枸杞放多久

㈠ 枸杞保质期多久过期了还能吃吗

枸杞保质期18个月，过期了不建议吃。枸杞是日常生活中常见中药，枸杞其中富含多种矿物质，经常食用对人体有好处，还可预防疾病，对身体起到保健功效，而枸杞富含大量糖分，保存起来容易受潮发粘，要注意密封好。
枸杞过了商品条码上的食品保质期日期，就算已经过期了，枸杞发黑、或者发青，摸上去有粘液，甚至是里面出现小虫子，这样的枸杞即使没有过保质期，但由于其他各种原因腐败变质生虫，也不要食用。
枸杞的保存方法：
1、冷藏法：先密封放冰箱或者其他冷藏设备中0-4℃保存，此法最简单实用。
2、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其他情况而定。
3、乙醇保管法：将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，用手挤出空气，密封存放。此法既可防蛀，可保持色泽鲜艳，又可随用随取，非常方便。

㈡ 枸杞可以放多久

枸杞子假如已过保存期且看起来没有长霉或者其他霉变的状况下是能够服用的。
枸杞子的保存期一般是18月上下，由于枸杞子中带有很多人体脂肪油、黏性糖质成份，非常容易走油，存储过久后，会影响品质而减少功效。假如你贮藏恰当，没有产生发霉或生虫状况的状况下是能够服用的，只不过是没什么饮食疗法实际效果罢了。
枸杞子放久了发黑能吃吗?
枸杞子放久了出现变黑的状况，需要由详细情况分辨能不能吃。
1、枸杞子如果是表层匀称变黑，扒开枸杞，里边色调不黑，枸杞子就并不是坏的，就可以吃的。
2、假如枸杞子出现了小黑点，黑色斑，扒开里边的一部分也是黑的，也不应当应用了。

枸杞子发黑是啥原因?
1、黑色素空气氧化
枸杞子中带有很多的酚类化合物化合物，长期性避免 以后，酚类物质被渐渐地空气氧化成醌类化合物，造成枸杞子出现变黑，偏暗的状况。
2、长霉
被霉菌滋长的枸杞子会出现出现有黑色斑，小黑点的状况，是霉菌滋长以后的结果，因而很有可能会出现新陈代谢内毒素或是是病原菌，因而不建议服用。

㈢ 枸杞会过期吗

枸杞一般在干燥通风条件下保存，正常存放的枸杞一般表面干燥，颗粒分明，呈稍暗的红色。
若保存不当或存放时间过长均会导致枸杞受潮，而出现颜色变深，甚至暗淡发黑，部分枸杞表面甚至产生黏液，使枸杞粘结成团。所以枸杞是会过期而变质的。此时的枸杞性质已发生变化，不仅药物效果会受影响，还可能引起消化道不良反应，出现恶心、呕吐及腹泻等。
枸杞在干燥、通风条件一般保存时间在1-2年，尤其在温热潮湿的南方地区，保存时间更短，在1年左右。为延缓枸杞变质时间，南方地区在保存枸杞时，可以将枸杞密封完全后，放入冰箱冷藏保存。
此外，若密封较差、温度较高或者环境格外潮湿时，枸杞也可能加快变质时间。即使未到保质期，存放的枸杞也可能已经发生变质，还需要根据枸杞的颜色、性状进行辨别。
枸杞子一天吃几粒最好
枸杞子当中具有枸杞多糖、玉米黄素等活性物质，因此具有较好的调节血糖、血脂和血压，以及提升免疫力的作用。对于正常体质的成年人来说，一天最多不要超过20克，也就是50粒左右，不同大小的枸杞子略微有所差异;如果平时比较容易上火，属于血热体质的人，则要在此基础上酌情减量。如果想要长期服用枸杞子来保健的话，根据自己的体质，每天可以吃8-10粒为宜，当然热性体质、容易上火的人则不宜长期食用。对于糖尿病人来说，枸杞子虽然可以调节血糖，但也不可多服，大量服用时也会摄入过多糖分，每天不要超过10粒。
枸杞怎么吃最好
枸杞子虽然具有良好的养生价值，但也要注意食用方法。由于枸杞子中的枸杞多糖和玉米黄素等活性物质在水中的溶解度并不高，因此单纯泡水饮用，有效吸收率比较低，建议直接嚼服比较好;如果要泡水喝，可以反复冲饮。对于容易上火的人来说，可以搭配一些菊花、蜂蜜等食材一起冲饮，可以取得比较好的滋阴降火之功效。如果想要取得良好的补肾作用，可以搭配山药、海参等食材一起熬粥喝;如果想要取得良好的养肝作用，可以搭配绿豆、糯米、黑米和玉米等食物一起熬粥食用。
营养成分
枸杞的营养成分丰富，是当今营养全面的天然原料。枸杞子中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的营养成分，有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用，具有不可代替的药用价值。枸杞多糖是枸杞中最重要最关键的成分之一，能促进腹腔巨噬细胞的吞噬能力，对人体具有改善新陈代谢、调节内分泌、促进蛋白合成、加速肝脏解毒和受损肝细胞的修复，抑制胆固醇和甘油三酯的功能，并且对肝脏的脂质过氧化损伤有明显的保护和修复作用。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素，维生素A、维生素B、维生素C，以及钙、铁等有益眼睛的必需营养，有良好的明目作用，所以俗称“明眼子”。
枸杞子的作用
枸杞子是一种常见的滋补肝肾的食品，也是一味常见的中药，临床上常用于治疗肾虚所引起的腰膝酸痛和眩晕耳鸣等症。枸杞子富含枸杞多糖，具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等多种保健作用，而且还能有效调节血压、血脂和血糖等指标。经常食用少量枸杞，能够补肾强筋、养肝明目，《本草纲目》中记载枸杞子“能补肾、润肺、生精、益气”。由此可知，枸杞子是一款养生价值极高的中药。