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上海有哪些好吃的

发布时间: 2022-06-19 18:02:42

① 上海有什么好吃的

1、生煎:上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史

② 上海有哪些好吃又方便携带的特产

一、上海有许多美食和网红零食。土特产有:梨膏糖、五香豆、大闸蟹、牛皮糖、黄金糕。

二、如果不是很远,还可以带些当地的美食:生煎、锅贴、小笼包、鲜肉月饼和酱鸭等。

三、网红美食有:青团子、蛋黄酥、五芳斋的各色粽子等等。 比如上海龙虾片、崇明酱包瓜、

南翔小笼、沙琪玛和大红肠等。五芳斋的粽子,或者可以去哈尔滨食品厂,那里有各种点心

的。

四、还可以去长春食品商店,买蝴蝶酥啦,鲜肉月饼啦!小笼包,南翔的最正宗。第三个是鲜

肉月饼和酱鸭,去光明村买。还有三阳南货店卖的五谷杂粮和芝麻核桃粉也推荐!仲曰1980 上

海这边的特产其实大部分都是以吃的为主,要是带的话一定要买那种方便携带的才可以,蝴蝶

酥还有鲜肉月饼、酱鸭、云片糕、火腿肉、花生酥都不错。

③ 上海有什么好吃的好玩的特产 要能带走的

1、南翔小笼

南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”,也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”,是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。南翔小笼的馅心是夹心腿肉作成肉酱,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成;皮是用不发酵的精面粉制作而成的。

2、上海梨膏糖

上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,是上海著名的传统土特产。梨膏糖,以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料,添加冰糖、橘红粉、柠檬粉等熬制而成。主治咳嗽多痰和气管炎、哮喘等症,味甘易服,疗效显著。其历史悠久、经久不衰,深受全国消费者的喜爱。

3、高桥松饼

高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点,因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。通常用精白粉(面粉)、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,经擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成。

4、五香豆

五香豆又称奶油五香豆,是上海市知名的传统小吃,该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,故又称城隍庙奶油五香豆。皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。在1930年前,上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品,颇受各地市民欢迎。

5、顾绣

顾绣”又称“露香园顾绣”,中国传统刺绣工艺之一。顾绣是上海地区工艺品中的瑰丽奇葩。起源于明代(公元1368~1644年)上海老城厢的顾氏家族。顾绣因源于明代上海顾名世家而得名。顾名世曾筑园于今黄浦区露香园路,穿池得一石,有赵文敏手篆“露香池”三字。

④ 上海有什么特产好吃

一、上海有许多美食和网红零食。土特产有:梨膏糖、五香豆、大闸蟹、牛皮糖、黄金糕。

二、如果不是很远,还可以带些当地的美食:生煎、锅贴、小笼包、鲜肉月饼和酱鸭等。

三、网红美食有:青团子、蛋黄酥、五芳斋的各色粽子等等。 比如上海龙虾片、崇明酱包瓜、南翔小笼、沙琪玛和大红肠等。五芳斋的粽子,或者可以去哈尔滨食品厂,那里有各种点心的。

四、还可以去长春食品商店,买蝴蝶酥啦,鲜肉月饼啦!小笼包,南翔的最正宗。第三个是鲜肉月饼和酱鸭,去光明村买。还有三阳南货店卖的五谷杂粮和芝麻核桃粉也推荐!仲曰1980 上海这边的特产其实大部分都是以吃的为主,要是带的话一定要买那种方便携带的才可以,蝴蝶酥还有鲜肉月饼、酱鸭、云片糕、火腿肉、花生酥都不错。

上海梨膏糖历史悠久,最早可以追溯到唐朝,当然也是上海市特色传统名点,中华老字号,关于梨膏糖,还有很多流传至今的传说。

梨膏糖是用纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良药材,古法熬制而成,尤其对止咳平喘、生津开胃有明显效果,逢年过节,带一份礼品回家,集闲食治病为一体也是非常体面的事。

⑤ 上海有哪些特色好吃的特产

上海特色好吃的特产有浦东白斩鸡、枫泾丁蹄、崇明老毛蟹、南翔小笼、高桥松饼。
介绍一下上海特色好吃的特产:
1、白斩鸡是冷盘,始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”又叫“白切鸡”。又因其用料是上海浦东三黄鸡(脚黄、皮黄、嘴黄),故又称三黄油鸡。不仅用料精细,而且还用熬的“虾子酱油”同鸡一起上桌蘸食。此菜色泽金黄,皮脆肉嫩,滋味异常鲜美,久吃不厌
2、上海枫泾丁蹄是上海地区的汉族传统名菜。上海枫泾丁蹄具有冷吃“香”,蒸熟吃“糯”的独特味道。汤卤醇厚,浓油赤酱,糖重色艳,咸淡适口。选料注重活、生、寸、鲜;调味擅长咸、甜、糟、酸。名菜如“红烧蛔鱼”,巧用火候,突出原味,色泽红亮,卤汁浓厚,肉质肥嫩,负有盛誉
3、崇明-蟹所以有此特色,主要由于亲蟹繁殖的蟹苗,出身地就在崇明岛的长江口水域。蟹苗随潮水进入岛上的内河水域后,除水质的盐度有降低外,其它因受长江通潮水的制约,与长江口水质相近。而长江口水质富含多种营养盐类和浮游生物,能满足蟹苗的生长需要,使其肌肉组织紧密而不疏松
4、南翔小笼包是上海嘉定南翔镇的传统名小吃,已有100多年的历史。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,皮呈透明,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋,配上一碗蛋丝汤,其味更佳
5、高桥松饼又名细沙千层饼,是上海高桥镇的著名特色产品之一,至今已有100余年历史。因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。经配料、调制发面

⑥ 上海除去生煎之外,还有什么样的美味

上海小吃记载于南宋。明初,上海成为东南名城,生产越来越讲究。到了清代,随着上海商业的日益繁荣,出现了更多适时适配的米面小吃品种。清末,上海被列为对外贸易口岸后,相继吸收了当地小吃的精华,几乎囊括了中国各大地方的特色,并加以发展和完善,形成了自己的特色。上海有五种著名的传统小吃,每一种都很好吃,值得在上海一试!

排骨年糕

排骨年糕是上海著名的小吃之一。除了老上海人,外国人真的很少。在上海的排骨和年糕中,绝对是云南南路少有的独占鳌头。罕见的排骨年糕已有近百年的历史,既有排骨的浓郁风味,又有年糕的软糯香脆口感。吃了之后口感酥脆,肉质细嫩,微甜微辣,特别好吃。很多外国人都没见过,更别说吃过了。

⑦ 上海有什么好吃的

我是在上海这边工作的,要说上海有什么好吃的美食,那真是太多了,不过由于上海这边的消费太高,上档次的美食我是吃不起的,所以只能在大街小巷里,找些比较实惠的小吃了,虽然这些小吃的价格比较实惠,但味道还是不错的,简单来说,也就是下面几种小吃

第一种就是:

蟹壳黄,这种蟹壳黄,是上海比较有名的早点小吃了,其制作方法也比较简单,就是用油酥加酵面,在加一些芝麻,制作而成的,而且外形看上去,就像一个蟹壳,所以又叫蟹壳黄,吃起来的味道还是不错的,香酥香酥的,而且人均只要15元左右,就可以吃的不错了

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