蔗糖的化学式
蔗糖是由一分子葡萄糖(多羟基醛)和一分子果糖(多羟基酮)缩合而成。并脱去一分子水。
化学式:
C12H22O11(数字是下标!)知道了吧?
『贰』 蔗糖的化学式是怎样来的
单糖 二糖和多糖 (主要化学成分都是C H O) 单糖包括五碳糖和六碳糖 五碳糖有核糖(C5H10O5)和脱回氧核糖(C5H10O4) 六碳答糖有葡萄糖和果糖 化学式均为C6H12O6 二糖有蔗糖和麦芽糖和乳糖 蔗糖和麦芽糖化学式均为C12H22O11
『叁』 蔗糖的结构式怎么写
蔗糖是二糖,可水解为一分子葡萄糖和一分子果糖。事实上它由葡萄糖和果糖的苷羟基缩水而成。
『肆』 蔗糖的化学方程式是什么急求!!不是化学式!是化学方程式!
不知道你是不是要蔗糖的结构式,如果是的话我没有办法在这儿给你打出结构式
请进网站http://www.chemexper.com/,
蔗糖的英文名是sucrose
在search前面的方框里输入sucrose,按一下回车键,就会出来你要的结构式
『伍』 请问蔗糖的化学分子式怎么写
蔗糖化学式(如图):
(5)蔗糖的化学式扩展阅读
吃糖的危害
1、会导致龋齿。经常吃糖又不及时漱口,极易患龋齿(蛀牙)及多种口腔疾病。牙齿和口腔疾病会给我们进食带来很多的困扰。
2、引起厌食。过多食用甜食,使血糖升高,抑制了食欲,,依赖的甜的味道。也是部分儿童厌食的重要原因。
3、降低营养素吸收。儿童经常食糖,特别是空腹食糖,可损害机体对蛋白质等重要营养物质的吸收,影响身体发育和智力发展。英国生理学家哈丁博士通过实验发现,糖与蛋白质结合可改变蛋白质原来的分子结构,变成一种凝聚的物质,不仅营养价值下降,而且难于吸收。
4、引起肥胖。糖也是产能营养素,对于人体有着很大的作用,当糖进入到人体以后,一部在胰岛素的作用下分解,来供应人体所需要的能量,另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来,以备急用。但是人体合成糖原是有上限的,再多的糖就会转化成脂肪储存到体内,久而久之引起肥胖,而肥胖能引起很多慢性疾病,包括心脑血管疾病、糖尿病、癌症等。
4、引发糖尿病。人的机体是有识别能力的,当摄入大量的糖类食物时,胰腺就会拼命的工作,拼命的分泌胰岛素,来将这些糖分解功能、合成糖原。
如果一个人经常摄入大量的糖,胰岛素就要经常的超负荷工作,而机体每一个器官都是有寿命的,超负荷的工作会导致提早的功能衰竭,早晚就不干活了,这个时候,糖尿病就发生了。
参考资料来源:人民网-注意!过量和错误吃糖危害大
参考资料来源:网络-蔗糖
『陆』 蔗糖的化学式
|化学式:C12H22O11
结构式
CH2—CH—CH—CH—CH—CHO
| | | | |
OH OH OH OH OH
羟醛缩合成环,左数第二个碳上的羟基氢,脱下接到醛基氧;剩下一个羟基氧接醛基碳
『柒』 白砂糖的化学式是什么
白砂糖的主要成分是蔗糖,化学式为C12H22O11
『捌』 蔗糖的化学式
蔗糖水是混合物,没有化学式。
蔗糖的化学式是c12h22o11,水的化学式是h2o。
蔗糖水的组成成份是蔗糖和水。
『玖』 蔗糖的化学式怎么写
单糖 二糖和多糖 (主要化学成分都是C H O)
单糖包括五碳糖和六碳糖 五碳糖有核糖(C5H10O5)和脱氧核糖(C5H10O4)
六碳糖有葡萄糖和果糖 化学式均为C6H12O6
二糖有蔗糖和麦芽糖和乳糖 蔗糖和麦芽糖化学式均为C12H22O11
『拾』 蔗糖分子的结构式和结构简式如何书写
蔗糖分子的结构式为:
(10)蔗糖的化学式扩展阅读
种类
1、依色泽区别
(1)白糖:压榨蔗汁或原料糖浆经过过滤、脱色处理,再经过结晶、分蜜、干燥而成砂糖。市售商品糖,称为特号砂糖。
(2)粗糖:色泽为黄色,压榨蔗汁或原料糖浆经过清净过滤处理,再经过结晶、分蜜、干燥而成砂糖,通常作为精炼糖的原料糖。品质较佳者作食糖,市售商品糖称为二号砂糖。另一来源为精炼白糖的副产品。
(3)红糖或称黑糖:色泽深于粗糖,颗粒细于粗糖。甘蔗洗净后,经过压榨,蔗汁放于大锅内煎煮结晶,然后经过捣碎成粉粒状砂糖。此种糖,含有甘蔗汁的全部营养素及矿物质,不过还残留许多昆虫与植物的碎屑,土壤,纤维等杂质。贩售在市面上的红糖(黑糖)多为表面喷洒糖蜜的白砂糖。
2、依形状区别
(1)结晶糖
糖浆经过一次结晶产生的成品糖是细砂,糖浆经过二次以上结晶产生较大颗粒的成品糖是特砂。
(2)加工糖
粉糖是砂糖经过研磨成粉状;冰糖是白糖经过溶解,再经结晶成大颗粒或块状;方糖是砂糖经过挤压成方型;液糖是砂糖经过溶解成液体,再经过滤,可直接添加使用的液态糖。精制红糖是粗糖经过溶解,或白糖经过溶解并添加糖蜜,再经过结晶产生的糖。
3、依制糖程序区别
(1)耕地白糖:由压榨甘蔗,蔗汁经过过滤、脱色、浓缩、结晶、分蜜、干燥等程序制成的白糖。
(2)精炼白糖:由溶解原料糖,糖浆经过过滤、脱色、结晶、分蜜、干燥等程序制成的白糖。
(3)兼炼白糖:由压榨甘蔗制造的粗糖,一部分作为原料糖溶解成糖浆,糖浆经过过滤、脱色、结晶、分蜜、干燥等程序制成的白糖。