饺子要煮多久

⑴ 自己包的饺子要煮多久

很多人都喜欢吃饺子，也会自己在饺子包饺子吃。当然，饺子做的是不是好吃，除了要看馅料做的是否成功之外，还要看煮的是不是成功。但是，有不少人都知道自己包的饺子煮多久能够煮熟，也不知道怎么判断饺子有没有熟。下面，就为大家介绍饺子的煮法等方面的知识。
一、自己包的饺子要煮多久
大概15分钟左右，可以点两次水：水沸腾之后下饺子，水开后再加入冷水再煮，再开再加一小碗冷水!保证熟透透!但是每次的水一定要大开!冰冻的饺子让它多开一次!
二、煮饺子的方法
1.把锅里的水烧开，放入包好的饺子。水多一些，沸腾后一个一个放入，此时依然保持大火，用漏勺的反面(以免划伤饺子皮)按顺时针的方向搅动锅里的水，把饺子带着转动起来，以防止黏在锅底，破了馅儿。
在水再次沸腾之前，每半分钟推动饺子一次。
2.水沸腾后，改中小火(让水保持沸腾而不扑锅即可)，盖上盖子煮。要记住一句俗话：“闷煮馅，敞煮皮”。
就是说，盖着盖子时馅容易熟，打开盖子时皮容易熟。
煮饺子大师如果拿捏的好就不必点水：煮大约5分钟(饺子整体较软)或4分钟(饺子整体较硬)。
3.点水的煮法是开锅后，倒入一碗凉水，接着煮，再开锅，再倒一碗，开锅后，看见饺子一个个都圆滚滚地浮在水面就可以出锅了。
三、怎样判断饺子有没有熟？
煮熟的饺子会充气浮起来，基本上到这时候就差不多是熟了。素馅的饺子两个坎儿，肉馅的三个坎儿就差不多熟了。
饺子浮起胖乎乎的就差不多了，捞起来按一下饺子皮，皮马上回弹就是熟了，要是一按就瘪了，还得再煮一两分钟。
盖锅盖煮，中间推几次，饺子全部浮起且肚皮朝上时就熟了，打开锅盖稍微一煮皮就捞出。
压三遍水，一般漂起来就是熟了，皮厚一点的，稍微多煮会。

⑵ 煮饺子要多长时间 煮饺子要多久

1、如果是速冻的从去冰到煮沸，到全熟，至少要15-20分钟。

2、如果是现包的，10分钟以内就差不多了。

3、水煮开后，放入水饺文火慢煮，边煮边搅动。

4、等看到锅里的水饺都鼓起来了，浮上水面的时候水饺就熟了。

⑶ 怎么煮饺子 饺子需要煮多久

煮饺子的方法：
1. 将水烧开，将饺子放入锅中，用勺子搅拌一下，避免饺子黏在一起。
2. 加入一定量的冷水，煮开后再加入一次冷水，煮10-15分钟即可。
3. 如果想要更熟透的饺子，可以再煮5-10分钟。
4. 水开后，不要过早翻动饺子，否则容易破皮。
5. 煮好后，将饺子捞出，放入碗中，配上蘸料和熟面条即可。
饺子的煮时间取决于饺子的大小和冻结程度。如果是冷冻饺子，需要煮12-15分钟才能煮熟；如果是鲜饺子，只需要煮8-10分钟即可。建议在煮饺子时，用筷子在饺子皮上轻轻扎一下，如果饺子皮破裂，说明饺子已经煮熟了。