淮揚菜教學
臨沂新東方是有的，如果想學習淮揚菜，建議選擇專業的學校學習，從校園環境到教學設施、設備之類的，另外就是教學經驗和教學模式，最好是理論+實踐的模式，有利於上手，也能更系統、更全面的學到技能。還有就是就業方面也可以咨詢，有些學校是有創就業的扶持的~
『貳』 內蒙古新東方烹飪學校招收條件
滿十四周歲。 凡是熱愛廚師行業,對烹飪有興趣,對餐飲行業有創業興趣的有志人士,均可報名。新東方目前有中餐、西餐、西點三大院系,學校招生對象男女不限，有無烹飪基礎均可報名。
融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系。
教學模式：
1、 「理實一體化」教學
改變傳統「半天理論，半天實踐」教學方式，理論和實踐同一教室、同一時間進行，確保學員「理論」和「實踐」雙向高質量。
2、階段性「項目達標制度」
每一門課程的學習過程中實行階段性「項目達標制度」，確保學員學好、學透，循序漸進，保障教學質量。
3、互動式「模擬餐廳」教學
學員在畢業前進入模擬餐廳進行實習演練，互相轉換廚房工作崗位，提前熟悉酒店後堂全套工作流程，確保學員就業順利上崗。
『叄』 學廚師學哪個菜系最好呢
大家好我是吃貨包超特，我覺得學廚師學川菜比較好。我覺得有以下幾個原因:
第一:因為現在中國大部分地區的人都喜歡吃辣，雲貴川這些地方的人真的是無辣不歡，隨著各地川菜館的普及，各個省份吃辣的人數年年增多。
不管是四大菜系還是八大菜系或十大菜系，要學哪種都是需要花功夫下去的。現在網上各種各樣的菜譜很多，很多人也在學著做，不要以為這樣照著樣子做就是學會了。每個菜系對溫度、食材選擇、營養、顏色搭配等等沒有幾年是學不下來的。
就看你是學的目標是什麼，如果單純的想在家學做，那在APP里先選一些簡單的學做，象甜品之類的，等有興趣了再做一些 簡單的菜；如果要在菜繫上深入發揚光大的，建議找個靠譜的師傅，讓師傅領進門，把基礎做扎實了。
不管什麼菜系，都是受人們推崇 才會流傳很多年，初學易，深究難，祝你好運。
『肆』 淮安十大名廚、十大名菜、名點、名小吃知多少
淮安「十大名小吃」（10道） 淮餃，淮安陽春面，蘿卜絲油端，酸辣湯，碼頭羊肉湯，清江牛肉湯，淮安豆腐腦，老鹵香乾，淮安薄脆，童兒糕。 十大名廚： 王素華：男，1945年出生，從業四十餘年，淮安首位中國烹飪大師，江蘇烹飪名譽大師，精通淮揚菜烹調特點，技術全面，尤以刀工嫻熟，切出的土豆絲細可穿針，拿手菜餚「一雞九吃」、「烏龍桂魚」、「軟兜長魚」深受業內人士和消費者好評，多次擔任國家、省級烹飪比賽評委，徒弟已獲中國烹飪大師榮譽稱號。 屠兆福：男，1937年出生，從業五十餘年，江蘇烹飪名譽大師，繼承淮揚菜傳統特色並不斷挖掘和創新，擅長製作「長魚宴」以及「文樓湯包」等宴席和菜點，帶出一大批淮揚菜名師名廚，多次應邀出席部級技術研討會，多次應邀為中央首長和外賓服務，多次為省內外餐飲企業傳授技藝。 田德俊：男，江蘇烹飪名譽大師，1940年出生烹飪世家，十五歲隨父進入廚師界，廣交朋友，吸取各家之長，刻苦鑽研廚藝，積極探索創新，1978年調入淮安商技校從事烹飪教學工作，多次帶隊參加各類烹飪大賽，培養出一大批名師名廚，多次應邀出席烹飪技術研討，1983年與其父田樹民帶頭製作「長魚席」並出版發行，成為教學菜譜，深受領導和同行好評。 吳志華：男，1952年出生，中國烹飪大師，江蘇烹飪大師，講師，中式烹調高級工考評員，長期從事烹飪教學工作，多次發表學術論文，培養眾多優秀人才，1982年起擔任省烹飪書刊編委會編委，多次擔任國家、省市各級烹飪技術比賽評委，具有深厚的烹飪理論知識和扎實的實踐操作技能。 相進軍：男，1956年出生，中國烹飪大師，江蘇烹飪大師，揚州大學旅遊烹飪學院兼職烹飪副教授，省烹飪書刊編委，全國中職烹飪教材編委，長期從事烹飪教學和研究工作，系統總結了淮安菜的成因和淮安菜的烹飪特點，創制大量新特菜餚，挖掘、整理出快要絕跡的「兩淮長魚席」菜單。 馮祥文：男，1957年出生，中國烹飪大師，江蘇烹飪大師，中式烹調高級技師，省烹飪協會副會長，市旅遊飯店協會會長，師從於中烹協副會長胡長齡研究江蘇菜，致力於挖掘、研究、創新淮揚菜，對淮揚菜有獨到見解，在製作長魚菜、長魚席等方面有較深造詣，在烹飪理論研究方面有所建樹，發表多篇專業論文和名廚傳記。 毛玉平：男，1957年出生，中國烹飪大師，江蘇烹飪大師，中式烹調高級技師，市商技校校外輔導教師，淮安首枚全國烹飪比賽金牌獲得者，省政府特殊貢獻高級技師，享受特殊津貼，2004年美食節起先後主理市委、市政府北京、上海、杭州、南京等地美食推介和技藝交流活動，為弘揚淮揚菜美食文化作出貢獻，獲得有關領導和業內人士高度評價。 蔡俊明：男，1963年出生，中國烹飪大師，淮安市政協委員，江蘇省餐飲業商會副會長，淮安市烹飪協會副會長，市級勞動模範，致力於烹飪研究和餐飲業投資發展，繼承傳統、研究開發、發展創新淮揚菜，創建淮揚菜連鎖化、規模化旗艦企業「中華餐飲名店」江蘇淮揚府餐飲有限公司，成為江蘇省餐飲行業領軍人物之一。 楊發明：男，1961年出生，中國烹飪大師，江蘇烹飪大師，市烹協常務理事，市級考評組評委，擅長淮揚菜的製作，具有深厚的烹飪理論知識和扎實的實踐操作技能，多次發表學術論文，培養眾多優秀人才，挖掘研製的創新菜點「香芒金絲魚」、「紅燒小蝦」、「翡翠小刀面」被認定為省名菜、點。 李永林：男，1963年出生，中國烹飪大師，江蘇烹飪大師，中式烹調技師，擅長淮揚菜的製作，旁通京、魯、川、粵等菜系的菜點製作，創制了名菜「紅酥長魚」，87年在「二次趕江南」技術比賽中成績優異，被市委、市政府授予「青工技術操作能手」稱號，多次在省市各類大賽中擔任評委。
『伍』 湖北有沒有新東方烹飪學校啊
湖北新東方學校已經正式成立了，隸屬於全國著名的新華教育集團，新東方烹飪教育創辦於1988年，是中國烹飪教育第一品牌。25多年來，新東方烹飪教育繼承和發揚了博大精深的中華美食文化，融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓，秉承了「匯集天下名菜，培養廚師精英」的辦學宗旨，先後在北京、安徽、江西、湖南、江蘇、雲南、貴州、四川、河南、廣州、西安等省會城市建立了十幾所烹飪教育院校，共為社會培養和輸送了30多萬名優秀的烹飪人才。 學校地理環境優美，依山傍水，交通便利。學校師資力量雄厚，擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的高級烹調師、高級技師為骨乾的專業教師隊伍，教學質量始終如一。學校採用半軍事化管理模式，開放式教學，「知識+技能」、「技能+學歷」一體化教育模式，著重培養學生技能方面的訓練，同時進行綜合素質培訓。學校設施完備，建有國內一流水準的理論廳、實習廳、示範廳、電教廳、刀工練習廳、翻鍋練習廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳及標本展示廳。 學校就業網路體系遍布全國，為學生就業提供了可靠的保障，為確保學生順利就業，學校先後在北京、上海、天津、深圳、鄭州、成都、南京、杭州、廣州等全國各大城市設立了就業辦事處，與1000多家大型賓館、酒店建立了用人關系並簽訂了長期用人協議，保障學生就業！
『陸』 學炒菜，去新東方靠譜嗎
選擇一所好的學校要看以下幾個方面
（1）學校的資質是否是很牛
（2）教學設備、師資力量是不是很好
（3）老師是否很有經驗，是否有名師
（4）教學內容是以實操還是理論為主
（5）以後就業在什麼地方
『柒』 學習的菜系都有什麼，學費多少學習多長時間出師
學校是專業是很多的， 涉及到了三個方面的，雲南的學校就有西餐，西點，中餐，這三個方向。你想學習什麼，就根據方向來選擇適合的專業。
中餐，即指中國風味的餐食菜餚。
其中有粵菜、川菜、魯菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜「八大菜系」。
『捌』 去哪裡學淮揚菜好新疆新東方烹飪學校可以不
當然是可以學到的！新疆新東方是以繼承和發揚博大精深的中華美食文化為己任，以辦中國最好的職業教育為願景，融匯川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、閩菜、浙菜、淮揚菜等全國各大菜系的精髓，引進歐洲經典西點西餐製作文化國際化教學設備、雄厚的教師團隊、前沿創新性專業設置，都決定了他是您學習烹飪和西點的最佳選擇
『玖』 我想學做菜哪裡的學校教的比較好
新東方烹飪教育創辦於1988年，隸屬於新華教育集團旗下新東方烹飪教育機構。新東方烹飪教育繼承和發揚了博大精深的中華美食文化，融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓，秉承"匯集天下名菜，培養廚師精英"的辦學宗旨，在北京、安徽、江西、湖南、江蘇、雲南、貴州、四川、河南、廣州等省會城市建立了十幾所烹飪教育院校，共為社會培養和輸送了大量優秀的烹飪人才。
新東方烹飪教育不僅具備豐富的辦學經驗、先進的教學理念和完善的管理體系，還擁有一支學識淵博、技藝精湛、治學嚴謹的師資隊伍， 並於2003年率先在北京成立了新東方烹飪教育研究院，對全國各種經典菜系進行研發。新東方烹飪教育設有餐飲管理，一年制、兩年制純技能教育，技能+學歷教育，各種短期培訓和學員思想素質教育等50多個專業課程，常年在校生達3萬餘人，是中國具有規模性的烹飪教育機構。
『拾』 我想學面點哪裡教的好
以繼承和發揚博大精深的中華美食文化為己任，臨沂新東方融匯川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、閩菜、浙菜、淮揚菜等全國各大菜系的精髓，引進歐洲經典西點西餐製作文化國際化教學設備、雄厚的教師團隊、前沿創新性專業設置，都決定了他是您學習烹飪和西點的最佳選擇