包菜怎么做好吃
❶ 圆白菜怎么炒才好吃
卷心菜的饮食禁忌
1、患有皮肤病,也就是说皮肤瘙痒等症状的朋友禁止食用。
2、腹泻、拉肚子时禁止食用。
3、患有肝病、心脏病、胸腔病等疾病手术后禁止食用。
4、包菜和黄瓜都是减肥蔬菜,但不能一起吃,它会降低营养物质,无法保证身体的正常需求。
❷ 包菜怎么做好吃
主料:包菜40克、猪肉50克、蒜3克。
辅料:食用油15毫升、豆瓣酱20克、生抽6克、鸡粉1克、盐2克、白砂糖2克。
1、包菜清洗干净并取芯手撕。
❸ 包菜怎么做好吃
干锅包菜的用料
包菜半个 五花肉80g
洋葱1/2个 干辣椒1个
蚝油1勺 香醋1勺
味精1/2小茶匙 青蒜叶1棵
干锅包菜的做法
步骤16
宝贝连吃三碗米饭哦
干锅包菜的烹饪技巧
1、包菜一定要手撕,这个道理大家都懂得哦 2、喜欢吃辣的就多放些辣椒 3、蚝油已带咸味无需再放盐
❹ 包菜怎么做才好吃
❺ 吃包菜怎么做好吃
所有材料准备待用,包菜要买那种表面很光滑的,拿起来比较重的,这样的包菜水分足,炒起来口感很爽脆。如果喜欢吃软软的就买拿在手上轻点儿的。五花肉越肥越好,用熬出来的猪油炒的手撕包菜超级无敌好吃的!(这里是150克,50克没有这么多哈)
加入蒸鱼豉油
继续翻炒一分钟后出锅,喜欢吃软烂的可以多炒两分钟哈。一般做这个菜从包菜下锅到装盘控制在4分钟内,口感会比较棒。
❻ 视频:包菜怎么做才好吃
蚝油手撕卷心菜
用料
干辣椒;蒜;五花肉;包菜;盐;鸡精;酱油
做法
热锅入油、待温度升高以后放入蒜粒和五花肉,翻炒片刻,加入一勺生抽(酱油)翻炒。
待肉炒得微焦时候,加入干辣椒(干辣椒选择这个时候加入,是因为早放油温太高,炒的时间太久会使辣椒糊掉)和包菜。
一直翻炒,炒大概一分钟之后,加入少许盐、鸡精,继续炒,这时注意火一定要大,炒到菜熟以后就可以出锅啦。
❼ 包菜怎么做比较好吃
相信大家对于包菜一定并不陌生,而包菜的营养价值也非常的高,一直都非常受欢迎。同时包菜做成干锅包菜,非常的好吃,而且也特别的美味。其实大家在生活中对于这道菜一定非常的常见,同时包菜非常的百搭,而且做法就特别的多。大家都知道,干锅包菜其实是四川的一道传统名菜,而且属于川菜的菜系,口感非常的嫩滑,入口绵软也特别的好吃。
色香味俱全当翻炒到变色之后,往锅边倒一些料酒,等料酒出了香味之后,可以放糖和蒸鱼豉油继续翻炒,大概半分钟左右。将烘干水分的包菜翻炒均匀,然后加入香菜翻炒一分钟加淀粉水,然后关火。放入盐和鸡精进行调味,将菜放到坩埚里。那么干锅包菜就做好了,而且色香味俱全,也非常的美味。
❽ 包菜要怎么做才好吃呢
炝炒包菜的用料
包菜半个 蒜头3个
小米椒4个 食用油适量
香醋适量 特鲜酱油适量
盐少许
炝炒包菜的做法
步骤7
炝炒包菜
炝炒包菜的烹饪技巧
1、手撕包菜比切出来的包菜,味道更好,而且会比较入味些。手撕的正确做法:两手拿着包菜,然后将包菜凸出的梗部位用力撞到桌面上,这样能轻松将硬硬的包菜心取出。然后按着包菜的纹路撕成小块即可。 2、炒包菜必须沥干水再入锅,否则炒出来的成品水汪汪的,味道和口感会差很多。这个小贴士可适用于所有炒蔬菜的制作。 3、切不可将酱油和香醋的次序搞错,先倒香醋翻炒是炝炒包菜口感脆嫩的关键一。全程大火快速翻炒出锅是炝炒包菜保持脆嫩口感的关键之二。
❾ 怎么做包菜好吃又简单
以下我们介绍最常见的三种包菜做法,也是餐饮店以及家常最普遍的做法,其实都很简单,配料都是我们家庭里常见的配料。大家一起来学习吧!
一、手撕包菜
材料:包菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许。
做法:
1、包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片;
2、锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒;
3、炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀;
4、放少许糖提鲜,加少许盐、鸡精调味即可。
做法:
1、肉片用胡椒面,料酒,淀粉,姜末抓匀。腌上几分钟。不腌也无所谓,反正豆瓣儿酱味道足。注意不要放盐哦,因为豆瓣酱很咸。
2、油烧5成热,下干辣椒和花椒,炸成棕色。
3、下大蒜,翻两下。
4、下肉片炒到快熟时,下豆瓣酱,炒出香味。
5、下包菜,炒到断生。
6、下葱段,起锅。
❿ 包菜怎么做好吃又简单的做法
可以尝试做手撕包菜,需要六步。1.包菜去黄叶、老叶,用手撕成大块。
2.将包菜放进盆里,加半勺盐浸泡一刻钟。
3.大蒜切片备用。
4.锅内放油烧热,放蒜、八角炒香。
5.放包菜翻炒两分钟。
6.放入生抽、醋、盐,翻炒均匀即可出锅。