好师生奶饮
1. 三元学生饮用奶好不好
订课间奶,为孩子补充营养本是件好事,但不要把它作为获得利益的一种手段。因为:
1、部分学生家长认为,学校虽然没有强行征订课间奶,但是学校老师对学生的影响比较特殊。他抓住了大部分家长的心理,别的孩子喝奶,自己的孩子看着,家长是不忍心的。
2、学生在校时间也就2.5-3个小时,正常的消化时间也大概是这个时间,课间奶显得有些多于。
3、在校课间奶的饮用时间都是在快放学的时候,严重影响了孩子的午餐质量,大多数的孩子到家后只是吃很少的一点东西。
4、课间奶的质量有待确认。孩子不愿喝的课间奶带回家,纯奶很稀,有的分量还不足,更不要说里面的营养成分了。
5、课间奶的价格令人生疑。市场上小杯的酸奶多少钱,学校收多少钱,纯奶、麦香的价格都高于市场。
2. 学生牛奶饮品和纯牛奶比,哪个更好
牛奶饮品应该属于饮料系列,而纯牛奶就是牛奶,营养价值纯牛奶肯定要比牛奶饮品高。
我从事小学食堂管理工作已十余年,管理好学校食堂是做好后勤工作的一项重要内容,也是学校教育教学工作的坚强后盾和前提条件。我就把多年来如何管理师生食堂的点点滴滴与同仁们进行肤浅的交流和探讨。
一、 明确学校开设食堂的目的。
义务教育是公益性质的,开设食堂的目的是为师生服好务,保本
经营。也必须以学生健康饮食,安全的基础上服务与学生和老师。只有学生利益,没有学校利益,是学校开设食堂的的前提和基础。
二、 管理小学师生食堂要落实做细。
1、 制定好学生食堂管理制度和细则,并落到实处。
从2002年起,就制定了各种食堂管理制度,向管理好的学校学校,整改不足之处,结合本校实际并对制度逐年加以修改完善和更新。相继制定了《食堂卫生管理制度》、《食堂卫生制度》、《食堂从业人员职责》、《食堂消毒制度》、《餐饮留样制度》、《物品采购制度》、《库房管理制度》、《食堂人员值班制度》等。从管理人员到从业人员,从硬件到软件,从原材料的采购到出售,多有章(法)可依,行之有效,易于监督和检查。做到时时规范,事事规范,处处规范,是学校食堂管理制度化,科学化。
2、“安全责任重于泰山”是学校工作的第一责任,必须警钟长鸣。学校饮食卫生安全必须设专人负责、监管,时时刻刻要高度重视。无论是学校领导、管理人员、还是从业人员,都不能有半点马虎和掉以轻心,做到责任到人,加强指导和监管力度。每天要对食堂不定时地进行全面检查。若发现问题,及时让从业人员整改。如在检查中发现未给碗筷、餐具消毒,留样不规范,物品摆放不规范等。管理人员要及时给与指出,并让从业人员及时整改到位。这样食堂存在的问题就会越来越少了。
3、严把采购、储存、索证(票)关。
食堂使用的调味品、大米、面粉、面条、清油、各种肉等,经学校班子成员多次考查,若符合安全卫生标准。有专营店送货给学校(有经营许可证和卫生许可证),有专人验收、登记(进货台账)、储存,以确保采购物品的安全卫生和质量,并索取出售物品人的票或证,然后把采购的物品按要求规范地放人库房中。
4、严把加工关。
管理人员要严格食品、餐饮卫生安全要求和食堂管理制度。要求从业人员必须按程序对原材料进行择、漂、洗、冲、加工、配制、烹饪,加工生熟食品的炊具不能混用,并保持清洁卫生。生熟食品、成品、半成品的加工和存放要分开且有明显的标识;荤素食品分池清洗;待加工食品和直接入口的食品、原材料与成品食品要分开放。食品必须烧熟煮透,饭菜做好后到出售给师生一般不超过2小时半,严防食物中毒。
5、严把消毒关。
所有的炊具和学生用的碗筷要清洗干净、擦干,放入消毒柜中规范消毒、用开水煮沸半小时或用其它消毒剂按使用说明进行消毒后,才可以使用,以保证师生的健康。
6、严把卫生预防关。
⑴食堂操作人员每年必须到县卫生局体检两次,凡患有传染病的不得在食堂工作;从业人员上班时要穿戴整洁,着装工作衣帽;个人必须讲究卫生,养成良好的卫生习惯。
⑵学校定期对食堂管理人员和从业人员进行食品安全教育和培训,以提高他们食品安全意识和责任,确保师生的饮食安全。
⑶严格留样、登记、保存,严禁出售菜凉,严禁学生吃野蘑菇、发芽的土豆、未煮熟透的四季豆以及剩饭剩菜等。
⑷做好“三防”工作,严禁采购“三无”食品。
⑸做好蛋奶的发放工作——特别是入口关,要求学生把奶倒入透明的杯子中,做到:一看(若有絮状物,就变质了,不能喝);二闻:如有异味,也不能喝;三尝:若奶的味道不正,更不能喝。反之,亦然。这样就能把党和国家的惠民工程做实做好,更利于学生的身心健康发展。
⑹学校制定出切实有效的预防食物中毒的方案。
⑺学校对食堂管理人员和从业人员严格管理,强化落实,并实行奖罚。
总之,安全问题很重要,餐饮安全更是重中之重,我们应时时刻刻把学生的餐饮安全放在心中,时刻不忘对学生进行食品安全教育,只有这样,才能保证学校工作地正常进行,才能保证让学生安心,家长放心。让我们携起手来共同为学生营造一个安全、和谐的学习、生活环境吧!也只有这样,才能达到小学师生食堂管理的宗旨是坚持食堂的公益性,不是盈利,而是为师生提供优质的餐饮服务,确保食品、食物等安全卫生,为师生的身心健康打下坚实的基础。
4. 目前社会上一直广泛提倡多饮牛奶、“学生饮用奶”等,为什么
中小学阶段是孩子生长发育的重要时期,营养是保证孩子健康成长、良好发育的重要物质基础。我国在校中小学生普遍存在着早餐吃不好、营养结构不均衡、挑食、缺钙等现象,特别是学生在第二节课后,容易产生疲劳饥饿感,常常会出现注意力不集中、学习效率低,此时喝上一盒学生奶,能迅速提高血糖浓度,正好补充所需营养,对提高孩子智力、集中上课注意力和反应速度,保持良好的学习效率是极其必要的。同时学校集中饮奶的氛围,能培养学生良好的饮奶意识和定时饮奶的习惯,这也是国家为什么在学校推广“学生饮用奶计划”的一个重要原因。
二、“中国学生饮用奶”有哪些营养成份和作用?
学生奶是一种专供特殊人群(学生)在特殊场所(学校)消费的特殊配方的专供品。不同于市场上销售的牛奶,执行国家标准,富含多种营养成份: 1、铁、锌和卵磷脂能增强记忆力、提高免疫力、消除疲劳、不易感冒生病,铁、铜和维生素A等可镇静、抗焦虑,使学习考试时思维活跃,不紧张。 2、含钙量丰富,长期坚持课间操定时饮用,能明显改善身高和体质。 3、蛋白质是“全价蛋白质”,含有学生所必需的氨基酸,能供给机体营养,防御病菌侵袭。 4、牛磺酸是神经传达信息的递质,摄入量充足可促进学生的大脑发育,便其更聪明,反应更敏捷。5、乳脂球细小,呈高度乳化状态,能提供能量、保持体力。6、乳糖对于学生发育很重要,能促进学生肠道内有益乳酸菌的生长,有利于肠道健康和钙的吸收,起到预防疾病的效果。
“一杯牛奶,强壮一个民族!”二战后,日本政府在全国范围内强力推行“学生饮用奶计划”,结果现在日本人平均身高比二战前增高了11厘米,体重增加了8公斤,成为国际公认的改善民族体质的“奇迹”。我国实施“学生饮用奶计划”也是为了提高整个民族下一代的身体体质
5. 学生喝学生饮用奶好吗
肯定是好的。
目前规定,"学生奶"生产企业必须经过"国家学生饮用奶计划"部际协调小组办公室组织的专家论证和批准,为保证质量和安全,"学生奶"必须用超高温瞬时灭菌法生产,并以无菌复合纸包装为包装.在识别标志上,学生奶在包装盒上印有"国家学生饮用奶计划"部际协调小组办公室授权使用的"学字标志".作为专供在校生饮用的牛奶,学生奶不在商场上销售。
我国实施"学生饮用奶计划"的基本原则是安全、营养、方便、价廉。
学生奶是主要针对学生而研发的一种牛奶的类型,学生奶比起其它类型的牛奶更专注于牛奶所含的营养成分,有助于孩子们身体健康的发展,帮助孩子们能长的更高更快.另外学生牛奶在生产时更注重它的安全性.在价格上面也没有很高,所以是人人都可以喝的起的放心牛奶。
牛奶营养价值高,大课间定时、定点、集中饮用,学生是典型的脑力劳动者,通过上午两节课的学习用脑,学生身体内血糖浓度明显下降,进而会出现注意力不集中、记忆力减退等现象,没有吃早餐的同学可能出现出虚汗、甚至昏厥等情况;这个时侯喝一盒学生奶,能迅速提高血糖浓度,正好补充所需营养。
6. 求好喝的牛奶饮品推荐最重要的是要质量好。
由于之前奶制品出过安全事故,所以很多人都比较担心牛奶的质量。如果对这方面要求比较高的话,可以试试夏进牛奶。夏进是宁夏本土企业,专门生产制作清真品质的牛奶,质量有保障。
7. 经常喝(优先乳)这种奶饮好吗
当然不好。不知道你听没听说过这句话“越是好东西,坏的越快'',像苹果,我们咬一口放那里,一会就氧化了,鲜奶保质三天就算长了。
那些乳饮料一放能放半年,说明什么?连细菌都不吃他,却让我们吃了。
还有,比如那些果汁+牛奶,不可能,果汁和牛奶天生是冤家,不信你可以榨点鲜果汁加点牛奶,几个小时后就会发现里面结成块了
减肥的人就更不能喝了,有很多糖的。
8. 中国学生饮用奶喝了对身体有什么好处(全面答案)
这个问题可以从两个方面来解答:1、喝牛奶的好处;2、学生饮用奶的特殊性在哪儿?
首先我们来了解下啊饮奶的好处:
1.牛奶中含有钾,可使动脉血管壁在血压高时保持稳定,使中风危险减少一半,还可防治高血压和心脏病。
2.可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
3.酸奶和脱脂乳可增强免疫系统功能,防止肿瘤细胞增长。
4.牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量生长。
5.牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
6.牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,使皮肤保持光滑和丰满。
7.牛奶中的钙能增强骨骼,防止骨骼萎缩和骨折。
8.牛奶中的镁能使心脏和神经系统耐疲劳。
9.牛奶中的锌能促进伤口更快愈合。
10.牛奶中的维生素B2可提高视力。
11.牛奶中含有左旋色氨等物质,睡前喝一杯有催眠之妙用。
然后我们来了解下学生饮用奶的特殊性,也就是它好在哪儿?
1、“学生饮用奶计划”,是国家的一项营养干预计划,意在提升国民体质。
2、金牌奶源,100%的纯鲜牛奶,禁止使用复原乳及营养强化剂。
3、大课间定时、定点、集中饮用:
学生是典型的脑力劳动者,通过上午两节课的学习用脑,学生身体内的血糖浓度会
明显下降,进而会出现注意力不集中、记忆力减退等现象,没有吃早餐的同学还有
可能出现出虚汗、甚至昏厥等情况;这个时侯喝一盒学生奶,能迅速提高血糖浓度,
正好补充所需营养;
9. 家长对学生奶饮用奶有什么好的建议
周五,学校安排订学生饮用奶工作,要求下周二前完成。校领导说今年教育局压的比较死,分管副局长在会上直接表态政府领导有指示,一定要把这项工作做好。任务层层分解,局里把任务数分到各中心校,中心校又分解到各个小学,学校根据班里学生人数把任务数分到各班。我班50多名学生,指导性任务数是5件,每件牛奶是100盒,我算了一下按每个学生订十盒牛奶(十盒奶22.5元),才有可能完成任务。因为最终总会有个别家长因为诸多原因不愿意订,而且理由也很充足,比如说有的喝了过敏、有的喝了拉肚子、有的不喜欢这个奶的味道,我也愿意相信她们说的都是真的,但五盒任务又很现实的摆在面前,有的班是直接分到每组,然后指定组长负责收钱,家长有意见随她便,反正老师也没得好处而且有局里支持。说实话我不愿意这样做,激化家校矛盾还是不太好,但我确实也没什么好的办法,在班级群里通知家长后,绝大部分家长很快在群里把二十多元订牛奶款以红包的形式发给了我,截止今天即将完成任务。说实话,我很感动,因为我相信她们当中确实有只订而不喝的,我想如果差几十盒实在没人订的话,我把钱垫付出来算了。明明政策规定“学生饮用奶计划”必须坚持“安全、营养、方便、价廉”的原则,为什么得不到家长认可呢?明明是为增强学生营养的惠民政策,为什么却成了“出力不讨好”的社会问题?
10. 中国学生饮用奶,新希望天香奶,质量,怎么样
新希望的奶北京这边是河北保定产的,质量不错,性价比高,同价位比伊利和蒙牛强多了,不论是酸奶还是纯牛奶,经常和新希望的酸奶很不错,伊利和蒙牛的酸奶添加了太多东西。都是香精,喝不出原奶味道。