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校園食堂承包

發布時間: 2022-05-28 03:46:36

⑴ 包1000人的學校飯堂一月能賺多少

那麼1000個學生一天的消費就是12000元收入,餐飲毛利對半開的話,毛利就是6000元一個月就是18W。


設備投資是大頭,如果發包方提供的話最好,如果發包方不提供要你提供,視投資金額(30萬左右)一般要求和發包方簽訂3-5年合同或者更長,合同結束後設備歸發包方所有。

投資設備的話,在水電氣暖費用上,發包方應減免。
發包方應免除管理費。


1000人應該配置23人左右的員工,最主要要有懂得食品安全知識的品控人員。
如果有其他事情可以私信我。

每個地方的消費水平不一樣,
物價也不一樣。


另外就是你要交給學校的承包費等等都不知道。
怎麼能知道你能賺多少錢。


可以簡單幫你列個算式,你自己算算就知道了。
譬如當地學生每餐消費的標準是早餐2元,中餐和晚餐5元。


那麼1000個學生一天的消費就是12000元收入,
餐飲毛利對半開的話,毛利就是6000元。


一個月就是18W,1000人的食堂你總的請10來個人。
每個人工資算3000,這樣去掉3W,
再去掉學校收的你的承包費、水電費等等。


還有些其他的雜七雜八的開支,賺個幾萬塊還是沒問題的。

⑵ 學校食堂承包是違法的嗎

學校食堂可以由個人承包經營,只要承包合同正規合法,這種承包學校食堂的行為是合法的,並不違法。

⑶ 承包學校飯堂要多少錢

每年的窗口承包費最好是不要超過16萬


首先學校不同於其他地方,因為學校有寒暑假,那麼每年就只有9個月的時間,在扣除掉雙休和一些重大節假日,每年在校時間可能就只有8個月左右。

一般5000人的學校會有2個食堂,我們以比較理想的狀態來計算,每個食堂每頓飯都有2500人在吃。5000人的規模一般不太可能是大學,因為大學人數一般不會這么少,那麼不是大學生消費能力就相對比較低,一般一天三頓飯,一個人的消費支出應該不會超過25元。

一個食堂2500的人流量,每天的營業收入差不多是2500元*25=62500元。

成本

正常一個食堂會有20個左右的窗口,這樣品種才會稍微豐富一點,62500元的營業收入平均下來每個窗口差不多有3125元。

而一個窗口要3125元左右的營業收入,平均每餐要有1000元左右,那麼夫妻兩個人應該是可以應付得過來,沒必要再請人,但是兩人的工資成本也是要計算在內,按照一人3000,兩人就是6000元。

還有食材、水電、設備的損耗等成本我們就按照營業額50%來計算,也就是每天這方面指出要1562元。綜合算下來每個月總的支出成本是6000+1562*30=52860元。

利潤

那麼每個月的利潤就有3125*30-52860=40890元。一年8個月的時間就有32萬左右的利潤,所以每年的成本費最好不要超過16萬,這樣辛苦一年下來還能有16萬+6000*8=208000元左右的純收入。

如何承包食堂

1、承包方式的確定

承包方在承包食堂之前,要與發包方約定,是採取半托承包方式,還是採取全托承包方式,對相關承包方式的約定要在合同中註明,以免日後出現了問題,無法界定雙方的責任。


⑸ 學校飯堂怎麼承包

您的問題我已看到,那麼,學校飯堂怎麼承包?下面就由小編來為您解答。

答:需要以下這些步驟,如下:

第一、

承包學校食堂需要:一筆充足的資金。不管是承包學校食堂,還是做其他的事情,都需要充足的資金做保障,讓自己可以把每一件事情做好,滿足各方面的成本支出。

第二、

承包學校食堂需要:符合相關的資質。不管是承包學校食堂,還是做其他的創業項目,都需要具備合法的經營資質,需要符合相關的規定和條件。

第三、

承包學校食堂需要:去學校的相關部門進行溝通與交流,獲得更多的信息之外,還需要做好申請的計劃和安排。這樣就可以開展下一步的計劃和工作,讓自己有足夠的時間和精力去應對。

第四、

承包學校食堂需要:了解自己的優勢和劣勢,知道自己該做什麼,不該做什麼。對於每一個創業者而言,不管是做成熟項目還是做不熟悉的項目,都需要了解自己的額優勢和劣勢,知道自己該做些什麼,不該做些什麼。

第五、

承包學校食堂需要:找到適合的合夥人。其實承包食堂這件事情,最好有合夥人,這樣大家彼此出謀劃策,更利於後續工作的開展。當然合夥人也不需要太多,志同道合的才更重要。

第六、

承包學校食堂需要:提前准備好所有的物資,注重食堂的安全和衛生工作。承包學校食堂,尤其需要注意的就是食品安全,需要注重衛生,將環境打理好。

第七、

承包學校食堂需要:可以分窗口把食堂再分租出去,並且要做好宣傳和推廣,尤其是學校不止一個食堂的時候,更需要注重口碑的塑造,需要樹立好的形象。

以僅供您參考,還望您能採納,謝謝!

⑹ 中小學校食堂可以對外承包嗎。

中小學校食堂可以對外承包。

學校食堂是一個約定俗成的稱呼,也叫學校飯堂,屬於食堂(飯堂)的一種,但食堂(飯堂)是設置在學校管理范圍內的餐飲場所,通稱學校食堂(飯堂)。

學校食堂比較規范,相對企業食堂還是比較講究菜色和衛生服務的,一般都經過單位監督和經營認證。

食堂最早起源於1958年夏秋之間,當時被稱作為「公共食堂」,由政府組織。那是政治瘋狂來臨時,農民用裝窮的辦法對抗這種瘋狂已經完全沒有效力了,所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動中的一項。人們在公共食堂領饅頭,吃飯,食堂剛開始的時候很「興旺」。

⑺ 大學食堂檔口怎麼承包

承包需要找學校洽談,之後需要進行准備工作:

1、窗口選擇



這里的窗口,好比是實體門店的經營場所。一般地,學校都有很多的窗口,每個窗口都由不同的人承包。進入食堂之後,左邊的一、二兩個窗口都是好的。因為很多人到食堂就餐,都會有依次挑選菜品的習慣。

2、窗口定位



大學食堂的客群基本上都是學生和老師,現在也有很多食堂會對外來人員開放。這些人去學校食堂吃飯很大一部分原因是食堂的菜品價格便宜。所以,在做窗口定位時,建議投資者走低價路線,參考餐標不要過高。

3、菜品豐富



大學裡面的學生基本上都來自於全國各地,他們的口味也就會有所不同,有人喜歡吃甜的,有人喜歡吃辣的。所以,食堂的菜品需多元化,這樣才可以滿足絕大部分人的需求。菜品過於單一的話,很多人就會望而卻步了。


4、做好衛生



衛生對於大學食堂來說,是非常重要的。所以,不管是餐具、食物,還是桌椅等,食堂的經營者都需要親自安排專人負責,且不可能放任不管。


(7)校園食堂承包擴展閱讀

學校不同於其他地方,因為學校有寒暑假,那麼每年就只有9個月的時間,在扣除掉雙休和一些重大節假日,每年在校時間可能就只有8個月左右。一般5000人的學校會有2個食堂,以比較理想的狀態來計算,每個食堂每頓飯都有2500人在吃。

5000人的規模一般不太可能是大學,因為大學人數一般不會這么少,那麼不是大學生消費能力就相對比較低,一般一天三頓飯,一個人的消費支出應該不會超過25元。一個食堂2500的人流量,每天的營業收入差不多是2500元*25=62500元。

⑻ 做學校食堂承包都有哪些程序

第一,承包商是否具備規模化經營。

良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上,龐大的采購量是價格競爭力的基礎,規模化營運可進一步控制和縮減經營成本.

第二,承包商是否具有成功的飯堂食堂管理模式。

因為食堂生意都是分散管理的,當老闆不可能只顧一家工廠,那麼靠什麼來維持每個飯堂的出品、衛生、服務的質量穩定呢?

第三,必須實地考查承包商的投資規模,慎重評估承包商的經濟實力,

參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符,

(8)校園食堂承包擴展閱讀:

「承包」准確的說應是「承包經營管理」,是指企業與承包者間訂立承包經營合同。

將企業的「經營管理權」全部或部分在一定期限內交給承包者,由承包者對企業進行經營管理,並承擔經營風險及獲取企業收益的行為。

由於承包只是企業經營管理的一種補充措施,不能消滅、變更原有企業或創設新的企業,也不能改變原有企業的法人地位。

名稱和經營范圍。承包者與被承包的企業間所存在的是一種合同關系。

因此,承包經營可採取公開招標方式進行。

也可根據董事會決議或股東會決議由原有企業直接與承包者(自然人、個體工商戶以及第三方企業均可)簽訂承包經營協議。

承包經營管理只是解決部分企業因經營管理不善導

致虧損的一種補充措施,一般而言,只要合同雙方意思表示真實有效,且不違反法律法規的效力性禁止性規定,則該承包經營協議有效。

同時,承包經營協議屬於無名合同,適用於《中華人民共和國合同法》總則的相關規定。

⑼ 學校食堂承包都需要什麼手續

承包學校食堂要滿足一定的條件:具備經營能力的公司或個人,有一定的經營管理信譽,承包期評估合格,通過ISO認證飲食服務企業優先考慮。要准備有效工商營業執照及各項國地稅等證照、餐飲服務許可證、食品衛生安全管理員證和廚師等級證及人員健康證。
【法律依據】
《中華人民共和國食品安全法》第三十五條
國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。但是,銷售食用農產品,不需要取得許可。
第五十七條
學校、托幼機構、養老機構、建築工地等集中用餐單位的食堂應當嚴格遵守法律、法規和食品安全標准;從供餐單位訂餐的,應當從取得食品生產經營許可的企業訂購,並按照要求對訂購的食品進行查驗。供餐單位應當嚴格遵守法律、法規和食品安全標准,當餐加工,確保食品安全。

⑽ 中小學學校食堂可以對外承包嗎


不可以。日前,教育部聯合衛健委,公安部,市場監管總局四部發布《關於落實主體責任強化校園食品安全管理的指導意見》。《意見》指出具備條件的中小學、幼兒園食堂原則上不可對外承包。《意見》指出,具備條件的中小學、幼兒園食堂原則上採用自營方式供餐,不再引入社會力量承包或者委託經營食堂,不再簽訂新的承包或者委託經營合同。《意見》還要求,非寄宿制中小學、幼兒園原則上不得在校內設置食品小賣部、超市,已經設置的,要逐步退出。寄宿制中小學確需設置食品小賣部、超市的,應依法取得許可,原則上只售賣純凈水、礦泉水、預包裝麵包、牛奶等食品。關於中小學、幼兒園食堂外包問題,早在今年4月,教育部聯合衛健委、市場監管局印發實施的《學校食品安全與營養健康管理規定》已有明確規定。《規定》提出,食堂管理有條件的學校應當根據需要設置食堂,為學生和教職工提供服務。學校自主經營的食堂應當堅持公益性原則,不以營利為目的。實施營養改善計劃的農村義務教育學校食堂不得對外承包或者委託經營。《規定》還提出,引入社會力量承包或者委託經營學校食堂的,應當以招投標等方式公開選擇符合條件的餐飲管理單位。學校應當與承包方或者受委託經營方依法簽訂合同,明確雙方在食品安全與營養健康方面的權利和義務。
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