暑期儿童饮食
Ⅰ 儿童饮食有哪些基本常识
1、妈妈不挑食。母亲在怀孕的时候吃的东西以及哺乳时候分泌的乳汁，会影响到孩子日后对食物（或者说是孩子对食物的口味）的接受倾向。同时，母乳喂养的孩子要比人工喂养的孩子更不挑食，特别是当喂奶的妈妈们不挑食的时候。当然，在孩子成长的过程中，父母首先要以身作则，自己保持一个良好的饮食习惯。
2、让牛奶成为日常
儿童时期是骨骼发育的关键时期，孩子每天需要大概两杯牛奶，来帮助骨骼的强健。在孩子两岁之后，就可以用低脂奶来代替全脂奶给孩子喝。
3、丰富的食物，丰富的口味
大多数孩子开始接触固体食物是从6个月开始的。当你开始给孩子添加辅食的时候，要按照通常的规则，等孩子接受了一种食物，再添加下一种，这为的是观察一下孩子是否对哪些食物有过敏反应。孩子在小的时候接触越多各种口味、各种气味、不同质地的食物，对他们将来对食物的接受性越有帮助。
4、拒绝甜饮料
家中不要有碳酸饮料！它除了增加热量和满足口味的欲望之外，没有任何的营养价值。而同时，尽管果汁相对来说会有更营养一些，但果汁饮料中，也是含有大量的糖份的。
所以，父母可以自己给孩子榨一些100％的鲜果汁。对于6岁以下的孩子，可以每天给他们喝110～170克鲜果汁，6岁以上可以每天喝340克。为了冲淡其中的热量，你也可以把鲜果汁中加上水。当然，最好的解渴饮品其实还是白开水。
5、吃东西要有规律
孩子一天到晚吃东西，就会使他逐渐丧失感觉真正饿的能力。1岁左右的孩子，应该每天吃3顿饭，两次加餐，每餐之间相隔3～4小时。这时候是孩子身体结构旺盛发育的时期，所以每天要按时按顿按量（或适量）给孩子吃东西。
6、抵制压力
即使在你自己的家里坚持着健康绿色的饮食习惯，那些“垃圾食品”对孩子的诱惑还是无处不在。首先，父母们可以尽量向亲友说明自己的原则，请他们不要用这些东西来哄逗孩子，也不要在孩子面前强调这些东西有多好吃。另外，尽量在孩子吃过饭后，再和其他小朋友一起玩儿，吃饱了额肚子总是对诱惑要降低几分热情的。再有就是，要耐心地温和地给孩子讲为什么不能吃那些垃圾食品，久而久之，他就能形成自己的潜意识，帮助他来抵制诱惑，判断自己的饮食选取了。
7､多补充儿童奇异果辅食营养补充品，针对儿童身体需要，含有多种营养成分，有助于减少偏食给孩子带来的不良影响；帮助改善虚弱体质，增强抵抗力、草莓口味深受孩子喜爱 。
tips:在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。
Ⅱ 暑假期间，孩子们应该怎么保持饮食健康呢
对于家长来说在暑假里最关心的无疑是孩子的饮食健康问题，由于需要上班所以孩子有时会处于无人监管的状态，这个时候孩子如果饿了多半就是吃零食。如果养成这样的习惯显然不利于营养方面的平衡摄入，所以需要通过其他的方式来确保孩子能够合理安排一日三餐。方法如下：
1.不在家时提前给孩子准备好营养丰富的便当；
2.在家里多储备水果代替薯片、汽水等零食；
3.让孩子保持早睡早起的习惯。
很多孩子一到了假期就开始彻底放飞自我，因为没有上课的压力他们经常在家里玩到很晚才愿意睡觉，第二天又因为起不来而错过早餐甚至午餐。显然这样的生活习惯是非常错误的，作为家长首先需要做的就是让孩子纠正这种严重失衡的作息，即便不上学也应该坚持到点就睡觉。
一、早做准备除了给孩子提前做好丰盛的饭菜之外，家长也可以抽时间教孩子完成一些简单的食物制作。这样一来即便家长不来他们也能够自己动手解决吃饭的问题，有利于孩子提前养成独立自主的生活节奏。
你在生活中是怎么确保孩子能够健康饮食的呢？
Ⅲ 暑期饮食要注意什么
我是学中医的 看了这个写的很好
1
。夏季宜养心健脾，解暑化湿
中医学认为：“夏属火，其性热，通于心，主长养，暑邪当令。”是说心在五行中属火，火热之邪最容易损伤心，常导致心病，如有心神不安、心悸失眠、头昏目眩等心神不宁的症状。而且中医认为“汗为心之液”，夏天汗液大量排泄，不仅会损伤心气，还会导致心阴虚，这样更容易受到暑热邪气的侵犯，所以夏季宜注重养心。多吃一些清热解暑的食品，既能清解夏季高温天气带来的暑热，又能清泄身体产生的内热，也可服用辛凉散发或甘寒清暑的中
药，如菊花、薄荷、荷叶、金银花、连翘，以利心火、散暑热。
夏季的最后一个月即长夏，与脾相应。这个时候天气闷热，阴雨不断，空气中湿度较重，人比较容易感受湿邪，而脾性喜燥而恶湿，一旦脾阳为湿邪所遏，超出了脾胃的适应能力，就会产生食欲不振、大便稀溏、脘腹胀满、四肢不温等寒中洞泄一类的脾病了。所以长夏饮食宜清淡，少油腻，少生冷，脾虚的人可以少食多餐，根据自己的饮食习惯适当吃些辣椒，增加食欲，帮助消化，抵抗湿邪对脾脏的侵扰。也可以服用健脾化湿的中药，如白术、莲子、茯苓、藿香、白豆蔻之类，既健脾胃，又祛暑湿。
2。夏季饮食要节制
《黄帝内经》说：“谷肉果菜，食养尽之，无使之过，伤其正也。”“饮食有节……故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”食物本来是营养人体的，但是如果饮食不节制，就会适得其反，伤害人体的正气。所以一定要节制饮食，三餐规律，饮食有节，这样才能使形体与精神相一致，才能颐养天年。
饮食节制除了要防止暴饮暴食之外，还要注意三餐的时间及分配。早饭要在7点左右，午饭在12点左右，晚饭在18点左右。俗话说“早吃好，午吃饱，晚吃少”。唐代名医孙思邈在《枕上记》中说：“清晨一盘粥，夜饭莫教足。”《饮膳正要》中说：“晚饭不可多食，晚饭少一口，活到九十九。”因为晚上人体的新陈代谢速度逐渐减低，消耗的热量也比白天明显减少，晚饭吃得过多就会在体内转化为脂肪使人发胖。同时晚饭吃得过饱或过于油腻还会增加肠胃负担，出现腹胀、消化不良等现象，并影响睡眠，即所谓的“胃不和，卧不安”。特别是老人、小孩消化能力本来就不强，夏季就更差，吃得过饱，难以消化，容易使脾胃受损，导致胃病，正如谚语所说“要想小儿安，三分饥和寒”。汉代名医张仲景早在《伤寒论》中就提出“损谷则愈”，即在保持身体基本热量需要的基础上，少吃一点儿，很多病自然就好了。我们现代的一些常见病，如糖尿病、痛风、高血脂，与饮食不节制有密切的关系。古人提出的“损谷则愈”到现在仍有重要的指导意义。
3。夏季饮食宜苦、辛、酸、咸，少甜
我们先来了解一下何为五味。所谓五味，是指酸、苦、甘、辛、咸五种味道。我们每天吃的食品都是由这几种味道组成的，设想一下，如果食物中什么味道都没有，那饮食本身就失去了乐趣，人就会没有食欲。当然五味的作用不仅仅是用来调味以增进人的食欲，中医论赋予了它更深远的意义。按照五行学说的理论，五味与五行、五脏是相对应的，即酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。
不同的味有不同的作用
酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用，像乌梅、山楂、山萸肉、石榴等。
苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用，像橘皮、苦杏仁、苦瓜、百合等。
甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用，如红糖、桂圆肉、蜂蜜、米面食品等。
咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用，如盐、海带、紫菜、海蜇等。
辛味有发散、行气、活血等作用，如姜、葱、蒜、辣椒、胡椒等。
适量地摄取五味对人的身体是有益的，能维持人体阴阳的平衡。但五味摄取过多或不足，都会引起身体的不适，甚至致病。因为五味与五行、五脏相应，所以过食五味，就会对相应的脏腑造成损伤。
《黄帝内经》中说：“多食咸，则脉凝泣而变色；多食苦，则皮槁而毛拔；多食辛，则筋急而爪枯；多食酸，则内胝而唇揭；多食甘，则骨痛而发落，此五味之所伤也。”即咸味食物吃多了，使血在血脉中运行凝滞，甚至改变颜色；苦味食物吃多了，可使皮肤枯槁、毛发脱落；辣味的食物吃多了，引起筋脉拘挛、爪甲干枯不荣；酸的食物吃多了，会使肌肉失去光泽，变粗变硬，活动不利；甜味食物吃多了，会使骨胳疼痛，头发脱落。其实这些道理我们在生活中都能亲身体会到，比如长期摄入太多盐容易引起高血压，但盐摄入不足也会使人疲乏无力，生白发。因此，在饮食中必须五味调和，这样才有利于健康，若五味过偏，就会引起疾病的发生。《黄帝内经》就已明确指出：“是故谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如是则骨气以精，谨道如法，长有天命。”即五味搭配适度，才能气血充盛，身体的各个系统的功能才能调和，这才是延年益寿的正确方法。
“天人和一”是中医养生的指导理论，人要和自然界的变化相适应，所以五味的调和也不是一成不变的。必须根据每个人不同的年龄、身体状况、环境地点和季节气候进行调整。就夏季而言，应该适当多吃些苦味及酸味、咸味和辣味的食物，少吃甜味。因为夏季气候炎热而潮湿，苦味可以清热泻火，还可以健脾气、除潮湿。如苦瓜、莴笋、芦笋等，有清心除烦、提神醒脑的作用。夏天出汗过多，尤其是从事体力活动大量出汗后，要及时补充盐分，夏天的饮食比较清淡，佐以少量咸菜，可以增进食欲。另外，夏季出汗多而最易丢失津液，喝水较多会冲淡胃酸，适当吃些酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄等能敛汗生津，健胃消食，可预防流汗过多而耗气伤阴。若在菜肴中加点醋还可以杀菌消毒，防止夏季胃肠道疾病发生。甜味摄入过多会生湿生痰并且影响食欲，夏季气候潮湿闷热，人体本来就容易生湿，过食甜味更助湿热，导致胃胀不想吃东西，所以夏季不宜过食甜味。
4。夏季不应恣食生冷
《孙真人卫生歌注释》中说过：“盛暑之时，伏阴在内，腐化稍迟，瓜果园蔬，多将生痰，冰水桂浆，生冷相值，克化尤难。”意思是，夏天炎热，阳气宣发在外面，阴气就被郁于体内，如果吃了过多生冷的瓜果蔬菜，就会使寒湿盛于体内，不容易被脾胃消化。
从现代医学的角度来说，夏天气温高，人体会产生一系列热的生理反应。出汗多，饮水多，胃酸易被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，这时，若能在膳食上合理安排，适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，促进食欲，有益于健康。但如果不加以节制就容易损伤脾胃阳气，不仅违背了“春夏养阳”的原则，还可能引起胃痛、腹痛、腹泻等消化系统疾病。尤其是老年人脾胃阳气已逐渐衰退，过食生冷会进一步伤及肾阳，造成洞泻不止。儿童消化机能尚未充盈，在夏季又易感暑热湿邪，如常吃生冷食物尤其是冰激凌、饮料等，糖分又高，极易损伤脾胃的运化功能，出现长期食欲不振、腹痛、大便异常等症状，如果不从饮食上进行纠正，听之任之，就会造成胃肠疾病，可能影响孩子一生的健康。
女性有经、带、胎、产的特殊生理过程，容易气虚血亏，血的特性是喜温恶寒，所以女性更不能恣食生冷，尤其是经期、产后更要注意，过食生冷不仅伤害脾胃，更可以造成子宫寒症引起白带过多，痛经，甚至不孕。这可不是吓唬大家，中医治疗不孕症首先要求忌生冷。所以夏季吃生冷一定要节制。
5。夏季饮食宜清淡
《吕氏春秋》中曰：“肥肉厚酒，务以自强，命之曰烂肠之食。”经常吃肥甘厚腻、煎炒烹炸、过于辛辣的食物，可在体内生痰湿，日久使肝阳上亢、脾阳虚衰。其实无论在哪个季节都应该以清淡饮食为主，尤其是夏季。因为在夏季，人体本身顺应阴阳变化而出现阳气宣发，若是常吃肥甘厚腻之品，会加重脾胃的负担，造成脾阳虚弱，而出现痰湿。故《孙真人卫生歌注释》说：“三伏天，食物尤要淡味节减，使脾胃易于磨化，则腹疾不生。”是说夏
天要吃脾胃容易消化的简单的饮食，这样才能杜绝胃肠道疾病的发生。清淡的饮食，就是平常说的“粗茶淡饭”。主食要以五谷杂粮为主，副食以豆类、蔬菜、水果、菌类为主。清淡饮食不是完全的素食，肉类含有人体必需的蛋白质，完全素食容易造成营养不良，所以对肉类要少食、淡食。烹饪以清蒸、水煮为主，减少煎炸，少放油盐，尽量保持食物的原味。
6。夏季饮食要注意卫生
中国有句俗语说得好：“饮水洁净，不得瘟疫。”“夏至日浚井改水，冬至钻燧改火，可去温病也。”“病从口入。”说明古人在很早以前就认识到了不干净的饮食会导致疾病的发生。
《调疾饮食辩》中说：“春夏大雨，山水暴涨，有毒，山居别无他水可汲者，宜捣蒜或白矾末少许，投入缸中。”《本草正义》中记载：“故时疫盛行，宜浸贯众入水缸中，常饮则不传染，而井水沉一枚，不犯百毒，则解毒之功，又其独著。”这些记载体现了古人在预防夏季消化道传染病方面的聪明智慧。
夏季尤其是长夏，潮热的气候特别适合细菌和病毒的滋生繁殖，再加上夏天人们喝水多，胃酸被稀释，消化道的防御功能减弱了，再不注意饮食卫生就特别容易患肠炎、痢疾等消化道传染病。所以养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯是预防夏季肠道传染病的最主要的措施。不要买变质的食材，食物最好现做现吃，过夜食物要充分加热后再吃，生吃瓜果要清洗消毒。在做凉菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，还有增进食欲的作用；不要过食生冷，保持脾胃功能的强健。注意这些方面就可以做到“正气存内，邪不可干”。
Tips1饭后注意事项
饭后音乐助消化 《寿世保元》中：“脾好音声，闻声即动而磨食。”这句话形象地说明了脾喜欢听音乐的特性，音乐可以促进其消化食物的功能。 道教的文献中也有“脾脏闻乐则磨”之说。所以吃完饭之后，一边洗碗，一边听一些音乐，让脾胃闻乐而动。现代科学研究也证明音乐能通过刺激人的神经从而起到相应的生理作用，当然脾在这个时候应该喜欢一些轻柔抒情的音乐，千万不要听疯狂火暴的音乐，这样脾也会疯狂的！
饭后缓行助健康 孙思邈在《千金翼方》中说过：“食毕行步踟蹰则长生。”踟蹰，就是行走缓慢，几乎像停留在原地一样。但是民间有句俗语是“饭后百步走，活到九十九”，似乎运动量就大些。饭后不能马上坐下或躺下睡觉。因为不运动会使血流运行缓慢，流到胃部的血液就会减少，而且饭后即躺还有可能造成食物返流上来形成反流性食管炎。所以饭后应适量运动，但也不能过量运动，运动过度可以影响肠胃的蠕动，引起胃痛、腹痛。所以饭后稍微休息10分钟再缓行比较合适。
Tips2体质不同，食物不同
正如在第一章中说的，先天和后天的因素造成每个人体质的特殊性。在平时的生活中，我们经常可以看到，吃同样的食品，不同体质的人会出现截然不同的反应。比如吃冷饮，有些人在寒冬腊月吃了感觉很舒服，好像身体里有一股热终于被清掉了似的，可是有些人在三伏天仍不敢享受，勉强吃了就会胃痛甚至腹痛、腹泻。这就是体质的差别，上述这两种人的体质就属于“阴阳失衡”。
很明显，喜欢在冬天吃冷饮的人属于热性的体质，也就是阳气旺，夏天本就属火，阳气旺盛，所以体质偏阳的人在饮食方面喜欢选择性质寒凉的食品以清火养心。那么在夏天都不能吃冷饮的人就是寒性的体质，也就是偏阳虚的体质。这种体质的人在饮食方面应选择温热的食物以温中健脾。阳盛体质和阴虚火旺的人，基础代谢率旺盛，这两类人可以适当多吃一些性质寒凉的食物，以制约身体的内热。阳虚体质的人，基础代谢率低，体内产生的热量少，这类人在饮食上应该多选择性质温热的食物以补充身体的阳气。
当然，大部分人属于阴阳基本平衡，中医称为平性，只要顺应夏季饮食的规律就可以了。但是人体的阴阳始终处于一种调节状态中，在一定的范围内保持着平衡，如果环境、工作、年龄等发生变化时，人的体质也会发生相应的变化。比如一些女性在年轻时体质偏阳虚，喜热怕冷，但是到更年期时却变化成为喜凉怕热的阴虚体质，这时就要根据自己身体的变化及时调整饮食，使阴阳达到新的平衡
不能晚睡。我发现孩子一放暑假就完全解放了,没有休止地玩,特别是我家楼上的孩子每天都在楼上蹦
Ⅳ 暑假孩子危险多，让孩子懂得合理饮食，这对孩子有什么好处
孩子的饮食是他们健康生活的基础，有了好身体才能有好的将来，科学合理的饮食结构能让孩子形成良好的饮食习惯，营养跟上了身体才能健康。
尤其是小学阶段孩子处于身体快速生长发育的时期，他们这个时候已经有了属于自己的饮食偏好，不再像小的时候那样给什么吃什么了。这个时候孩子所需要的营养种类和数量都需要合理的调配，有研究显示：饮食结构不合理和偏食是儿童饮食中存在的两个大问题。
通常这个年纪的孩子喜欢吃的时候，都不是营养丰富的食物，不能为孩子身体生长和发育提供足够的必须的营养物质，只有单纯的热量。
这就导致了很多孩子由于营养不良而肥胖，偏食比较严重的孩子长期挑食导致身体消瘦，发育迟缓，这些都是家长不愿意看到的。
5. 增强户外运动
小学阶段的孩子都是比较好动的，家长可以利用这一点让他们多去户外玩，运动能够保持体重，刺激身体发育。
每天户外活动的时间最好不要少于1小时，尤其是对于超重和肥胖的孩子，更要鼓励他们多出去玩。
孩子吃得多自然饮食的口味要清淡一些，以防止盐量摄入超标，如果孩子自小养成了清淡饮食的习惯，长大之后就不会因为钠摄入超标而导致心脑血管疾病。
要警惕调味料和零食中钠的含量，重口的食物虽然能够刺激食欲，但是对身体来说有可能会造成负担，零食中的钠含量更是惊人，家长要警惕。
家长要注意对早餐的重视，对于孩子一天的学习生活来说，早餐其实很重要，不要不将其当成正餐，合理的早餐中碳水化合物，蛋白质和维生素一个都不能少。
Ⅵ 儿童饮食指导
网络上曾流行一句话：我手上搬着砖就不能拥抱你，我把手里的砖放下就养活不了你······当生活的压力让很多父母必须把孩子交给老人养育时，生活就多了另外一种辛苦。并不是老人不尽心，而是忽略了一些科学育儿的方法，有时一点忽略就容易造成危险。
今年3岁的笑笑出生了，但是笑笑的父母都在厂里打工，工作繁忙，吃住都是在工厂，所以笑笑无奈只得交给爷爷奶奶照顾。
有一天，笑笑在吃完饭之后一手拿着一个冬枣，另一只小手拿着一袋水果，坐在板凳上玩。奶奶想逗笑笑，就假装抢笑笑的水果。笑笑以为奶奶要吃，就把手上的冬枣一下塞进嘴里，一不小心就把冬枣的核吞下了肚。之前孩子把核之类的硬物吞到肚子，很快就会排出来。但是到了第二天早上，笑笑发高烧40度，哭闹着说肚子疼。笑笑的爷爷奶奶以为是普通的感冒发烧，只要吃了退烧药就会没事。没想到医生做完检查后说：“在孩子的腹腔中发现小肠已经穿孔，必须立刻动手术！”
通过手术，笑笑的肠子中被取出一枚两头尖锐的冬枣核，并且长达8厘米的小肠已经坏死切除。虽然孩子已经脱离了危险，但是还不能随便进食，需要在医院观察一个星期才能出院。而懂事的笑笑还用插着针管的小手抚摸着奶奶的脸说：“奶奶，不要哭，笑笑现在不疼了······”
一旦年幼的孩子不小心误吞了如枣核等食物类的硬物，家长们一定不能大意。观察孩子是否出现腹痛、腹胀、精神差、食欲下降等症状，一旦出现就必须带孩子上医院就诊。况且，作为育网小编，我不建议年龄小的孩子吃带核的食物，在吃东西的时候也不要与孩子玩闹，否则很容易发生噎食或者被呛咳。
不要因噎废食，安全细节最关键
就像宝宝学走路时会摔倒，在宝宝学习吃饭的过程中或多或少会被一些食物呛到或噎到。对5岁以下的儿童来说，最容易被下面的几种食物噎到：糖果、坚果、葡萄等浆果、曲奇饼、肉块、胡萝卜块、花生酱、苹果块、爆米花等等。
宝宝为什么会被噎到
如果宝宝在吞咽食物时，突然开始笑、哭或受到惊吓，宝宝会无意识地向内深深吸气，就很容易把嘴里的食物直接吸入呼吸道甚至肺中，阻塞宝宝的呼吸道，导致宝宝窒息。
如何防止宝宝被噎到
1.父母尽可能的把食物切得小块一点，为了让宝宝吃的更加安全家长也可以把质地较硬的食物磨成浆、榨成汁给宝宝食用。
2.把花生酱涂在面包片上给宝宝食用比用手指或用汤匙给宝宝食用更加安全。
3.最好避免给宝宝食用像是热狗或是硬的糖块，对于宝宝来说这些食物相当危险，而且这些食物对宝宝的身体也不好。
宝宝呛到或噎到时怎么办
1.首先，当宝宝被呛到或噎到时，家长千万不要慌张。大多数情况下，宝宝都可以自己恢复，他们可以自己慢慢地吐出或吞下噎住的食物，并不需要家长辅助。
2.当宝宝不能自己解决被噎到的问题时，家长便要采取一定的措施了。
3.如果你能通过宝宝的口腔看到卡住的食物，你可以用手指帮宝宝把食物抠出来；
4.如果你不能在宝宝的口腔中看到卡住的食物，你需要将宝宝放在你的大腿上，把他的头向下，让他反过来趴着，用手掌拍打他的肩胛骨。
通过以上的方法，一般都可以解决问题，如果还不行，请立刻带宝宝去医院诊治
Ⅶ 夏季3-6岁儿童饮食
3至6岁是一个孩子生长和发育的重要时段，需要更多的营养摄入，以下是适合儿童的营养食谱：
3到6岁儿童食谱做法
儿童营养食谱一：鸡蛋角
材料：鸡蛋1-2个、马蹄（适量）、猪肉糜（适量）、葱（两根）；调料（适量）：盐（适量）、刀唛橄榄芥花籽油（适量）、料酒、糖、酱油
做法：
1、鸡蛋打入碗内，加适量的盐搅拌均匀；猪肉糜瘦肉与剁碎了的马蹄，一起搅拌均匀，用盐、鲜酱油调味。
2、把锅烧热放油，用勺子装入一勺鸡蛋下锅，鸡蛋凝固后加入已调好味的肉馅。
3、然后把蛋皮反过来覆盖肉馅，再煎到两面呈金黄色。
4、把煎熟的蛋角放入蒸锅内，隔水蒸8分钟，即可食用。
儿童营养食谱二：干贝菠菜汤
材料：菠菜520g、干贝60g、油适量、虾米适量。
做法：
1、准备食材：菠菜、虾米和干贝。
2、将干贝洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。
3、盖锅盖，大火烧开，转文火煮30分钟。
4、揭盖，倒入适量的菜籽油。
5、将洗净的菠菜焯烫一下。
6、放入砂锅中，烧开即可关火。
3到6岁儿童食谱做法
儿童营养食谱三：五彩土豆泥
材料：土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，盐少许，胡椒粉（黑）少许
做法：
1、在一个大碗里，用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。
2、开启中火，在平底锅里倒入少许蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟（不要炒太久，很容易熟）。
3、再转小火，将土豆泥倒到锅里混合均匀，所有混合物再炒一小会。
4、最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀，即可起锅盛盘。
3到6岁儿童食谱做法
儿童食谱四：蛋包虾仁
材料：鸡蛋（1-2个），虾仁，火腿，精盐、味精、葱（两根）、白糖、淀粉（适量）
做法：
1、将鸡蛋磕入容器内，加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里，加葱末、白糖、精盐，用蛋清和淀粉搅拌成馅。
2、大勺加适量熟猪油，烧至七成熟时，将蛋液倒入平锅摊成蛋饼，把拌好的馅放在鸡蛋饼上，用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭，把馅心包在中间，然后翻个，用小火煎透，滗去余油即可出勺。
注意事项：做此菜，馅心要包严，避免散漏。火不可过旺，防止糊底。
儿童食谱五：炒木犀肉
材料：猪瘦肉150克，鸡蛋2个，笋丝50克，水发黑木耳丝25克，食盐、料酒、色拉油各适量，葱、姜丝各少许。
做法：
1、将猪瘦肉切成丝状。鸡蛋打入碗内，加食盐、料酒搅打均匀。
2、炒锅加底油，烧热倒入鸡蛋液炒熟，盛入碗内。
3、炒锅加底油，烧热放入肉丝煸炒至断生，再放入葱丝、姜丝、笋丝和黑木耳煸炒，加调料和已熟鸡蛋炒拌匀，即可装盘食用。
温馨提示
儿童营养餐应注意搭配：
荤素搭配，每餐有荤又有素，五谷粗粮与细粮搭配，干稀搭配（汤、粥），咸甜搭配（儿童少吃糖分），每周吃一次鱼类或禽类，每周保证摄入含钙、铁的食物，多吃鱼、蛋黄、紫菜、瘦肉，红萝卜、菠菜、橙子、苹果、香蕉、牛奶
Ⅷ 夏季儿童饮食
现在已经入秋了，该吃一些润肺的东西了，以免孩子上火。看看下面这个食谱吧
秋季幼儿一周食谱
星期一
早餐:牛奶 243毫升 鸡蛋 1个发糕 30克 香肠20克
午餐:大米饭 (大米40克) 肉炒甘蓝( 瘦猪肉30克甘蓝40克) 西红柿炒鸡蛋 (瘦猪肉15克 西红柿20克 鸡蛋25克)
午点:香蕉 30克
晚餐:馄饨 (面粉30克 瘦肉35克 青菜10克) 熘豆腐 (豆腐25克)
睡前:牛奶 243毫升
星期二
早餐:牛奶 243毫升 鸡蛋 1个绿豆糕面粉35克
午餐:枣饭 (大米50克 枣泥10克) 萝卜炖牛肉 (萝卜40克 牛肉40克 )木耳炒肉( 木耳10克 瘦猪肉25克 )
午点:西红柿 30克
晚餐:大米粥 (大米15克) 酥饼 (面粉25克) 洋葱炒肉 (洋葱30克瘦猪肉35克 )
睡前:牛奶 243毫升
星期三
早餐:牛奶 243毫升 饼干 35克茶鸡蛋 1个
午餐:饺子( 面粉48克 瘦猪肉60克 ) 青菜肉末汤( 青菜15克 肉末15克 )
午点:桃子 30克
晚餐:菠菜虾仁肉末面片汤( 菠菜15克虾仁5克 肉末20克 面粉20克)小花卷 (面粉20克 )
睡前:牛奶 243毫升
星期四
早餐:豆浆 200毫升 鸡蛋 1个面包 面粉35克
午餐:枣糕 (面粉50克 枣泥10克 )芸豆炖排骨 (芸豆40克 排骨肉30克 )胡萝卜炒肉( 瘦猪肉40克 胡萝卜15克)
午点:梨 25克
晚餐:二米饭 (大米30克 黑米10克 )肉炒豇豆 (瘦猪肉30克 豇豆20克 )菠菜蛋花汤 (菠菜20克 鸡蛋半个 )
睡前:莲子百合粥
星期五
早餐:牛奶 243毫升 豆沙包 面粉30克豆沙5克 咸鸡蛋 半个
午餐:大米红豆饭 (大米45克红豆5克) 海带丝炒肉末 (瘦猪肉50克 海带50克) 小白菜肉丸子汤 (瘦猪肉40克 小白菜50克)
午点:橘子 30克
晚餐:鸡丝面 (挂面35克 鸡蛋半个鸡肉10克 胡萝卜30克) 酱鸡肝 (鸡肝50克 )
睡前:牛奶 243毫升
星期六
早餐:牛奶 243毫升 大米粥 大米35克鸡蛋 1个 拌海带丝 海带20克
午餐:馅饼 (面粉45克 瘦猪肉60克 青菜20克 )角瓜片虾皮汤 (角瓜25克 虾皮15克 )
午点:苹果 35克
晚餐:红苕大米饭 (红苕10克大米30克 )西红柿炒头菜肉 (西红柿25克 瘦猪肉25克 甘蓝30克 )黄瓜鸡蛋汤 (黄瓜30克 鸡蛋半个)
睡前:牛奶 243毫升
星期日
早餐:牛奶 243毫升 鸡蛋 1个面包 35克 火腿 20克
午餐:混合面小花卷( 白面35克玉米面10克 )炖鱼 (鱼60克) 芹菜炒素鸡 (芹菜40克 素鸡20克)
午点:弥猴桃 30克
晚餐:糖三角 (面粉35克) 肉炒绿豆芽( 瘦猪肉40克绿豆芽30克 )
睡前:白木耳红枣汤
Ⅸ 儿童适合吃的菜谱大全
2岁宝宝午餐吃什么好 养眼美味 营养健康 宝宝午餐食谱做法
宝宝的午餐基本都是最丰盛的，但是如何做一份宝宝爱吃的午餐，让大多数宝妈总是处于烦恼中，其实，营养丰富均衡，美观可口健康，简单而且易做的宝宝营养午餐还是很多的，这不，先给宝妈们三款来试试手。
2岁宝宝午餐食谱做法大全
宝宝营养午餐食谱：胡萝卜番茄饭卷
食材：胡萝卜1段、番茄半个、鸡蛋1-2个、软米饭1碗、盐少许
做法：
1、胡萝卜洗净，去皮，切碎，放入大碗中；
2、西红柿洗净，去皮，切碎，放入大碗中；
3、米饭倒入大碗中，加少许盐，搅拌均匀；
4、大碗放入蒸锅中，水沸腾后蒸五分钟（也可以在炒锅中翻炒）；
5、另取一碗，鸡蛋磕入碗中，搅打成蛋液；
6、电饼铛烧热，刷一层薄油，倒入鸡蛋液，迅速摊成薄而宽的蛋皮，关火；
7、蒸好的胡萝卜番茄米饭倒在蛋皮上，铺开后将蛋皮卷起，切成小段。
胡萝卜是一种营养价值很高的蔬菜，宝宝经常吃胡萝卜可以益肝明目保护视力，促进新陈代谢，增强免疫力，通便润肠预防便秘。宝宝多吃西红柿有助消化，促进牙齿和骨骼发育，预防小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症的作用。
2岁宝宝午餐食谱做法大全
宝宝营养午餐食谱：番茄彩椒鱼泥
食材：鱼肉、彩椒、胡萝卜、番茄、菜花、香菇、大米、鸡蛋1个
做法：
1、大米淘洗干净，加入适量水，用电饭煲蒸熟米饭；
2、鱼肉片成鱼片，仔细挑出细刺；
3、鸡蛋磕入碗中，打散（小于一岁的宝宝食用只要取四分之一的蛋黄液即可），加两倍的清水搅拌均匀；
4、胡萝卜洗净，去皮，切薄片；菜花洗净，掰成小朵；
5、胡萝卜片和菜花分别放入沸水中煮熟，捞出；
6、香菇事先泡发，洗净，切成细粒，放入沸水中煮熟，捞出；
7、香菇、胡萝卜、菜花与米饭混合；
8、鸡蛋液放入蒸锅中蒸熟，蒸好后碗不要移动，将鱼片直接放在蛋羹上，即刻盖上锅盖焖八分钟左右；
9、番茄洗净，去皮，剁碎；彩椒洗净，剁碎；分别放入小碗中，在蒸锅中蒸熟；
10、番茄和彩椒分别拌入少量米饭，并用模具压出形状，摆成红绿花瓣；
11、美哒哒营养丰富又养眼的番茄彩椒鱼泥做好了。
鱼肉中富含优质蛋白质、维生素A及铁、钙、磷等矿物质常吃鱼有养肝补血、促进宝宝骨骼和肌肉快速生长的功效。彩椒富含维生素A、维生素B、维生素C、糖类、纤维质、钙、磷、铁都营养素，其色彩鲜艳，对宝宝有吸引力，而且多食有强身健体、促进新陈代谢和保护血管的作用。
2岁宝宝午餐食谱做法大全
宝宝营养午餐食谱：鸡蛋土豆饼
食材：鸡蛋1个、土豆200、小麦面粉2汤匙、小葱适量、胡椒粉适量、芝麻适量、食盐适量
做法：
1、土豆洗净，去皮，切成小细丝，再剁成碎段，放入碗中；
2、打入鸡蛋，放葱花、盐、芝麻、胡椒粉和面粉，搅拌均匀；
3、电饼铛烧热，刷一层油，用勺子舀一勺土豆糊糊放入电饼铛里，摊薄成饼状；
4、待下面煎黄，翻面煎另一面，两面都煎好出锅，用模具压出胡萝卜和兔子的形状；
5、摆盘后，挤一些番茄酱在小饼上，土豆配番茄酱，味道更好吃。
鸡蛋营养丰富，含有人体几乎所有需要的营养物质，是家庭餐桌少不了的美食之一。宝宝多吃鸡蛋可以改善记忆力，增强机体新陈代谢和免疫力。土豆含有大量淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C以及多种微量元素等营养物质，能促进脾胃的消化功能，预防便秘
Ⅹ 夏季儿童如何饮食 推荐4种食物
夏季儿童吃什么食物好
苦瓜
虽然很多儿童都不喜欢吃苦瓜，但是夏季吃苦瓜对身体的好处是很大的。儿童夏季多吃苦瓜可以起到消暑、提高免疫力的作用，家长们煮苦瓜的时候可以先把苦瓜泡在水中10-20分钟，这样可以降低苦瓜的苦感。
芹菜
夏天很多小朋友都有上火的情况出现，这是因为天气过于燥热而引起的，这个时候吃点芹菜就可以缓解上火的症状。此外，容易感到口干舌燥的小孩多吃芹菜也能起到治疗烦渴的作用哦。
冬瓜
冬瓜汤是很多父母在夏季会给小孩准备的，冬瓜性味甘凉，具有很好的清热解暑的功效。夏季如果经常觉得烦躁、上火，多喝一点冬瓜汤就可以解决这个问题。
绿豆
有一些小朋友属于容易出汗的人群，夏季如果出汗太多就容易引起体内的电解质平衡失调，而喝一碗绿豆汤就能帮助小孩恢复电解质平衡。脾胃虚弱的小孩是不宜喝太多绿豆汤的哦。