
在校園做外賣，群體是學生，可以給學生提供一個便捷的校園生活服務平台，通過快跑者搭建一個聚合多樣服務的智慧校園平台，在校園覆蓋一個外賣、跑腿、在線交流社區、兼職和周邊服務等服務項目的一個校園一體化服務平台。