产气微生物

Ⅰ 很多微生物能够产酸产气，一般会产生哪些酸哪些气

甲酸、乙酸、丁二酸、柠檬酸等
二氧化碳、氢气、硫化氢等

Ⅱ 怎样判断微生物是否发酵和产酸产气

初发酵
接种2mL待检样品于乳糖胆盐发酵管内.接种3个稀版释度,每一稀释度接种3管,置（36土1)℃温权箱内培养（24士2) h.如所有乳糖胆盐发酵管都不产气,则可报告为大肠杆菌群阴性
复发酵证实试验
在上述平板上,挑取可疑大肠菌群菌落1一2个进行革兰氏染色,同时接种乳糖发酵管,置（36士1)℃恒温箱内培养（24士2) h,观察产气情况.凡乳糖产酸产气、革兰氏染色为阴性的无芽袍杆菌,即可报告为大肠菌群阳性.

Ⅲ 如何用一种培养基鉴定被测样品是否含有产气微生物不需要具体知道是哪种微生物，只要能鉴定出是否产气就行

在液体培养基中加一德汉氏小管，接种目的微生物，培养24h，若该微生物产气，则培养后德汉氏小管中应有气体贮存

Ⅳ 能发酵乳糖产气的微生物有那些

大肠菌群就可以，大肠菌群不是一种菌或者某一菌属的几种，而是一类可以发酵乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽孢杆菌。主要包括：大肠埃希氏菌，耐热大肠埃希氏菌（粪大肠菌群），克雷伯菌，肠杆菌等。
能发酵乳糖产气的微生物很多

Ⅳ 微生物培养加红糖为什么会产气

加红糖后，微生物不断生长，通过发酵能产生二氧化碳气体。
如生活中，应用酵母的大量繁殖，产生大量的二氧化碳气体，促进面团体积的膨胀；面团发酵的过程是一系列物理、化学变化的过程，它使面团变得柔软、延展性好，发酵所产生的气体均匀分布在面团中，使面包的组织结构疏松多孔；面包发酵的过程中，产生各种生成物，使面包具有诱人的芳香风味。